不吃就不吃吧,誰喝那些苦藥湯也沒胃口吃飯。
“彥哲啊,來,跟我們一起吃吧,彆啃你的乾糧了。”韓老太太看著常彥哲拿出乾糧啃,趕忙招呼他過來吃飯。
那頭韓老爺子還有韓立新等人也都熱情的招呼常彥哲,常彥哲倒也沒矯情,便把自己帶的乾糧放回去,坐到炕沿上,跟大家一起吃飯。
周甜甜的腳傷了不能亂動,所以下午她隻能在屋裡呆著不下地,至於其他人,吃過飯就該乾什麼乾什麼去了。
周莉莉周妍妍兩個把屋子都收拾規整了一番,然後去河邊把曬乾的被褥衣服拿回來,重新把被褥縫好。
韓老太太也沒閒著,把野豬的內臟清洗乾淨,連同幾塊野豬肉一起放鍋裡,加上調料烀上。
大火燒開小火慢燉,就在鍋裡這麼咕嘟著一直到晚間,野豬肉烀的酥爛可口,鮮香入味。
下班的時候韓立偉開車來接人,韓老爺子把野豬肉裝到尼龍編織袋裡,讓韓立偉韓立新兄弟倆帶回家去,給周家送一半。
至於韓家那四個小子連想都不用想,他們肯定不回家了。
就連常彥哲,也被韓老太太強留下來,讓他住在山上,晚間一起吃好吃的。
常彥哲無奈,隻好讓韓立新回去往蔣家送個信,免得舅舅舅母擔心。
山上沒有電,所以晚飯不能太晚了,天還沒暗呢,韓老太太便張羅著吃飯了。
鍋裡撈出來香噴噴的野豬肉和內臟,或切或撕都收拾了。
有的重新燴一下,有的加材料拌了,配上從家裡帶來的饅頭,簡單卻很豐盛的晚飯就這麼準備好了。
“來,趕緊進屋吃飯,振安,往鍋底扔幾個鬆塔,吃完飯扒鬆子吃。”
韓老太太領著外孫女收拾好了飯菜,招呼孫子們都進屋吃飯,還不忘了燒幾個鬆塔留著孩子們晚上嗑。
韓振安他們白天上樹打了不少鬆塔呢,於是撿了四五個扔在鍋底。
此時鍋底已然沒有明火,都是炭火,鬆塔埋在炭火中,不會燒糊了,等著吃完飯正好燒熟。
炕上放了桌子,大家夥擠著都圍在桌邊,看著桌子上飄著香氣的肉,一個個還真是有點兒激動。
“咱們這是托了甜甜的福,跟甜甜沾光,才有肉吃,今晚上不用管,敞開了吃,愛怎麼吃就怎麼吃。”
韓老爺子看著眼前的幾個小輩,眉眼含笑,招呼著大家一起動筷子吃飯。
豬肝、豬心、豬舌直接切了蘸蒜醬,小腸大腸都收拾乾淨煮好,又用辣椒等炒出來,味道也很棒。
野豬肉粗,炒了吃嚼不爛,所以烀熟了撕成絲,加黃瓜條和蔥絲等拌出一盆來,隨便吃。
這年月的人肚子都空,哪怕韓家日子還算可以,孩子們見了這些肉菜也高興的不行。
既然老爺子發話了,誰也不管那些,都敞開了吃。
“甜甜,來嘗嘗這個涼菜,野豬肉這麼拌著吃最好。”老太太給周甜甜夾了些菜放到碗裡。
周甜甜看著眼前的野豬肉,心中歎氣。她其實挺想說,這些野味沒經過檢驗檢疫,其實含大量的寄生蟲和病菌,不適合食用。
這話在嘴邊轉悠了兩圈,最後還是沒能說出口。
眼下不是後世,後世那些人吃飽了撐的沒事乾,專門琢磨怎麼吃野味。
現在的人還處在努力奔向溫飽的階段,彆管什麼家養還是野生,隻要能吃的肯定不會放過,說了也是沒用。