第七十二章 團圓過中秋_八零鮮妻有點甜_思兔閱讀 
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第七十二章 團圓過中秋(1 / 2)

八零鮮妻有點甜!

周安和夫妻在韓家吃了中午飯,又陪著韓老太太聊了一陣子,等到快兩點了,這才從韓家離開返回周家。

進門的時候,廚房裡正叮叮當當響,是陳秀春在廚房剁餡兒呢。

韓彩英一聽,急忙進廚房幫忙,妯娌倆一個剁菜一個剁肉,很快就準備好了餃子餡兒。

屋裡頭,周老太太早就舀出白麵和好醒著了,正好餃子餡兒預備好,周安邦一家也回來了。

於是就在東屋炕上放了麵板,周老太太領著兒媳婦和孫女們開始包餃子,那頭周老爺子跟兒子們閒聊天。

這年月吃頓餃子還算稀罕事兒,一般也就逢年過節或者是家裡有客人了才包一回。

所以包餃子在莊戶人家來說,那就是個挺重要的事兒,更帶著一種儀式感。

就拿周老太太來說,但凡家裡包餃子,這個揪麵劑子的活必須她來做。

周老太太一手好活計,麵揉成長條之後不用刀切,而是一個一個用手揪出來。

要每一個麵劑子都大小均勻一般無二,然後一個一個擺在麵板上排的整整齊齊,這才揚上乾麵按扁了擀餅兒。

這麼乾活,可想而知是不快的,但周家人都習慣了,誰也不覺得如何,都按部就班有條不紊的包餃子。

好在人多乾活快,沒多少時候,一大蓋簾餃子就包好了。

過節,周家除了在外頭念書的、在組織上的,其餘人都回來了。

這老少差不多二十口人呢,又多數都是年輕力壯能吃的時候,餃子包少了可不夠,到最後一共包了將近五蓋簾的餃子。

要不說一般時候不包餃子呢,這麼多人吃飯,要是總吃,還真是吃不起。

這麼多餃子,饒是乾活的人多,也足足包了快倆鐘頭,等到餃子包完,差不多就快五點了。

於是趕緊燒水煮餃子,東西兩個鍋一起煮,正好一起煮熟了端上來。

東北人吃餃子是不用炒菜的,有餃子就足夠,再來點兒蒜醬和醋,就可以美滋滋的吃一頓。

“老大媳婦,去拿瓶酒來,過節,難得都回來,我們爺兒幾個喝兩杯。”

周老爺子今天格外高興,見餃子都端上來了,便招呼徐氏去拿酒。

“餃子酒餃子酒,越喝越有,今年年景好收成不錯,高興,都喝點兒。”

老爺子難得這麼高興,周安邦兄弟自然要陪著老父親喝兩杯的。

徐氏拿來酒,周甜甜去拿了幾個酒杯,那頭爺幾個都倒上酒,開始推杯換盞喝了個不亦樂乎。

莊稼院從春忙到秋,尤其是秋天這陣子,那真是能把人累掉一層皮,難得有個鬆快的時候,喝點兒就喝點兒吧,老太太也懶得管丈夫和兒子了,隨著他們折騰去。

“來來,咱們吃咱們的,不管他們,隨便他們折騰去吧。

甜甜,快嘗嘗今天的餃子,白菜和芹菜兩摻的,味道可好呢。”

周老太太旁邊依舊坐著周甜甜,老太太怕周甜甜人小吃得慢,一個勁兒的往周甜甜跟前兒夾餃子。

“奶,夠吃了,不用給我夾這麼多。”周甜甜一看自己跟前兒都快堆成小山了,趕忙擺手。



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