新鮮的鬆蘑嫩滑鮮美，幾乎不用太多作料，隻用點兒自家做的大醬，放點兒青椒炒出來，味道就鮮美無比。
孩子們一下子就吃上癮了，就著蘑菇多吃了半碗米飯，不用說，晚間肯定又吃撐了。
吃過晚飯，就在院子裡用艾草等攏一個火堆，大人們搬著凳子坐在外頭乘涼，孩子們則是圍著火堆各種蹦跳。
一仰頭，便可看見滿天繁星。這種情景，城裡是不可能有的，尤其是首都，想要看見顆星星確實有點兒困難。
孩子們都玩瘋了，一個個連蹦帶跳、嘰嘰喳喳的各種淘，根本就沒有睡意。
後來還是周甜甜看著不像話，威脅他們如果再不睡覺，明天就不領他們去山上了。
這下孩子們才乖了，趕緊回屋洗漱睡覺。
第二天早晨五點半，周甜甜就醒了，於是起床把孩子們也叫起來，又領著他們出去跑步。
這回跑到南麵的小河邊，清澈的河水淙淙流淌，河水涼涼的，正好借著河水洗一把臉，頓時覺得精神舒爽。
“如今這河水也比不上我們小時候了，沒有以前那麼清，水裡也見不著幾條小魚了。
我們小時候，這河裡不光有小魚，還有蝲蛄呢。”周甜甜洗把臉，看著河岸邊偶爾散落的垃圾，頗有些心痛。
經濟的發展往往伴隨著環境的破壞，哪怕是東崗這樣的小地方，環境看起來也大不如前了。
“媽媽，蝲蛄是什麼東西啊？”睿思一聽蝲蛄，就特彆好奇。
他以前聽爸爸媽媽提起過，說是什麼蝲蛄豆腐，卻不知道那是什麼東西，今天媽媽又說，睿思沒忍住好奇便問了。
“蝲蛄啊，跟小龍蝦滿像的一種生物，可以吃的。煮、辣炒都挺好吃的，最好的就是做蝲蛄豆腐了，不過這東西如今幾乎絕跡了，見不太著。”
前些年興修水利，各處都建電站，都說這蝲蛄擅長打洞，會影響電站大壩，所以很多地方都在水裡下了藥，把蝲蛄給藥死了。
如今也就隻有深山老林偏僻的小溪中，才能見到野生蝲蛄的影子。
不過倒是有人開始養殖了，市場上有賣的，價錢不低。
“你們要是想吃，哪天去市場買幾斤回來，給你們做蝲蛄豆腐嘗嘗吧。”養殖的蝲蛄比不上野生的鮮美，偶爾吃一回嘗嘗味道還是可以的。
孩子們都好奇嘛，剛才聽見說是河裡沒有了都挺遺憾，這會兒一聽說可以買點兒回來吃，又全都歡呼起來。
於是眾人都在河裡洗了臉，又在這兒玩了一陣子，這才往回走。
等他們到家，早飯也都做好了，於是一群人嘻嘻哈哈的吃過了早飯，就開始準備上山的東西了。
“等會兒還得去豆腐坊買塊兒豆腐，我有點兒饞你做的江魚燉豆腐了。”周甜甜一邊往車裡裝東西，一邊念叨著。
“嗯，那得帶著電機和水衩，現在不是以前了，想一網撈出來多少魚是不太可能，帶個電機用吧，多少的能過一些。”
那頭，蔣峻林聽見了，回身去倉房裡翻找電機和水衩。
這已經不是十幾年前，那時候什麼都多，隨便下個塢子也能弄上來不少魚，現在真不行了。