“小凡,山裡的野梨成熟了,明天去摘些回來嘗嘗吧。”九月四日晚飯時,姐姐莫銀花突然說。
莫小凡頓時想起,在五仙山中,天馬湖東北方向往另一座山峰上去,有一遍近二十畝的野梨林,每年都會長出大量的野梨。
隻不過,山裡的野梨個頭隻比拳頭大一些,雖然水分足,味道還行,但是村民們每年都隻會摘點大的回來嘗嘗。
有村民曾經將野梨摘來拿到鎮上去賣,結果根本賣不出去,因為附近一些村子都有這樣的野梨,白送都沒人要。
“行,明天我去摘些回來吧。”莫小凡點點頭。
同時,他心中突然萌生一個念頭,這些野梨能不能廢物利用呢,或許可以用來釀成果酒,說不定味道還不錯呢。
前段時間,莫小凡就在一本道家典籍中,看到有關古人釀造果酒的記載,大概講述了一些釀果酒的方法,不過對其他人而言可能有些麻煩,但是對他來說,卻是輕而易舉的事情。
第二天,莫小凡帶著一個筐去天馬湖,沿著湖邊蜿蜒的小路走到湖東北方向,看到那漫山遍野一樹樹野梨樹,上麵掛滿了一個個拳頭大小的淡黃的野梨,空氣中還彌漫著一股淡淡的梨香。
林少風看看周圍沒人,走到梨樹叢中去,神識覆蓋了周圍的數十株梨樹,從中挑選了百餘個最大的野梨,瞬間靈氣化成無形的帶子,將他選中的野梨全部卷到筐裡。
而後,林少風並沒有馬上離去,而是繞著梨樹林轉了一遍,大多數梨樹都長成傾斜的山坡上,普通村民根本無法上去采摘,每年絕大多數梨都會成熟後掉落在地上爛掉了,甚至還有少數村民將能夠采摘到的野梨摘回去喂豬。
“這些野梨至少有五萬斤以上,可以釀造出兩萬多斤梨香酒,而且也耗費不了我多少時間。此外,其他村也有不少野梨,如果收購的話恐怕可以收購不少,到時候釀造的梨香酒數量不會少。”
莫小凡心中動了動,下定決心釀造梨香酒,他帶著一筐梨回去,大家隻嘗了幾個,他從中取出二十多斤野梨,清洗乾淨後,找來一個酒缸,直接用靈氣化手將全部野梨的果肉弄下來揉爛,最後封起來放到陰涼之處。
僅僅隻過了一天,莫小凡將發酵後的梨香酒取出來,加入一些混合了靈氣的泉水,直接用靈氣化水進行蒸溜,最後得到十斤左右的梨香酒。
“這是我昨天自己釀的野梨酒,今天晚上大家嘗嘗,要是味道不錯的話,我再釀一些,以後可以提供給遊客喝。”晚飯時,莫小凡拿出酒來,倒出來後酒香四溢,而且酒的顏色也帶著淡淡的金黃。
“嗯,好喝,酒味不是太濃,有野梨的香味,喝著很舒服。”莫銀花搶先倒了一杯嘗了嘗,驚喜地對大家說。
“這酒不錯,味道真好。”連孫小萍與蔡海琴等女子喝了都說好,其他男的喝了雖然沒有白酒那麼高的度數,但是也覺得不錯。
“以後我可以做成兩個版本,一個度數高一些,一個度數低些,分彆供給會喝酒的與不會喝酒的人喝,估計能夠吸引一些遊客。”莫小凡看了大家的表情後說。