穿越農女樂逍遙!
吃完飯後,顧溫言去收拾了碗筷,然後顧清雲跑回屋裡把白天買的成衣和褥子給二叔拿了過來。
她又解釋了一遍野豬的事,顧二叔怪她亂花銀子,讓她下次存起來給自己做嫁妝,她隻得伸伸舌頭,俏皮一笑。
接著,顧清雲又把常婆子賠的五兩銀子拿了出來“二叔,這個你得收著,這是常婆子賠給你的,大夥兒都知道。”
顧二叔和二嬸顧陳氏一愣,趕緊把銀子推了回去“二丫頭,這哪能說是二叔的?是你的就是你的,不用變著相給二叔。”
顧清雲笑了笑,解釋著說“二叔,實不相瞞,我還想著再打些獵物去賣,存些銀子,然後送書文和知年去學堂,就是不讓他倆走仕途,讀了書也總比睜眼瞎的好,所以這銀子您存著,日後給知年買筆墨用。”
她確實是這麼想的,不過不能光靠打獵,總要有點彆的出路。
果然,一聽說送兩個孩子去學堂,顧二叔夫婦都為難了起來,這是他們想都不敢想的事情。
可他們……也不能拿自己侄女的銀子啊,更不能讓侄女養自己的兒子。
似乎看出了兩人的為難,顧清雲又說“二叔二嬸,我爹失蹤後,算是你們扛起了這個家,沒有你們,我娘怎麼把三個孩子拉扯大?如今清雲有功夫傍身,找到了賺錢的路子,你們等著享福就是。”
顧二叔算是知道,這銀子不收還不行了,他心裡想著就把這錢好好存著,將來二丫頭和大丫頭出嫁了,也有底氣。
這邊搞定了之後,顧清雲沒有回屋,而是又去了院牆角的小廚房。
她打開麵桶,往盆子裡挖了整整半盆的白麵,如果被顧溫言看到了,肯定是要教訓她的。
當然,顧清雲是要用這些麵做吃食,據她所知,很多後世的美食這裡都沒有,她現在要做的就是涼皮。
現在已經是六月底了,天開始燥熱起來,夏日裡吃上一碗冰涼爽口的涼皮,勝過一頓大肉。
她先是按照正常步驟和麵,大半盆的麵讓顧清雲差點把手腕扭斷。
和完麵之後她往盆上蓋了一個蓋子,沒辦法,這裡又沒有保鮮膜,隻能蓋蓋子讓麵團醒發兩刻鐘。
這期間,顧清雲又去田大嬸院子裡摘了一把紅辣椒,準備自製辣椒醬。
古代的調味料少的可憐,辣椒醬也是不存在的,平日裡大家夥兒炒菜都是隻炒青椒,種紅辣椒的人家很少,顧清雲還是記憶裡知道田家院子裡有一小塊地種的小米椒。
田嬸子二話不說給她摘了一大捧,這紅辣椒還是她家老頭子在山上移過來的,但家裡隻有老頭子愛吃辣,所以炒的次數並不多。
種的少,結的也稀稀落落,這一大捧還是田嬸子挑挑撿撿摘下來的。
不過顧清雲很知足了,還好家裡有一籮筐花生,不至於再跑彆人家要,沒有辣椒醬和花生的涼皮是沒有靈魂的。
她將摘來的小米椒剁碎,又拍了蒜末,先把今天買回來的一點香料在鍋裡熱油爆炒,然後撈出來加了辣椒和蒜末,又撒上一大把鹽和一撮糖,最後加上碎花生白芝麻,算是調了個簡易版的辣椒醬。
沒辦法,物資有限,隻能做成這樣的了。
看來,下回去鎮上得買一些香菇,也不知道山裡有沒有,還可以做個香菇醬呢。
做完一個辣椒醬的功夫,麵團也發好了,接著就是最關鍵的一步,洗麵。
顧清雲一點兒都不馬虎,來來回回洗了幾次,最後隻餘小半盆麵漿,靜置沉澱。
好了,終於可以去睡覺了,其它的就等明天再說。
不知是累了一天還是怎麼,顧清雲這一覺睡的特彆安穩,一直到辰時三刻才睡醒。
顧二叔昨天傷了腦袋,老太太死活要讓他歇在家,這會兒顧陳氏和十歲的顧知年,以及顧溫言都已經去田裡了。
不過顧二叔是個閒不住的,不讓他下地,他又跑到山腳坎柴火去了。
所以家裡隻剩一個老太太和六歲的小豆丁。
見顧清雲推門出來,顧書文顛著小腿跑到她跟前。
“二姐你醒啦,大姐姐和二嬸她們都去田裡了,給你留了早飯。”
顧清雲站在院裡伸了個懶腰,不進感歎農村的空氣就是新鮮,讓人心情也跟著好了起來。
她揉了揉顧書文的小腦袋,然後去水缸裡盛了一盆水洗臉,趁小家夥自己跑去廚房盛飯,她趕緊從空間拿出牙膏牙刷,了了刷了個牙。
早餐很簡單,一小把白米混著栗米熬的稀飯,幾個發黃的窩窩頭,配上一碟炒雞蛋。
嗯,至少今天的粥裡能看見不少米粒了,還有雞蛋吃,非常可以。
吃完飯之後她跑去廚房看了看自己的涼皮,放了一晚上,麵筋已經形成了,涼皮應該也成功了。
等中午試試就知道了。
看完這些,顧清雲又不知道該乾嘛了,實在是她沒在農村待過,也不知道哪些活是她要乾的。
想起昨天賺的銀子都花了,她便從空間裡拿出一個本子,跑到老太太那裡要了一支炭筆,開始算起帳來。