撿個官人來種田!
沈月容笑著說道“味道挺好的,我就是覺得可以更好一些,你們慢慢吃啊,我去弄點調料來。”
田翠有些糊塗,也就跟著沈月容去了廚房。
自從在縣裡安家,廚房的調料是比之前在鄉下多多了。
可惜沒有芝麻醬,先用花生醬調一下,回頭再去弄點芝麻醬,冬天可以經常吃火鍋。
“田大娘,你再幫我洗點菜,什麼菜都行,土豆,白菜,蘿卜什麼的都可以,洗乾淨切塊就好了。”
田翠雖然疑惑,但是她知道沈月容的廚藝,也就沒有多說什麼,這些菜家裡都有現成的,沈大山在後院還種了點青菜,她就麻利的收拾起來。
沈月容也麻利的往花生醬加上水,調成糊狀,然後再往裡放上醬油、鹽巴、蔥薑蒜、醋、辣椒油,雖然還缺點腐汝,韭菜花,但是也差不離了。
不一會兒,沈月容端著幾碗調料,田翠端著一堆切洗好的菜,回了餐桌上。
沈大山也不明白沈月容是要做什麼“月兒,這菜沒煮,咋端上來了?”
林沐秋也麵色難看,指著調料“月兒,這什麼玩意,黃不拉幾的,看著有點像……”
最後幾個字林沐秋還是沒有說出口,因為畢竟是在吃飯。
沈月容笑著放下調料,挑眉說道“爹,這鍋不是還在加熱嗎?現煮現吃才夠爽,現在先分下調料。”
兩個沒放辣椒的給了沈年華和沈京,林沐秋挺能吃辣給的中辣,沈大山的微辣,沈月容自己的是變態辣。
鍋裡的湯水已經快燒沒了,沈月容又加了些開水,然後開始下菜。
田翠耐不住了“小姐,這加了水,湯不就沒味道了嗎?要不要放點鹽巴?”
湯底沒味道不怕的,老北京的銅鍋用的都是寡淡的清湯,味道主要就看食材和蘸料。
“不用,田大娘,我給你也調了碗蘸料,你一會兒試試。”沈月容淡定從容的說道。
眾人都停下了筷子,沈月容每次做飯都是頂好吃的,所以大家都眼巴巴等著。
終於,鍋裡的水開始咕嚕咕嚕的冒泡,沈月容撈起了豆腐白菜這些易熟的食物“你們看我啊,學著我的樣子吃,這樣絕對好吃的。”
沈月容拿著白菜,蘸了調料,一口甜香麻辣進口,瞬間胃裡熱乎乎的,十分的暢快,眼睛都不自覺的眯了起來,一臉的享受。
這才是火鍋嘛,實在太爽了!
眾人紛紛有樣學樣,田翠也好奇的試了起來,這也太好吃了,平淡無味的青菜,怎麼就能變得這麼好吃,連土豆這種廉價食材都變得不一樣,小姐也太厲害了。
其他人都忍不住一口又一口,田翠誇讚道“小姐,你這也太厲害了,弄的這麼好吃,都可以拿去賣了。”
沈月容腦中叮的一聲。
對呀,開個火鍋店不就好了,這樣就不需要多大的麵積,也不需要多好的廚子,火鍋店主要就是調料,這樣就能省下不少前期成本,太好了。
沈月容喜笑顏開的說道“恩,我馬上就去開個火鍋店。”