“能有多好吃啊？不知道的還以為是國宴大廚過來了。”
許文秀嘴裡嘟囔了幾句，看得出來，還是沒長記性。
吳佩蘭淡淡地瞥了她一眼：“還真跟國宴大廚差不多，到時候你吃了就知道了，我家菁菁雖然是農村長大的，各方麵可不差。”
被打臉一次還不長記性，那就等著被打第二次吧。
張菁菁看到婆婆這麼維護她，心裡也是感動得很，要不是有吳佩蘭，這種場合她來了隻有被人笑話的份。
心想哪怕自己以後跟霍長卿離婚了，都不要跟這麼好的公婆斷開聯係，她舍不得。
“媽，我今天一定把最拿手的菜做出來給大家嘗嘗。”
張菁菁打算今天中午做個佛跳牆，這種菜不管是在哪裡，都算是名菜，也足夠有麵子，本來是沒有食材的，可前陣子公公拿回來了一些鮑魚海參，她自己又湊了一些食材，勉強夠做一下。
做這個菜可是個大工程，張菁菁帶上圍裙，便開始忙碌起來。看到她拿出的那些食材，大家都是瞪大了眼睛。
若是平常人家，怕是連鮑魚都沒見過，但霍家不是普通人家，這些好東西有些人也是吃過的，當即都是咂舌不已。
“這食材就得花不少錢吧？”
“這哪是花錢的事，這東西花錢都未必買得到。”
這年頭這種緊俏的海鮮貨，他們這邊是很難買到的，雖然是乾貨，但也很罕見了。
看得出來，張菁菁準備了很久。
“畢竟是老爺子過壽，總要做個拿得出手的菜，到時候大家一定不要怕打擊我，說實話就行，到時候我改進一下，回頭有機會再做給大家吃。”
張菁菁態度十分謙卑，幾個長輩看了，都是暗暗心驚。
之前覺得霍長卿娶個這樣的媳婦兒是丟人現眼，現在看來也不是那麼個事，人家這老婆挺好的，上得了廳堂，下得了廚房，工作不錯，還這麼會做飯。
今天來的三個孩子他們也看到了，都收拾的乾乾淨淨的，比之前明顯要好許多，看得出來是用心照顧過的。
各方麵看真是挑不出什麼毛病，除了家世差一點。
“行，那到時候我們可得嘗嘗。”
張菁菁把乾貨什麼的泡起來，開始準備彆的食材。
佛跳牆通常選用鮑魚、海參、魚唇、犛牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚、瑤柱、鵪鶉蛋等彙聚到一起，加入高湯和福建老酒，文火慢慢煨製而成。
做好後，軟嫩柔潤，濃鬱鮮香，又葷而不膩，味中有味，簡直美味得很。
這些食材張菁菁雖然沒有都湊齊，但也差不多了，實在沒有湊齊的就用相似的頂上。
把一切食材準備好，張菁菁便開始燉製。旁邊的幾個人也在忙碌，這麼多人吃飯，至少得做二十多個菜，不然根本不夠吃，這還是不算主食。
主食他們打算吃餃子，做這個也比較容易。
吳佩蘭他們在旁邊包餃子，張菁菁跟另外一個嬸子在旁邊炒菜做飯。
這種家宴也是十分講究的，手藝不好的也不會往前麵湊，自討沒趣。
畢竟今天在場的除了親戚，還有幾個老爺子的親信，他們要拿難吃的飯菜招待人家，說出去太跌份子。
佛跳牆做的時間長，張菁菁便開始準備彆的飯菜，剩下的就沒這麼複雜了，做起來也容易。
聞著飯菜的香味，大家的口水都快流出來了。難怪吳佩蘭說兒媳婦的手藝很好，原來人家的確是有這個本事。