龍門之主!
第74章石蠔
秦長生一說完。
老板微微一愣。
他本以為,秦長生不過是個棒槌。
在女人麵前,信口開河而已。
可沒想到,他居然還懂點東西。
說著,秦長生拿起麵前的一杯酒,繼續說道
“再說這酒杯。你們用的是普通的高腳杯。我想作為頂級的法餐廳,難道不知道。喝櫻桃杜本納,要用細紋的高腳杯嗎?因為這樣,才能保證杜本納的層次感!”
“還有這杯柱,杯柱必須要高於三厘米。這樣人手的溫度,才不至於傳遞太快。從而影響了杜本納的口感”
說到這裡,秦長生一指旁邊的冰桶。
“另外,你這冰桶的溫度。恐怕要在十度左右。這樣溫度下的杜本納,無論是口感,還是酒的質地。都會受到極大的影響”
“而杜本納是應該在零下4度的酒櫃裡,冰足五分鐘。隻有在這個溫度下,杜本納芳香醇厚的口感,才會發揮到極致”
“所以,我才說王國富王總,不懂法餐,點了杜本納三年。而你們餐廳呢,也不懂酒的冷藏。沒把杜本納發揮到極致”
秦長生淡定從容,侃侃而談。
話音一落,就聽王國富冷笑一聲,不屑說道
“小窮鬼,你特麼的喝過杜本納嗎?就敢在這裡胡說八道!!!”
秦長生也同樣冷笑,看著王國富,淡然說道
“喝沒喝過不要緊,最重要的,是我說的對還是不對!”
秦長生一說完,眾人都看向老板。
就見老板麵露驚訝之色,他快步上前。
走到秦長生跟前,看著秦長生。
忽然,他竟朝著秦長生,鞠了一躬。
同時,客氣說道
“這位先生,是我有眼不識泰山!沒想到,在我們惠州城,還有如此懂酒之人!的確,我們的餐前酒做的不好。還請您多多批評指正!”
啊?
老板的一番話,說的在場眾人,全都目瞪口呆。
尤其是寧若依和柳青姍。
兩人剛剛,一直以為秦長生不過是在胡說八道。
可沒想到,他說的,竟然全都是真的!
王國富更是不敢相信的看著老板,大聲說道
“張老板!這個窮鬼不過是胡說八道而已,你怎麼也跟著犯糊塗?”
雖然王國富是這間餐廳的常客。
但張老板還是對他說道