他從不知道,豬頭竟然真的能做出美味來,一直以來,都是祭祀用的,沒人會買來做食材。
“怎麼樣,沒騙你吧?這東西,你可以叫它豬頭肉,畢竟原材料就是豬頭。”
“不過,你賣的時候得分開賣,不能都一個價錢,比如說豬耳朵,豬舌頭,豬眼睛,其餘的,可以按照一個價錢來,彆太貴就成。”
小聲開口,顧佳將自己的想法,沒有任何保留的,告訴給常久,如此的舉動,讓常久詫異。
“這是方子,你隻要按照這上麵的去做,就能做出這個味道來,識字吧?”
雖然常久住在鎮上,可不一定就認識字,所以顧佳特意問了一嘴。
果然,常久撓了撓頭,有些不好意思。
“這樣,一會兒帶著這個,去你家一趟,我帶著東西呢,手把手教你做,然後你自己記牢,慢慢摸索,如何?”
送佛送到西,顧佳如此,也算是仁至義儘,常久沒想到,不由得一愣。
“如何?”見他不說話,顧佳再度開口,常久連忙點頭,這自然是好的。
“這個成本,我算給你,怎麼賣你自己掂量著辦。”小聲嘀咕了幾句,因為還要買些東西,所以甥舅兩個暫且離開。
常久目送著兩人離去,有種自己被餡餅砸到的感覺。
這會兒功夫,朱老六又湊了過來,常久已經將方子裝好,不怕他過來。
“常老弟,這個我能嘗一口不?”離老遠就問道香味了,朱老六咽了下口水,越發後悔。
“拿去吃吧。”常久倒是大方,直接給割了一塊,送給朱老六。
光靠吃肉,是不會知道做法的。
接過常久遞來的肉,朱老六迫不及待的吃了一口,頓時,拍了下大腿,懊惱萬分。
常久嚇了一跳,以為他是咋的了,剛想問問,就見他站起身來,離開了自己的攤子。
眨了眨眼,常久又嘗了口肉,吆喝起來。
早就有人聞到肉香了,聽到吆喝聲,便湊過來問問,覺得價錢合適的,就買上一小塊,晚上回家下酒。
“那是個啥?”鎮上的佟掌櫃路過此處,也聞到了香味,他家裡時常在常久這賣肉。
“佟掌櫃,來塊嘗嘗鮮。”趕緊切了塊肉,遞給佟掌櫃,這可是攤子上的大主顧,尤其過年的時候。
“喲,味道不錯,給我來一塊,這個是豬耳朵?”按照顧佳說的,常久把豬耳朵還有豬舌頭,單獨分了出來,被佟掌櫃瞧見了。
“噯,您好眼力,就是豬耳朵,這還有豬舌頭,比肉還好吃!”常久沒吃過,可既然顧佳說,要單獨賣,多要點錢,他便直接誇了口。
“那就都給我裝了吧。”佟掌櫃倒是爽快,問了價錢之後,直接付了錢。
“噯,你這人,怎麼吃獨食呢?買了肉不說,其他的也快讓你包圓了。”
一旁,有些討嫌的聲音傳來,佟掌櫃不用轉頭,就知道是誰。
“啥玩意都有先來後到,既然我先來了,我也給了錢,都賣給我有什麼不對?你要是想吃啊,下次請早。”
話說完,佟掌櫃拎著東西,轉身離開,至始至終,也沒賺頭看過一眼……