“李掌櫃請坐。”進到雅間,顧佳笑著開口,李掌櫃打量著,發現這一間雖然不大,卻布置的很有心思。
“我平時就在這兒休息,也會用來招待,忙起來的話,我是會跟著夥計們一起忙活的。”
雖然自己是掌櫃,可真的忙起來了,夥計們忙不過來,她還是會幫忙的。
正因為如此,夥計們對她都很信服,一個個做工的時候,都格外賣力,不想被她說。
“顧掌櫃如此說,實在是讓我慚愧。”聽顧佳說完,馬掌櫃有些不好意思,“想必你聽說過,我平時對你,總有詆毀。”
“我以前一直以為,你這店裡生意好,是東家偏心,將好地方給了你,所以你才能賺錢多。”
“因為這樣的想法,私底下我沒少說你壞話,真是對不住,希望你能原諒我。”
讓顧佳沒想到的是,李掌櫃開口就道歉,這讓她更加確認,李掌櫃找自己,應該是有什麼事情求著自己。
雖然自己不是小心眼的人,可還是要看這位李掌櫃,到底有什麼事情求著自己。
若是簡單好辦的,他的道歉,自己可以接受,並且幫忙。
若是不好辦的事情,道歉可以接受,但她會找理由,拒絕幫忙。
顧佳並非濫好人,所以會分辨之後,再做選擇。
“昨兒個,我來過店裡,不知道顧掌櫃聽說沒,來的時候,沒看見顧掌櫃,所以沒打招呼。”
“說起來,會來店裡,也算是意外,在來之前,我對顧掌櫃仍有不少懷疑,正好走到這邊,乾脆就進來看看。”
“進到店裡之後,不管是店鋪的陳設,還是夥計們的態度,都讓我詫異,烤鴨很好吃,其他的我也品嘗過,味道確實不錯。”
“我就是飯莊的掌櫃,菜好不好吃,我是能夠吃出來的,後來我回到了店裡,一路走回去,才意識到,你這客來香的位置,其實沒有我想象中的那麼好……”
將自己回到店鋪之後,對店裡夥計的觀察,以及品嘗了菜式之後的感想,都跟顧佳說了一遍。
“昨晚上我回家,不瞞你說,這一晚上就沒睡著,總是能想起你店裡的整修,夥計們的樣子,還有菜式的味道。”
“今天一大早來,還沒客人呢,我穿的也不算很好,夥計對我仍舊十分客氣,這要是在我的店裡,肯定不會是這樣。”
經過昨天的觀察之後,李掌櫃可以很確定,自己店裡的夥計,對於一大早來到店裡,穿著一般的客人,是怎樣的態度。
“所以,我經過思慮之後,希望能求到你幫忙,傳授我一些秘訣,該如何讓店裡的夥計們好好對待客人,還有那些特色菜式,怎麼能讓店裡的生意更好一些?”
雖然李掌櫃有嫉妒心,那張嘴也不是很好,但他是直來直去的性子,不會拐彎抹角。
這樣的人,你說通了之後,還是很好相處的。
他的話說完,一臉希冀的看著顧佳,希望能夠得到她的認可跟幫助。
顧佳沒有說話,她在考慮李掌櫃的話,她很清楚,李掌櫃跟自己一樣,都是給衛熠的店鋪當掌櫃的人。
若是店裡生意好,賺錢多的話,衛熠得到的錢也多,所以,如果自己幫了李掌櫃的話,就等於是幫了衛熠。
想到這兒,她心思不由得活泛起來……