錦繡皇商!
跟石旭對視了一眼,顧佳同他一起,隨著李掌櫃離開了店裡。
除了跟他倆說話,以及後來那句讓收拾了,李掌櫃再沒有吩咐夥計們一句話。
這讓夥計們的心裡,都有些不安,可掌櫃的出去了,他們也隻能自己瞎琢磨。
“那兩個人……那兩個人怎麼能跟掌櫃的認識啊?”看顧佳跟石旭的打扮,實在不像是什麼有錢人。
之前伺候的那個夥計,低聲開口,他身上還揣著那顆銀角子,忽然想到了,連忙拿出來,握在手心裡,慌得不行。
“現在可怎麼辦啊?也不知道這兩人會跟掌櫃的說什麼,要是跟掌櫃的說了剛才的事兒,我……”
“早知道,我就不該為難他們,現在可怎麼辦……”
一邊說著,他在店裡麵轉圈圈,完全沒想著先把桌上的東西收拾了。
其他夥計,大概都覺得,自己的同伴要大禍臨頭了,為了避免牽連,一個個離他遠遠的,讓他自己在那邊轉圈。
有李掌櫃帶著,很快,找了個環境清幽的茶莊,李掌櫃要了壺茶,又要了點小點心,招呼顧佳跟石旭坐下。
“那店裡的東西,彆說是吃了,看一眼都反胃,想必你們還餓著,這家點心不錯,你們嘗嘗看。”
說完,他歎了口氣,又想到了桌上的那些菜。
很快,茶點端上來,李掌櫃將點心向顧佳跟石旭那邊推了推,端起茶杯喝了一口。
“平常我在店裡,生意不是很好,我一直以為,是店鋪開的年頭長了,所以客人們吃夠了。”
“加上那些夥計,在我麵前不敢太放肆,我也從未想過去後廚看看,沒成想……”
歎了口氣,他放下茶杯,“我很慶幸,去求你幫忙,你來了店裡,我才知道了這些事情。”
“還是之前的請求,希望你幫幫我,讓店裡的生意可以好起來。”
看向顧佳,李掌櫃請求道,其實就算他不說,顧佳既然來了店裡,也就說明了態度。
“李掌櫃放心,我既然到了店裡,肯定會幫忙,其實今天來店裡,就是想看看店裡的情況,大概估算一下,沒想到,有如此意外的收獲。”
安慰著李掌櫃,顧佳吃了一口點心,味道還不錯,她三兩口將點心吃了,喝了口茶,繼續說道。
“隻不過,要改善店內的生意,必須從源頭開始,除了店內需要略微做些更改之外,現在的夥計,必須全部辭退,重新招攬。”
“其次,是店內的食材,好的食材才能做出好味道的菜肴,店裡的東西什麼樣子,剛才忘記看了,可瞧著做出來的菜,就知道不會好,想必,李掌櫃也清楚吧?”
她如此說,李掌櫃連忙點頭,怎麼會不清楚?以前的菜做出來什麼樣子,現在的又是什麼樣子?他實在是太清楚的。
“既然清楚,那就好說,我那邊供應菜的商家不錯,可以讓他幫忙,看有沒有合適的介紹給你。”
“食材的問題解決之後,還得看店裡的師傅,我吃了一口菜,因為菜不新鮮,那個味道也是一言難儘,等之後,肯定要重新考核,如果不合格,也是要辭退的。”
“我想,辭退了夥計之後,店裡的師傅們,就給知道咱們的態度了,有本事的,自然會使出本事來,想留在店裡,沒本事的,就彆浪費錢了。”