隻是不知道,那會兒他們能不能忙過來。
“成。”商販笑著應聲,等東西都搬進去了,這才轉身離開。
顧佳跟他的生意,是半個月結一次錢,原本該是一個月結一次,但顧佳知道他有難處,最開始都是一天一次。
商販自己覺得不好意思,主動提出來,才改成了半月一次。
這會兒功夫,李掌櫃從店門口,進到了廚房。
之前他來店裡吃過東西,知道店裡的菜式味道好,如今看到了食材,明白跟食材還有師傅都脫不開乾係。
想到昨天,自己店裡看到的情況,他跟著夥計去了廚房。
或許是知道,他是其他店鋪的掌櫃,來求自家掌櫃幫忙,這會兒後廚裡沒做什麼,所以看見他來,也就沒將他攆出去。
但仍有人盯著他,生怕他做什麼手腳,對店裡不利。
李掌櫃自然不會做手腳,他看著廚房內的整潔跟乾淨,心裡麵不大好受,又想到了自己店鋪裡的廚房。
這樣一比對,根本就沒法去比,人家店裡的東西,不管什麼,都甩自己幾條街!
“李掌櫃,對我這兒的廚房,可還滿意?”送走了商販,顧佳知道李掌櫃來了廚房,就跟著過來了。
瞧著他的樣子,笑著開口問道。
“顧掌櫃,實在是……實在是慚愧啊!”他做了許多年飯莊的掌櫃,這範莊裡到底該是什麼樣子,他豈會不知?
隻是過去,習慣了懶散,有些事情大不見小不見的,他也就不在意了。
卻不想,如此的不在意,縱容了那些夥計們,最終,讓店鋪變成現在這樣。
“現在想清楚了,也來得及,眼下距離過年,還有些日子,隻要李掌櫃肯用心,年底的考核,就一定不會是你墊底。”
“行了,眼下店裡不怎麼需要我,咱們去你那看看,有什麼該準備的,該籌謀的,趕緊準備起來,籌謀起來。”
都弄好了,才能再次開業,李掌櫃連忙應聲,等顧佳叫來了石旭,三人一起,去了李掌櫃的鋪子。
去店裡轉了一圈,顧佳提出了幾個需要改進的地方,李掌櫃怕自己記不住,找出紙筆來認真記著。
想到之前李掌櫃說的廚房,顧佳特意去看了一眼,站在廚房口,整個人就震驚了。
這哪裡是廚房,簡直……
連忙退出來,顧佳甩甩腦袋,將剛才看到的從記憶裡甩出去,要是一直記著,估計這兩天都彆想好好吃飯了。
瞧著顧佳的模樣,李掌櫃覺得很丟臉,可他沒辦法,店裡的廚房就是這樣,等之後,必須好好收拾下。
店裡麵規劃好了,顧佳沒帶李掌櫃去彆處,而是買了些食材,帶著他回了家。
“顧掌櫃,這是……”李掌櫃不太明白,坐在屋子裡,一臉困惑。
“我接下來讓你嘗試的,就是想放在你店裡的特色之一,再決定是否做這個之前,你總得嘗一嘗,確定一下才好。”