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第1章 灌湯包與白煮蛋(1 / 1)

食之有味!

昨夜斷斷續續下了一夜的小雪。晨間起身,丫鬟把外間的小窗開了一半,為悶熱的內室帶來一股清涼之氣。

今日是休沐日。四爺胤禛往日向來是四更天起身,今日天氣清爽,也難得憊懶。便伸長胳膊從床頭隨意拿了一本書,斜倚在石青金錢蟒引枕上,一手半摟著側福晉沅筠,慢慢翻起了書。

沅筠入四皇子府不過一月餘,是四阿哥所有妻妾中除了嫡福晉烏喇那拉氏以外唯一一個滿族出身的,又意外地極對四爺的脾氣,因而自成親以來最受四爺的愛重,幾乎夜夜歇在隱芳院裡。

沅筠讀書涉獵較廣,四爺隨手拿的原是在他書房裡擺著的《農政全書》。他這會兒也不耐煩看正文,隻挑了沅筠夾在書頁裡的小紙條看,邊看便忍不住笑。

沅筠被他吵醒了,揉著眼睛坐起身來。見他捏著幾張眼熟的小紙片笑個不住,頓時有些羞惱“爺笑什麼呢!”

四爺湊過去親她一口,道“元元真聰明。”說著把紙條伸到她眼前。

那是沅筠讀到蝗災防治那一部分時寫來玩的,她寫道“嘗聞魯人食蠶蛹、金蟬,白夷人頗好竹蛹、酸螞蟻……私以為使油炸之至金黃微焦,撒鹽少許,必然美味。”

沅筠qaq

四爺看她一臉“完蛋奇怪的愛好暴露了”的表情,又把不住笑了。作為一個吃過蠶蛹和紹興醉蝦的阿哥,四爺顯然並不覺得沅筠的想法有多麼難以接受。他甚至鼓勵地問道“元元吃過蠶蛹?”

沅筠認真地看了他幾秒,道“當然吃過啦。還有,我記得小時候跟著大哥去莊子上,莊頭就炸了豆丹和金蟬子給我們吃,香酥可口,很是美味!可惜額娘知道了就不許吃那個了,說女孩子彆老是吃奇怪的東西。”

四爺嘗過炸金蟬子,也大體知道豆丹長什麼樣,他簡直難以想象他額娘嫂子甚至他自己福晉大嚼豆丹的樣子……不過沅筠能坦然地說出喜好,四爺還是挺欣慰的。

磨蹭到這會兒對於四爺來說已經相當晚了,於是兩個人各自起身穿戴好衣物,喚人進屋伺候梳洗。

四爺特彆喜歡跟沅筠一起用膳,也愛看她吃飯。她吃飯很香,帶的四爺每次也能多吃兩碗飯。

早膳是牛肉、蝦仁、蟹黃、素三鮮四種餡的水晶灌湯包,牛肉湯,香菇雞蓉粥,還配了七八個白煮蛋和三碟小鹹菜。朝顏和夕顏是沅筠的陪嫁丫鬟,最熟悉她的習慣,隨即端了一排盛著鹽醋醬油各種調味品的白釉小瓷瓶上來。

四爺前幾日才給隱芳院開了小廚房,這是第一次遇到這種架勢,很是新奇。他自己動手倒了小半碟子醋,又加了大約一勺醬油和半勺鹽,興致勃勃地挾起一個灌湯包蘸了蘸,咬了一大口。

……然後他默默地推開了盛著黑色不明液體的小碟子。

沅筠裝作沒看到四爺賣萌,她很自然地倒了半碟醋,滴了兩滴香油挪到四爺麵前,然後眯著眼啊嗚一口吞下一整個牛肉包子。

超、級、棒、啊!

昨天莊子上剛送來的新鮮牛肉,叫刀工好的小林子嗒嗒嗒嗒剁得稀爛,調上蔥薑鹽酒和李師傅獨家秘製作料,拌上牛骨湯,一口下去簡直鮮香四溢!湯汁雖然有點燙口,但是為了不浪費一點點湯沅筠還是英勇地一口吞了。

不蘸醋也是棒棒噠!

無肉不歡的沅筠自然不怎麼青睞素三鮮的包子,她瞄準了蟹黃的,小心翼翼地夾著褶口提起來,輕輕咬開一個小口,然後“嗦——”

一個字,鮮!

不過口味比較清淡的四爺更喜歡素三鮮的。木耳鮮筍和香菇剁得極碎,加上豬皮凍化開的濃鬱湯汁,既不膩味又不寡淡。蘸上一點香醋,那味道,嘖嘖!

四爺差點忘形地咂嘴。

兩人合夥乾掉了四種包子各一籠半,還有小兒手掌大的小半碗粥,仍是意猶未儘。沅筠率先將魔爪伸向了白煮蛋。

朝顏會意,貼心地剝了兩個放到小碗裡,均勻地澆上醬油,一個個用竹筷夾成小塊拌勻,讓每一小塊都染上醬油色。

這個賣相確實不大好。但是彆人碗裡的都是香的,四爺還是饒有興味地嘗了一口。

味道還不錯。四爺還想再夾一筷,發現某人已經飛快地吃了一半,一邊吃吃吃一邊偷瞄他,護食的樣子跟百福似的。

百福嗚汪!

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對於一個嫁得還算不錯的穿越女來說,出閣後的日子反而比在娘家時要輕鬆一些。

因為在娘家要擔心是否能嫁一個良人,要做各種貴女必修功課,無論是吃食還是要做什麼事,總歸不那麼自由。

瓜爾佳沅筠出生在一個典型的滿族家庭。她便宜阿瑪瓜爾佳祜滿是三品協領,大男子主義的糙漢子,家裡一打小妾美人;便宜額娘董鄂氏繼承了董鄂家的優良傳統,是個癡情種,滿心滿眼都是祜滿,對自己親生兒女的關注不過了了。整個家裡跟她關係最親密的,就是一母同胞的大哥阿爾哈圖、二哥博敦和隻有點頭之交的庶姐馨蘭了。

因此在兄長參軍、庶姐病故後,沅筠幾乎是毫不留戀地嫁入了四皇子府。

四爺是個相當勤勉的人。雖然這日不用上朝也沒有差事,早膳後勤奮上進的四爺還是依依不舍地揮彆了側福晉轉身鑽進了書房。

這意味著沅筠即將開始無所事事的新一天

嫡福晉烏喇那拉氏媛珠素有賢名,請安一事除了初一十五人人必到,其他日子就是各人隨意了。沅筠到底不喜歡見胤禛的妻妾,名字裡又有一字與福晉的名字諧音,也就更不樂意時時去找不自在。

這不是什麼大不了的事。沅筠從未失禮,四爺便樂得縱著她。

幾個小宮女小太監麻溜兒地撤了碗碟,換上夕顏先前吩咐的水果羹和雪花白糖糕。白胖胖、軟糯糯的糕點甜而不膩,配上熬煮成漿的蘋果雪梨羹,淺淺的抿上幾口,正好解了早膳時吃過葷腥的膩味之感。

吃了一小塊兒白糖糕,又掰了小半塊喂給猛搖尾巴的小獅子狗百福,沅筠拿濕帕子擦淨手指,正好看見福晉身邊的宮女海棠踩著花盆底小碎步噠噠噠地進來了。

海棠不過二十出頭,性情溫和,相貌不過清秀而已,在福晉身邊最是得用。她進了門先恭恭敬敬地請了個安,臉上笑微微的,令人一見便心生好感。

待到沅筠叫她起身問有何事,海棠才站直了身子,笑道“原也沒什麼大事。是側福晉家裡二爺托人送了個小布袋來,說是什麼‘洋芋’,那人說恰巧尋得了,便送了進來。”又道“奴婢嘴笨,不曉得是不是念錯了。”

幾乎與此同時,沅筠聽到自己耳中傳來“叮——”的一聲。



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