異世辟道宗!
“菜品反饋
今日菜品香煎雪羊排
您覺得這道菜口感如何?
味道如何?
品相如何?
是否有合您胃口?
您是否有哪些忌口的?
您覺得這道菜能打幾分,有哪些地方能夠改進?”
紙張上隻有寥寥幾句,卻包含了色香味各點,想來虎霸也是用了心的。
“不錯,虎霸護法已經領悟各中三味了。”鐘離元點頭道。
“掌門謬讚了!”虎霸不知道從什麼地方冒了出來,對著鐘離元笑道。
鐘離元扭頭看去,虎霸正端著一盤紅火的菜肴,後麵還跟著遊海,遊海也端著一盤菜肴,灼熱得氣息隔著三丈就傳來了。
“遊護法怎麼也在這裡?”
“掌門,老是閉關閉得人都快發黴了,表姐讓我多出來走動走動,正好和虎霸護法相談甚歡,我也對靈膳一道頗有興趣,便在這裡幫幫忙。”遊海說道。
“掌門,老四說話風趣,而且對總是能給我提出一些驚人的建議,他要是無事,便讓他在靈膳堂給我充當副手吧。”虎霸將手中的火紅菜肴放在桌子上,說道。
鐘離元打量了遊海一眼,笑道“既然如此,便安排遊護法做個靈膳堂副堂主吧。兩位還是要花些心思在修煉上,要是為了美食一道,耽誤了修行就得不償失了。”
兩人說這麼完全就是因為嘴饞。特彆是遊海,找那麼多借口,還給虎霸提建議,無非就是想要把他培養成自己的金牌廚師罷了。
“我們都有分寸的,掌門且放寬心吧,快來嘗嘗我的手藝,這赤炎炙牛肉,火山灌頂,都是我的拿手好菜。”虎霸遞給鐘離元一雙筷子。
鐘離元夾起一塊火紅的牛肉,牛肉的紋理還在清晰可見,顏色嫩紅,完全看不到任何熟製的樣子,宛若新鮮現宰的牛犢肉。入口,鮮嫩的牛肉在口中化開,一股奇特的香辣味從牛肉的肌理中爆開,充斥著鐘離元整個口腔。
微微的鮮鹹味伴隨著香辣,漸漸的占據了鐘離元的舌齒。那種久違的微痛感傳來,鐘離元一時間有點呆了。
沒錯,就是這個味,前世他喜歡的湘菜吃起來就是這樣的感覺,辣辣的感覺,讓人靈魂出竅的爽感,越吃越辣,卻讓人欲罷不能。
“掌門,怎麼了?是不好吃嗎?也是,掌門向來做的清淡,這太辣了。我先回去換幾個菜來。”虎霸見鐘離元愣住,還以為他不喜歡,立馬就要去端起桌前的兩道菜肴。
這時,一雙筷子攔住了他。
正是鐘離元又夾起了一塊嫩紅的牛肉,塞進嘴裡緩緩咀嚼,一邊品嘗,一邊說道“味道還挺不錯,不用換菜了。”
“啊?掌門不怕辣嗎?”虎霸愣愣道。
“還行吧,辣味不過是我們的口舌受不住食材的造成的傷害,傳來的痛覺罷了。我的肉身修為還算不錯,這東西居然還能辣到我,虎護法,你用的什麼靈材?”鐘離元手中的筷子不停的在盤子裡夾肉,一邊嘴上也不閒著。
“我用了三階的火絨草,才有這麼辣的感覺。”虎霸道。
“那你之前給弟子們嘗過這道菜嗎?”鐘離元問道。
“嘗過,掌門,我吃過,太辣了,有些受不住,吃一口就難受得緊。”肖文通道。
“是的,掌門,我正想向您請教呢!”虎霸有些不好意思的說道。
“我記得卿方白說過你做的牛肉很好吃,不是這道菜嗎?”鐘離元問道。
“不是的,是香酥雪牛肉,有一點點辣,非常香。”卿方白道。
“我肉身強悍,修為高,覺得這辣牛肉好吃,卿方白他們修為低,肉身弱,覺得香酥雪牛肉好吃,虎護法可懂了?”鐘離元咽下盤子裡最後一塊牛肉,開始盯著邊上被遊海端上來的菜肴了。他現在一門心思都撲在了美食上,這些話都是他下意識說出來的。
“什麼意思?”虎霸一臉懵懂的側身看向鐘離元。
他這一個側身不要緊,正好擋住了鐘離元要伸過去的筷子。
一邊的遊海頓時汗顏,一把拉過虎霸說道“掌門的意思是,要根據肉身和修為來決定菜肴的辣味。”
“我知道啊,修為高的用高階食材,自然就辣了。”虎霸道。
“非也,不是那麼簡單,每個人的修為肉身或多或少的都有一些差距,要做出滿足他們口味喜好的菜肴,不能單純的以修為論高低。說白了就是多看多練。”遊海說道。
鐘離元終於夾起那道帶著灼熱氣息的火山蓋頂,一片薄薄的羊肉,帶著一點鮮紅,還沒入喉就感覺得到羊肉的鮮嫩美味。
聽到遊海的話,他突然想起前世看到一個的美食小故事,說道“我曾聽一位高人說過,混味便是至味。”
“何解?”
遊海、虎霸、還有靈膳堂裡看熱鬨的外門弟子們都盯著鐘離元,期待他繼續講下去。
“高人起於微末間,尤為喜歡下廚做膳,奈何他出身低微沒能拜進那些靈膳大家門下,隻能自己摸索打拚。過了多年,還真讓他闖出了不小的名頭,可惜他始終卡在靈膳大師的門檻,一直不能將一身技藝臻至化境。”鐘離元緩緩道來,這麼多人盯著他,隻好將筷子中的羊肉放下,默默吞了口口水。
“直到有一人,有一老婦人請他做膳,要他做出幼時嘗過的一道美食。高人將這老婦人的各種嗜好忌口打聽的清清楚楚,幾經蹉跎偏偏沒有做出老婦人滿意的幼時美食。
直到高人明察暗訪,發現老婦人所吃的美食,恰恰就有她忌口不喜的食材。高人加入這味食材。老婦人一嘗,就是原來的味道!高人幡然領悟,混味便是至味,有時候個人的偏好隻是他以為的,真正喜歡的,還是要去摸索!
正如我等修行法決,喜歡的不一定適合你,你覺得適合的不一定真的適合你!”
周圍眾人包括眾多外門弟子都恍然大悟,隻有虎霸一臉懵逼的問道“什麼意思?”
遊海沒好氣的說道“快去多做幾個菜,讓掌門嘗嘗!”