農門長女發家史!
香腸在院子裡晾曬了半個月,水分收的差不多了,葉雲舒便把第一次做的香腸收了起來,川味和廣味的都煮了幾節給家裡人嘗嘗味道。
切香腸的時候,葉雲重和周方銀就一直圍在葉雲舒的身邊,兩個小朋友的眼睛裡滿是星星,口水咽了一口又一口。
葉雲舒拿了兩片廣味的給了兩個孩子,“拿著出去吃。”
兩個小孩子歡天喜地的接過,跑了出去。
切了兩大盤香腸,端上桌的時候,一家人都忍不住咽了口水。
葉雲舒看著盤子裡擺成了花型的香腸,一時間有些恍然。
“舒兒,怎麼了?”見她端著香腸不動,陳芸娘便問。
葉雲舒回過神來,將盤子放在了桌上,笑著說道“都嘗嘗看,味道好不好。”
眾人各自夾了一片,葉雲舒期待的看著每個人的表情,見皆是一副驚喜意外的表情,這才鬆了一口氣。
這可是爸爸媽媽的拿手活兒呢,雖然不在同一個時空了,但也不能砸了招牌不是。
“想不到,這豬小腸竟然能做出如此美味的食物來!”
“是啊!還真沒吃過這麼好吃的東西!”
“舒兒,你這香腸真的是太好吃了!”
“阿姐,這是我吃過最好吃的肉了!”
周方銀點頭如搗蒜。
肖明廷兩個口味都嘗了嘗,確實是讓人驚豔的好味道。
“你這香腸確實是出眾。”肖明廷讚歎,“川味的色澤紅亮,鮮香麻辣,咬一口油脂在口中迸開,滿嘴都是香料的複合香氣。廣味的肉汁飽滿,外香內嫩,肥肉晶瑩剔透,入口不膩反倒是鹹甜醇香,兩個味道平分秋色,便是人間珍饈也比得。”
葉雲舒聽著這一串串的溢美之詞,人都有點懵了,半晌才對葉正文和陳芸娘說道“爹,娘,開春把二郎送去學堂吧,讀書好啊!”
瞧瞧人家文化人的誇獎,再看看你們的誇獎,這根本不是一個段位的啊!
葉正文,陳芸娘……
葉雲重不是在說香腸嗎?為什麼我要去學堂了?
得了全家人的一致好評,葉雲舒第二天就帶著香腸去了縣裡。
第一批香腸做了一百斤,晾曬之後差不多也就六十來斤了,除了第一批的豬肉香腸,葉雲舒還帶了十來斤的羊肉香腸,羊肉香腸日子短一點,帶過來隻是讓唐無雙嘗個味道,順便看看能不能送到世家去。
唐無雙嘗過香腸的味道以後也是讚不絕口,雖然羊肉香腸的水分還比較多,但唐無雙明顯是更喜歡羊肉的,煮好的羊肉香腸一片沒剩下。
“我知你手藝不錯,可不成想竟能做出這樣的珍饈美味來!”唐無雙此刻覺得自己用鋪子入份分成肯定不會虧,“雲舒妹妹,你的意思我明白,我回頭請幾個姐妹過來賞梅,到時候就用著香腸招待了。”
葉雲舒看了看自己帶過來的羊肉香腸,問道“那羊肉的夠嗎?要不要我多送一點過來?”
“不用。”唐無雙搖搖頭,“就嘗個味道,回頭每個口味的一人給一根帶回去。”
“無雙姐姐有成算,我就不管了哦。”
“包在我身上了。”唐無雙笑,“說起來,我也是個小東家不是。”
“是是是。”葉雲舒也笑,“唐小東家。”
唐無雙掩嘴笑了會兒,才又道“青衣巷那邊的鋪子已經收拾好了,那些個貨架還有櫃子也按照你說的打好放進去了,你要不要一會兒去看看?”