紅場！
候賢平敏銳的經濟頭腦，孟仙芝鑽了管理上的漏洞，二者碰撞出火花來，他倆一起開拓了第二職業。起初他們倆還有點收斂，後來利益驅使，明晃晃的票子誰也不嫌燙手，沒有碎煤就把整塊炭敲成碎渣子，水不夠喝，那就燒個七八成熱，學生飲用後陸續出現拉肚子現象，沒人會懷疑到孟仙芝頭上來，後勤處不考慮水的問題，幾乎歸咎於自身腸胃問題。仙芝和賢平他倆像一條繩的螞蚱，死死地捆綁在一起，稍有風吹草動二人就不知所措，念阿彌陀佛祈求佛祖保佑。候賢平憑借孟仙芝工作便利，讓他有了經濟上的收益，孟仙芝何嘗又不是呢？她為了自己能多賣些煤炭，少燒水甚至燒半熱水供應，乾起昧良心的事來，二人越走越遠，陷入泥潭不可自拔。
裝滿柿子醬的輸液瓶在“紅場”的小灶上一排排的整齊擺放，農村才有的玩意咋也在鎮上出現，尤其在這麼大的食堂裡出現真不可思議，不由讓人想起過往歲月裡一幀幀的畫麵。輸液瓶是醫院裡再普通不過的物件了，但對於普通家庭而言這是托關係、找門路才能得到。在那個物資匱乏的年月，冬天想喝一頓柿子雞蛋湯可不容易，為了能把秋收的柿子留下，農村家家戶戶都想著弄上幾個輸液瓶，瓶蓋是橡膠的密封的結實，把熬好的柿子醬灌到瓶子裡長久保鮮。時光在流逝中抒寫著自己，有些東西悄然從我們的生活中淡出，窗台上裝滿西紅柿醬的輸液瓶子，客廳角落裡蒙著苫布的縫紉機，院子裡斜放在臉盆中的搓板，這些都漸漸離我們遠去，給我們留下了無儘的思念和惆悵。
“紅場”上的大灶和小灶是分開的，小灶專供老師用餐，那裡的飯菜不輕易給學生售賣，除非剩個湯湯水水了才賣給學生。聽說“十三小子”和小灶的大廚關心不錯，大廚炒菜時都會額外的給他們準備幾份，於是他們隨到隨買不用排隊。規則是給普通大眾定的，在這樣一個小圈子裡竟然還存在親近遠疏的潛規則。大灶的煙火氣最旺，一人多高四下泄氣的饅頭籠屜，鐵鍬改製的炒菜鏟，丁零當啷的鍋碗瓢盆交響曲，橫衝直撞的嗡嗡嗡的蒼蠅親吻著廚房裡每一個家什，菜裡、湯裡、饃裡都有它們的屍體，一幕幕場景在“紅場”上訴說著喜怒哀樂的故事。夥房的正門總是大門緊閉，上麵清清楚楚的寫著禁止入內四個大字，除了搬運煤塊及碎煤灰以外一般不對外開放。外邊的人可以通過聲音判斷裡麵勞作的場麵，風箱呼呼地吹著，爐膛裡的火苗被煙囪抽的旋圈傾斜了四十五度角，紅色的火舌顫抖著，鍋底也被燒的通紅，鍋裡咕嘟咕嘟冒著熱氣。房頂上的蒸汽雲霧繚繞宛如仙境，一幫光著膀子的男人“沐浴”其中，丁大壯拿著鐵鍬正在翻炒，脖子裡纏著一個白色毛巾，與其說是白色不如說混著汗液、油漬的灰色了。爐膛燒的旺，大壯翻炒的緊，否則容易糊鍋。丁大壯以前的廚藝不一般，那可是跟著師傅實打實的練出來的，自從來了學校後受一些二把刀的影響，隨便糊弄吧唧一下也是一頓飯，慢慢地他也學會了偷奸耍滑，就連放個調料都胡亂的按把抓，花椒放的多了，嘴麻的咽不下去，鹽放的少了，一點屁味沒有，大廚也在走下坡路，可是少了之前在村子裡做飯的精細。
不知李美香跟著他咋過生活的，大壯在食堂已經夠忙活的了，他也不願意再二次起灶，就讓美香跟著他吃食堂大鍋飯解決溫飽，飯菜質量就更不用提了。美香不會主動給大壯要好吃的好喝的，走到那裡她跟在那裡，隻要一眼看不到大壯，就會在廚房後院的宿舍區裡高聲大叫，直著不會拐彎的腔調大壯、大壯的喊個沒完，直到大壯身影出現才會止住。美香不會打扮自己，洗臉穿衣都要靠大壯伺候。大壯是掂勺的，他沒有大太監李蓮英一把梳子混遍後宮的本領，做不了女人梳洗打扮的細化活，能做的就是讓美香吃飽穿暖，穿戴更不講究，隻要美香不光著身子亂跑他就心滿意足了。雖然這樣，李美香被大壯養的白白胖胖的，從剛嫁過來的黝黑瘦小到如今的白嫩富態，都是丁大壯寵著、慣著、嬌著，哪怕菜裡有一塊瘦肉丁他都會給美香留著。
美香的神經時而好、時而壞，靠吃鎮定藥維持。起初剛來大壯家那會，見人也打招呼，對熟悉的人還能說上點客套話，後來因為被院子裡的狗追著咬了幾次驚嚇著了，精神變得恍惚不定，害怕出門、害怕黑夜，尤其是害怕院子裡的那條黃狗。說來也巧那條狗從不咬人，見了廚師們搖頭晃腦擺尾巴，唯獨見了美香撲上去就撕扯。或許是廚子們把剩湯剩菜緊著喂給它吃，它已經把他們當成“衣食父母”了，根本沒有咬主人的道理。有時這條黃狗嘴吃饞了，菜湯裡沒有點骨頭它看都不看一眼，硬等著吃一下頓。黃狗吃的臀肥腰壯，飽暖思，饑寒起盜心，公狗也有自己的春天。
美香是個生人，又是個女人，她有事沒事就愛拿個小樹枝挑逗這條黃狗，一來二去黃狗從美香身上聞到不同的味道，趁著美香不注意就跳到她的背上。美香那見過這陣勢嚇的嗷嗷直叫，手裡的樹枝也仍到一邊，嘴裡不住氣地喊著救命啊。她跑的緊，黃狗跟的凶，還不斷的發出狂吠。大壯聽到撕心裂肺的嚎叫聲匆忙從宿舍躥了出來，看到黃狗正猛追著美香撕咬，丁大壯厲聲怒吼，黃狗一下子被震懾住了，美香瞬間跑到大壯的身後蹲下抱住大腿，就如同嚇破膽的小孩一般，歪著頭看著窮凶極惡的黃狗。黃狗站在那裡抬頭看著大壯，黃狗又開始搖頭擺尾起來，前腿伸直屁股高高翹起，給大壯鞠了一躬，狗見了主人哪有不恭敬的道理。
大壯氣急敗壞的罵著這條公狗，撿起樹枝就狠抽了一下，吱哇吱哇的叫著跑開了。大壯仍不解恨，繼續罵著不長記性的東西，給你好生照顧反而咬起主人來了，大壯罵罵咧咧的領著美香回宿舍去了。美香說不清楚到底是她招惹了黃狗還是黃狗思春攻擊了她，狗也是能分清公母的，後勤那麼多廚師也沒被攻擊過，反而攻擊一個腦子不精明的女人。黃狗被一根長長的細繩拴在院子裡，有時它自己掙脫項圈在院子裡遊蕩，大門緊閉著，它無法自由出入，它自小到大一直在這個院子裡，就連它的同類都沒有見過啥模樣。黃狗憋的沒有個發泄之處，反而打起宿舍區唯一一個女人的主意來了，真是找著欠揍。美香捂著肚子說是肚疼，如果流了產肯定和它沒完。大壯晚飯做的也沒心思，一條狗還要過來欺負他的媳婦，這算什麼道理，讓外人說起來簡直就是個笑話，他越想越窩火，心裡早已盤算好如何收拾它了。