在阿爾山的時候他可不會起得這麼早，因為阿爾山沒有“過早”，而武漢有。
在武漢，過早是一種文化，這也是國內唯一一個把早餐吃成文化的地方，可見武漢對於過早的重視。
聽房東大姐說，武漢的過早能讓江北一個月天天吃不重樣的早餐，而且一個月下來，他都不一定吃的全！
熱乾麵、豆皮、魚糊湯粉、油餅包燒賣、蛋酒、牛肉粉……多達上百種！
武漢人過早沒有自己在家做的，基本上都是出來吃，既方便又實惠。
走到街上，江北才切身的感受到了什麼叫過早。
江北嘗嘗能聽到身後的武漢人有這樣的對話。
過早冇（ao）？（吃早餐沒有？）
冇！（沒有！）
快點！隨便高哈子！（抓緊，隨便吃點。）
街上的人有的睡眼惺忪，有的穿著拖鞋、穿著睡衣，他們站在一家又一家的店鋪門口排著隊……
有的人在等自己的熱乾麵、有的人在等自己的燒麥、有的人在等三鮮豆皮……
江北慶幸自己帶了相機，他抓拍著不同店鋪門口排隊的人。
這樣一個大都市裡，江北竟感受到了小城市才有的煙火氣，這很江湖。
昨天吃過了熱乾麵，拍完照的江北決定嘗嘗三鮮豆皮。
作為武俠迷，江北對三鮮豆皮第一印象還是在金庸的《笑傲江湖》中。
“令狐衝向北疾行，天明時到了一座大鎮，走進一家飯店。湖北最出名的點心是豆皮，以豆粉製成粉皮，裹以菜肴，甚是可口。令狐衝連儘三大碟，付賬出門。”
那時候的令狐衝正是要去救任盈盈，如此危急關頭，還能坐下來吃上三大碟豆皮，可想而知，這是何等美味。
江北眼前這家三鮮豆皮的店麵不大，十來張小桌子擠滿了人，江北進去時已經沒有空桌，隻好和一個大叔拚了一個小桌子。
老板是一對中年夫婦，一大早便忙的不可開交，臉上掛著細密的汗珠。
不到十分鐘，老板娘便熱情的把剛出爐的三鮮豆皮端到了江北的麵前。
冒著騰騰的熱氣，泛著油亮的光澤。
一口咬下去，外脆內軟、油而不膩，三鮮豆皮並不像外表那樣簡單，裡麵竟然是由鮮肉、鮮蛋、鮮蝦此三鮮組成的餡兒，一口下肚，滿嘴鮮香。
“吃獨食不是好習慣！”正當江北吃的過癮時，博文帶著林楠走了進來。
“你倆起的真早……”江北看著眼眶發黑的博文，不懷好意的笑道。
大家都是成年人，有些事不用說自然都懂。
博文苦澀道“你以為我不想睡懶覺，可是她不乾啊！非要過什麼早？”
“過早就是吃早餐。”江北一邊吃一邊說道“你快嘗嘗，這個特好吃。”
正好江北對麵的大叔剛好吃完離席，一旁的林楠便一屁股坐在了小凳子上，招呼著“老板，兩份豆皮。”
“昨天你和詩詩沒發生點故事？”林楠點完豆皮，回過頭來問江北。
江北搖頭道“你們走了，我倆也各自回家了。”
林楠仍是昨天的打扮，不過今日更加容光煥發，她笑道“那她怎麼說，對你有了很深的了解呢？”