一百多名傣族村民一起參與到這場狂歡,他們用傣家的方式一起快樂才讓這次活動格外有趣。
喜歡潑誰就潑誰,潑得越多祝福就越多。
因為穿的衣服都不是自己的,所以大家都可以肆意潑水,肆意玩耍。
反正潑濕了換回自己的衣服就好,可以繼續乾爽的去用餐,或者體驗彆的風景。
江北很久沒有這麼放肆的玩鬨過,隻覺的30分鐘的潑水時間太短。
參加完潑水,江北和嶽洋換回了自己的衣服,回到曼乍寨。
這個寨子過去專門培養給土司衙門做飯菜的人,又名廚師寨。
因為有一手好廚藝,這個寨子推出了傣家樂,來這裡可以學做傣菜,品嘗傣味。
嶽洋提前預約了製作傣族燒烤的體驗,這算是此處比較安靜的一項活動。
可以親手體驗製作菠蘿飯、烤五花肉、烤魚。
菠蘿飯製作的時候要將菠蘿肉挖空,用手將菠蘿肉和糯米充分的粘合,將糯米放入菠蘿之中,再去蒸熟。
而烤五花肉和烤魚的重點,都不在烤,而在前麵的醃製。
對一盤好吃的烤五花肉來說,醃製它的醬料非常重要,為了讓醬料和肉充分的接觸,要用自己的雙手給肉做一次按摩。
而烤魚要切開放平,給它的肚子裡放入香料和香芒草,這樣烤出來就是清香的味道。
學會了傣味烤肉,江北還品嘗了傣味菜。
傣味菜以糯米、酸味及烘烤肉類、魚類為主。
大多是用野生栽培的植物做香料,比如香茅草。
幾乎每一道菜都對應配有獨特的醬料,大多以酸、苦、辣味為特點,和東北以鹹香為主的飲食風格可謂大大不同。
當廚師將一大盤孔雀宴擺在桌上,才發現這一大盤其實包含了幾十種葷素搭配的菜肴,放在洗乾淨的芭蕉葉上。
最中間是水果,外圍依次是糯米飯、紫米飯和炒米飯。
據說很多食材都來自於當地。
各種花、草、菌都有可能變成一道菜品呈現在眼前,食材非常健康,烹飪的過程也極少使用鹽、味精等調味料,大多用自然香料所替代。
嶽洋告訴江北,傣味菜結合了泰北菜和雲南菜的特點,比起泰國菜更容易被國內人接受。
香茅草烤魚是嶽洋這個京城人最喜歡的一道菜,也是傣味必不可少的美食。
烤製之後嗎,魚變得十分鮮香,再配上特有的檸檬醬、喃眯,味道極好。
當然,吃傣味還有一個重要的事情喝酒。
身著盛裝的哨哆哩(姑娘)端起酒杯,悠揚的歌聲娓娓道來,這是傣族人的性格,不溫不火,不失禮儀,熱情好客通過歌聲和杯中酒被表達的淋漓儘致。
因為晚上還有馮大剛準備的接風宴,江北和嶽洋都沒有多飲多吃,簡單對付了一口之後,便離開了傣族村。
時間還很充裕,江北便在嶽洋的帶領下趕赴下一個景點,熱帶植物園。
對於北方人來說,南方的一切都是奇怪的。
尤其是熱帶雨林,就像南方人對雪原或草原一樣,都在電視上見過,但真正深入其中的機會很少。
尤其是,坐直升飛機俯瞰的機會,更少……
這也是江北為什麼放棄了午睡,放棄了美食美酒,也要跟著嶽陽跑來熱帶植物園的重要原因。
據服務人員介紹,熱帶植物園當初建園隻是為了滿足對熱帶植物科研的需求。
後來經過不斷的改擴建,目前已經成為國內麵積最大、收集物種最豐富、植物專類最多的植物園。
如此大的麵積,所有土地都被植物所覆蓋,從空中看,公路成了穿梭於雨林的涓涓細流。
這是江北第一次乘坐直升飛機,本以為會是非常非常奇特的體驗,沒想到也就那麼回事。
甚至比起民航,還少了起飛降落時那種壓力……
在天上往下看的景色和置身其中的感覺全然不同,視野的開闊讓江北整個心胸都變得遼闊起來。
仿佛自己就是那隻飛在藍天上的隼,無拘無束。
開飛機的小哥告訴江北和嶽洋,在被兩條河流包圍的土地上,中科院的專家用了60年的時間,終於建起了這座超級植物王國。
一萬三千多種植物在這裡蓬勃生長,和發達地區的鋼筋叢林形成了無比鮮明的對比。
飛機俯瞰的時間隻有三十分鐘,等結束後,江北依然對植物園起了無比濃厚的興趣。
這要得益於那個開飛機的小哥,不僅飛機開得好,推銷能力也不俗。
來到熱帶植物園之內,江北發現隻憑自己眼睛看是不夠的。
13000多種植物,你不知道她的名字,不知道她的來曆,不知道她是否珍貴!
這次嶽洋也隻能攤了攤手,表示自己在傣族村能侃侃而談,是因為之前就去過,再加上特意準備,如今到了這裡,隻能是再請專業老師。
植物園方麵對遊客的這類需求顯然早就料到了,園內準備了十幾個專門為遊客講解植物的老師。
江北和嶽洋選擇了一個名叫“無憂果”的老師當向導。
所有的植物在他們眼裡隻是花花草草,而在她的眼裡,植物也是有生命、有不同的習性和故事的。
比如馬兜鈴,江北在西遊記裡就看到過,但是見到真的還是頭一次。
可是馬兜鈴應該生活在熱帶,而西遊記中卻把它寫到了西域,看來六小……吳承恩老師也有疏漏。
在“無憂果”老師的帶領下,江北一邊了解植物知識,一邊收集花花草草的葉子。
每種植物的葉子都有自己獨特的特點,或大或小,或圓或扁,或長或短……各不相同。
江北手裡的背包很快就裝下了大堆的植物葉子,他其實並沒有這方麵的愛好,但苦於“無憂果”老師強製要求他們兩個大男人收集,也隻好入鄉隨俗。
一直等到江北和嶽洋兩個人收集的差不多了,“無憂草”老師才神秘兮兮的告訴他。
前麵有一個“聞香之旅”在等著他們。
江北尷尬笑了笑,聞香之旅,這個名字怎麼聽起來好像……不太正經?