每個人，都是負責了一樣菜式的準備。
張小川也逐漸騰出時間和雙手，接著完成了好幾道菜肴的烹飪.......
鹽水鴨皮白柔嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。
這道鹽水鴨是劉師師幫忙的，現在正是烹飪的過程，光是看著，就令劉師師忍不住大咽口水，實在是太棒不過的事了........
將光鴨的翅尖、腳爪斬去，清理出內臟和血管，放入清水中浸泡，以去血水，洗淨瀝乾。
張小川又是使用精鹽、花椒、五香粉合在一起炒熱成炒鹽.......
並且張小川用炒鹽將鴨身裡外都抹勻，將鴨放入容器內醃一會兒，醃好後取出鴨子，放入清鹵中浸透一些時間，浸好後，將鴨子取出掛在通風處吹乾........
張小川看著這道美食說道：“這道鹽水鴨進行到了這裡，便是差不多了，很快就將要煮熟了，而且我看這鹽水鴨的程度還真的很適宜，吃起來的味道定然是不會差的，真的是很幸運的事情，我現在一邊的製造，還是能夠感受到其中蘊藏的香味，真是令人愜意啊.........”
劉師師讚同的說道：“沒錯啊族長，我看著這道鹽水鴨，也是很好的樣子，以前在老家，我的母親就喜歡給我製作這樣的鹽水鴨，那吃起來真的手機口齒留香，讓人覺得特彆的開心，實在是太好不過的事，反正就是因為這樣，就足以讓人感受到其中的美味了........”
劉師師心中可是非常肯定，張小川做的是會比家裡曾經吃過的要好吃更多.......
這其實都是毋庸置疑的事情。
這道美食，現在隻剩下了最後一步........
張小川頓時就用淨鍋，放入鴨子，腿朝上，頭朝下，加足清鹵沒過鴨子，放薑片、蔥結5克、大茴香蓋嚴，用大火燒開後撇清浮沫，改小火燜煮了一會兒。
時間都是張小川自己掌控的，主要是關於鹽水鴨的煮熟程度，隨時都要改變，然後張小川就將鹽水鴨撈起來瀝乾，冷卻即成.......
這些已經做好的菜肴，真的是五色俱全，讓人忍不住口水直流。再看看其它菜，更是讓人覺得眼花繚亂.......
張小川接著又是做了幾道菜肴，便是直接輪到最後的兩道了。
便是鄧朝弄的魚，還有揚冪弄的茄子........
揚冪將把茄子洗淨去掉頭尾，切成滾刀狀，泡在清水中，撈起瀝乾水後，便是拿到了張小川這裡........
張小川決定做的是魚香茄子。
原料就是茄子數條，肉絲少許，還有薑,蒜,蔥,辣豆瓣醬,醋,糖等配料。
大家進來廚房之後，感受最深的還是這些調料........
畢竟叢林家族的成員們，都是叢林裡麵經曆過了不少的，實在是沒有讓人想到的啊。
當時在叢林裡麵，這些調料想要擁有一些，都是很艱難的事情.......
叢林家族找了很久，也不過才找到一點兒。
因此很多的食物，一般人都是沒有辦法製作出來的......
這主要的原因，就是沒有調料，無法給食物調味。
但是辛虧有著叢林家族的族長張小川存在，眾人才能夠吃到很多美味的食物......