料理的創作是一個艱難卻又幸福的時刻，張小川深有感觸，這絕對是冰火兩重天的感受，每一次的更進一步都可以看得到，每一次的推倒重來都是一陣哀嚎。
廚師也不是那麼好當的呀，張小川一陣感歎之後，感覺很困，便準備睡去，結果卻接到了來自老爺子的電話。
十點半了，這個點，老爺子不在家裡睡覺，打電話過來乾什麼？張小川不理解，但是還是按下了接聽鍵，畢竟對麵是老爺子，該有的尊重還是要有的。
“老爺子，有什麼事情嗎？”張小川問道。
“也沒有什麼事情，就是我想要明天去看看曲白啊，但是不要讓曲白知道我的身份就行，這種事情還是讓它慢慢發展會比較好。”老爺子在電話裡麵這樣說道，“還有一件事情就是，關於壓力和料理的結合，你不用太在意的，小海當年也沒有成功，如果你想了解一些關於當年的球型料理的事情，曲白那丫頭背後的家族應該會有消息呢。”
“好的，我知道了，這件事情我不會告訴曲白的，老爺子明天去的時候隻當不認識我們就好了。”張小川知道老爺子不會隨便亂說話的，至於那個球形鍋巴料理的事情，倒是讓張小川心裡有了一點打算。
各大料理世家在從前都是開酒樓的，一般都是一家獨占一地，到了現在在也是與時俱進開始了連鎖，當然這是說的絕大多數的世家。
這些開連鎖酒樓大的世家根本就沒有那麼多的廚師，這該怎麼辦呢？於是就有一些廚師發明了那種製式的料理，也就是類似於流水線做出來的料理，這樣的料理的每一份材料都算的分明，燒製也是由一些學徒或是初級廚師按照步驟燒製。
這不單單局限了料理的味道，更是局限了那些廚師的進步空間，天天做這些製式料理的人，哪裡還會有自己的想法呢？
張小川在第一次吃到曲白做的鍋巴料理的時候就有這種感覺，當時沒有想太多，但是現在結合老爺子的一番話倒是讓張小川想到了不少東西，曲白的水不淺，曲楓的水很深。
如果說曲白背後的世家和那道球形鍋巴料理有關係，是不是就意味著曲白背後的世家就有著那個球形鍋巴料理的模具，張小川想到這裡，覺得以後有必要去曲白背後的世家一趟，可能會有大收獲。
隻是眼下張小川需要解決的就是色香味俱全的鍋巴料理了，思維需要拓展，才能色香味俱全。
一大清早，老爺子的電話就過來了，無非就是說些什麼讓張小川快一點的話，可以看得出來，老爺子很想見到曲白，這並不難理解，曲白是曲楓的女兒，老爺子一生都給了料理，給了料理協會，唯有把三個徒弟當初子女，曲白算是老爺子的孫女。
老爺子這樣子看上去像是一晚上都沒有睡覺一樣，張小川有點無奈的看著老爺子，“要不要休息一會兒？”
“不用，我就是想見見曲白，那可是我孫女。”老爺子這話說的很堅定，也很開心，曲楓算是老爺子養大的，曲白是老爺子的孫女這並沒有錯，但是張小川還是小瞧了老爺子對於這種自古傳承的重視。
“那你總得休息一下吧，就在車上小睡一會兒，到了就叫你，總不能頂著黑眼圈去吧。”張小川哭笑不得，老爺子有些時候就像是一個小孩子，需要人哄騙著。
小小的睡一會兒就會有取消黑眼圈嗎？張小川都知道是不可以的，但是老爺子不知道，張小川騙的心安理得，他可是真的不想老爺子出什麼事情，不知道為什麼，張小川對於老人總是有著一種莫名的好感，越老就越值得尊敬，這個道理在絕大多數情況下都是說得通的。
“那你記得喊我。”老爺子聽了也覺得張小川說得對，在自己的孫女麵前必須要有一副好的精神麵貌，而且老爺子比所有人都知道自己的身體，他現在是比不上年輕的時候了，雖然昨天一晚上興奮的睡不著覺，但即便隻是在床上躺著，也會耗費老人所剩不多的體力。
老爺子知道自己是真的需要好好的睡一會兒了，對於張小川的話，老爺子還是比較相信的。
老爺子在車的後座閉著眼睛，不管是不是睡得著，閉著眼睛其實就已經是一種休息了。
這車其實就是老爺子的，張小川和常遠都不是在天津有車子的人，張小川是不想在天津買，常遠是根本就買不起。
這次出來，張小川是帶著導航儀的，所以不用擔心這一次會找不到路，也不用擔心兜兜轉轉走好多的路，導航比地圖唯一好用的地方就是張小川看得懂導航，但是看不懂地圖。
小餐館並沒有開門，因為張小川和曲白說的，讓曲白這幾天就好好研究色味俱全的鍋巴料理，曲白記在了心裡，因為張小川表現出來的能力比曲白在家中那些長輩的身上看到的更加的強大。
曲白覺得張小川一定就是那種很厲害的天才型廚師，所以曲白相信張小川的話，還是隻能說曲白太過單純了，萬一張小川是壞人，那曲白基本上就是被拐賣的節奏啊。
“曲白，開一下門。”張小川沒有發什麼消息給曲白，直接敲曲白的店門，曲白這個時候應該在廚房試做料理，這是曲白和張小川說過的，以前在家裡的時候就是早上六點起床練習料理。
一開始張小川還以為是曲白家裡麵教料理的嚴格，現在一想應該是那些世家安排家中子弟練習料理的辦法，朝五晚九。
曲楓的女兒怎麼會落得這麼一個地步？張小川不清楚，按理說，可以和曲楓門當戶對的也應該是同一層次的人，曲楓就算是再不濟，配一個料理世家的大小姐都夠了，為什麼這個曲白會有這種遭遇呢？
張小川想不明白，想多了就覺得這水太深，可能是曲白聽到了聲音，蹬蹬蹬的跑過來開門。,
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