張小川笑而不語，這水牛皮原本就是極其堅硬的東西，若是隨隨便便一把刀，便可以將其砍破，那水牛也就不會在叢林裡這樣有恃無恐了。
“太二先生，要是累的話就休息一下，我看您的這把刀倒是鈍的可以。不妨去磨一磨刀刃再來幫我。”
張小川的話，不瘟不火。確實諷刺意味十足，他肯讓金太二來動刀的主要原因就是他知道以金太二的手段根本無法割破牛皮，更不要說與他來分享，這隻水牛了。
然而張小川還是低估了金泰二的臉皮厚度，徐是長久的，沒能攝入蛋白質的緣故，金太二居然忽略了張小川言語中的諷刺意味，反倒是舔著臉皮笑嘻嘻的湊上來。
“小川思密達，我的刀子確實好像是有點問題了，不過我看你也累了許久了，要不你的這把刀借我用，我來看你在一邊休息好吧？”
所以說，伸手不打笑臉圓。雖然張小川對這個金太二確實很不感冒，但是畢竟人家也是han國友人，而且直播節目上，他提出這樣的要求也不好拒絕，張小川笑著將手裡的那把極品砍柴刀遞了過去。
可是當今太二提起那把極品敢砍柴刀的時候他就後悔了，這刀。看起來不過平常，但是提在手裡居然有上百斤的重量，金太二的臂力雖然遠超常人，但是也經不起這種程度的打磨，他提起刀來想要舉起來朝著牛皮去，卻發現雙臂顫抖的厲害。
“哈哈哈，這家夥居然還打算用我們的張爺的砍柴刀，簡直是不自量力，什麼東西，這些又啪啪啪打臉了吧。”
“死棒子，天天在張爺鏡頭前晃，實在太討厭了，向節目組提出抗議，讓他滾出節目。”
“對，讓死棒子滾出節目……”
金太二完全不知道自己想要提高知名度的方法是全然錯誤的，雖然他在天朝是有了名氣，但是卻是不同於花邊新聞啊，負麵消息之類的東西，而是讓天朝的廣大網友對他產生極其強大的抵觸情緒。
以至於這次節目之後，金太二線要在參加天朝的任何一檔綜藝節目。或者說想要出現在天朝的網友視線裡，一旦出現立刻被群起而攻之。
但是那個時候金歎二的經紀人想要後悔已經遲了，她完全沒有想到。這些事情居然還會影響金泰爾在han國國內的發展。
然而此刻鏡頭麵前還一心歡喜的金泰二整式。頭疼的時候他提著那把極品砍柴刀，想要揮上去不能想要放下，又不好意思。最終堅持了大概十分鐘的時間，還是找了一個理由，默默離去，真是灰溜溜的來，又灰溜溜的走。
討厭的金太二離去，張小川重新拿回了自己的刀。很想然今天的晚飯自然就是這頭水牛，但是這頭水牛，怎麼吃？這是一個非常嚴肅的問題。
如果把今天這一課換成任何一個其他的大廚，他們都將非常頭疼，因為單是牛皮的問題，
就不是他們所能解決得了的。
然而一切所有的有關切割堅韌的問題，在張小川這裡通通的不是辦法，他所要思考的是今天還是要吃的。是什麼需要是怎麼去烹飪，這頭牛。
剛才他已經將牛的身體和四肢切割開來，那四肢他是準備留給他剛才剛收服的頭狼。
可是顯然，就單是這頭水牛的身體的110，他們今天在場的所有人，打牌算上金泰二那一組的所有工作人員，敞開了肚皮去吃也是不能夠消化的。
所以，張小川隻是打算將由身上一塊肉汁最好的地方切割下來，當做今天晚餐的原料，而剩餘的部分則是送還給現在依舊還在峽穀裡四處隱藏著的狼群，那四肢裡的其中一個，他是打算好好烹飪一下，就當做是送給今天剛收服的狼王的一個小小禮物。
有了工作人員的幫忙火堆很快架起，今天有兩個巨大的活，對一個上麵架著一大口。隻執行的鐵鍋，而另一個活動，上麵則是已經掛上了，起初分割下來的一隻水牛的前腿肉豐滿，而又不失水牛長期在森林中奔跑後所達到的纖維的充沛。
水牛前腿上已經被完全出去了，牛皮的部分。肥美的肉質裸露在空氣當中，張曉川依舊是打算使用今天中午獲得的蜂蜜才來烤製，比起中午所獲得的麅子肉來說，水牛的肉韌性，更加十足，牛肉本身就是非常好的一道美味。
可是在傳統的天朝製作
當中，牛肉。這個東西和羊肉有著異曲同工之妙，所以他可能更多的最好的處理方法是煮食。肉湯能夠將肉裡的香梨治更多的滲透出來，顯得完美而又讓人不能罷休。
那口大鍋裡已經架上了由河中所來的滿滿清水，
烈火烹燒之下，水開始逐漸沸騰，張小川將處理好的牛肉開始一塊一塊的放置到水中。
原本大塊的牛肉已經被處理成如同拳頭一般大小的塊狀，均勻而肥瘦各半。
煮肉最講究的東西就是。要絕對保證原汁原味，誰知要好的第一，第二便是在煮肉的時候切忌假眼炎可以將水中的電解質分解時的肉，失去原有的那種水嫩質感。
張小川將牛肉放入鍋中，又在周圍的森林裡尋覓了幾樣可以當做除腥提味的調料。洗淨過後放置其中如果這是平常在家裡烹製可以放一些大料花椒蔥薑蒜之類的東西。
接下來的就是時間了，等待時間將牛肉烘焙至最佳的狀態，而張小川這邊就要著手處理給狼王的那隻牛腿。
剛才已經椒牛肉放置在火上烤至並且使用了蜂蜜，而此刻，張小川剛才在森林裡發現了一些類似於孜然的東西，可以提味產生辣意。
所以張小川打算改變下策略。又重新處理了一條牛的前腿。將皮毛，將油皮全部削去。放置在火堆之上這隻牛腿，他打算做成辛辣味道的，自從來到叢林之後很少吃到這種帶有刺激性食物，今天偶
然發現的這個東西倒是可以帶來新的味覺感觸。,
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