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第四十八章 慈恩寺的茶(2 / 2)

杯中茶色清亮透徹,微泛杏黃,顧青竹小心地抿了一口,茶香濃鬱,入口微苦,而後迅速回甘,瞬間口舌生香。

“瞧著像是蓮心芽茶做的,隻是滋味更鮮濃,且這喝茶的法子也簡便。”看著杯中如筍挺立的茶頭,顧青竹忍不住又嘗了一口。

“這茶不僅有你說的這些好處,還有一點,就是它的製茶技藝,完全是不同於蒸青茶餅。”了然將茶罐放回櫥中說道。

“新的製茶技藝?!”顧青竹心裡怦怦跳,她在韓守義那裡沒有解開的謎團,馬上就要有答案了。

“對呀,主持師兄喜歡這茶,慢不說,價錢高下,隻千裡迢迢去南方采買這一條上,就是行不通的,他給了我這罐茶,可不是讓我喝的,隻盼著我能試著製出來。

可是念空大師隻請他遠遠看過一次法濟寺僧人炒茶,在一些細節上,他也說不清,隻知是用鐵鍋炒的,分殺青、揉撚、複炒、烘焙幾道工序,可火候怎樣,手法如何,卻全然不知道。”了然撓撓頭,沒頭緒地說。

“所以,今兒就試出這個來?”顧青竹拈起一根焦黑的茶梗看了看。

“凡事說起來容易,做起來難,失敗也是常有的,我知道你對製茶極有天賦,正想著去找你,你就來了。”了然嘿嘿地笑道。

“我來,本是因為雀舌茶餅賣不上價,想著寺裡會不會買一些,今兒看來是不能夠了。”顧青竹有些沮喪地低下頭。

“主持師兄雖喜歡南邊的茶,但我一時半會兒也仿製不出來,寺裡總不能斷了供給,總歸還是要買些春茶備著的,隻是價錢高的,可能不太行。”了然安慰道。

“今年茶市不景氣,這還沒到穀雨,雀舌已經降到五十文一斤,往後硬片恐怕更不值錢了。”顧青竹微微歎了口氣。

“這價錢果然跌得厲害,過幾日,慈恩寺要做法會,鎮上和縣裡有捐助的富商都要來,你先送五斤雀舌,硬片咱後麵再說。”了然想起來說道。

“了然!”前頭廚房傳來尋人的聲音。

“師兄,我在這裡!”了然合掌迎了出去。

“我聞著焦糊味,你那茶製得如何了?”?來人年逾六旬,一身暗黃色的海青衣,寬袍大袖罩住了他清矍的身形。

“還是不成。”了然跟在他後頭,小聲說。

“早知如此,我該多向念空大師請教的。”了悟並沒有責備他,反而自責起來。

兩人說著話,跨進了屋子,顧青竹趕忙起身福了福。

“這位姑娘是哪裡的,怎麼到你後院來了?”了悟擰眉。

要知道佛門清淨之地,容不得半分褻瀆。

“她是山下顧家坳的茶農,來問要不要春茶的,去年我們喝的夏茶就是她家的。”了然趕忙在一旁介紹道。

“不管是做什麼的,有事要經山門通報,不好這般偷溜進來私下見麵,她賣茶心切,了然,你心中可還有規矩二字!”了悟威嚴地說。

“不關了然師父的事,都是我不好,下次不敢了。”慌亂的顧青竹低眉順眼地躬身行禮。

“師兄,她是……”了然急了,附在了悟耳邊說了句什麼。

顧青竹隱約聽見她父親的名字。

“這次罷了,下不為例,你的茶是好茶,隻是春茶價高,寺裡善款都派了用場,隻怕買不了了。”聞言,了悟頓了下,麵色緩和了些,卻還是想要拒絕。

“師兄,今年的差價低,這會兒的雀舌隻要五十文一斤,我訂了五斤,過幾日法會上總要用的。”了然忍不住幫顧青竹爭取。

“既訂了,那便買下吧。”了悟看了眼這個不靠譜的小師弟,微歎一聲。

“師兄,這姑娘頗擅製茶,你不如再同她講講,咱們一起想法子,總好過我一個人瞎搗鼓,不知哪日才能有你想要的茶。”了然指著桌上黑炭似的茶葉道。

“我看到的都與你說了,你慢慢琢磨,專注做一件事,也是佛法修行的一種。”了悟拍拍他的肩膀,轉身走了。

“師兄!”了然有些羞愧地低喚了一聲,顯然,了悟比他更了解他。

在他的記憶裡,他的師兄天生沉穩內斂,喜怒不形於色,而他本就是跳脫的性子,哪怕日日麵對青燈古佛,也是達不到師兄心如止水的至高境界的。


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