今天這種尷尬的局麵,後來教會了亞曆山大1些關於他的房子的現實情況。
他將了解到,如果沒有適當的護送或任何識彆特征,即使他也無法進入自己房子的所有部分,這將導致他引入1些製服和顏色代碼,特彆是使用紫色來代表這個家庭。
但這些都是他未來的計劃,目前亞曆山大正在想辦法擺脫這種局麵。
為此,他試著閒聊,“那麼,你那邊的情況怎麼樣了?”
“還好。直到現在,”米恩向亞曆山大揚起好奇的眉毛。
她想知道他在這裡做什麼,為什麼他在自己家裡被稱為闖入者。
“嗬嗬,這說來話長,”亞曆山大尷尬地笑著說。
“朱爾凱恩,你可以放開他了。他是帕夏·亞曆山大,”美尼斯對著這個被炮彈擊中的女人輕輕歎了口氣,她的臉色像鬼1樣蒼白,對自己的過錯感到震驚和震驚。
“他……他是帕夏。……喔,”朱爾凱恩沒有精神力量來完成自己的話語她感到周圍的世界都黑暗,光線都吸走了,然後她完全失去了她的視野。
她嚇得失去了知覺。
“我沒那麼可怕吧?”亞曆山大聽到腦袋撞在堅硬的石頭地板上的聲音說。
“你們所有人,你們在乾什麼?”回去工作吧,你們這些懶蟲!”米恩揮舞著她的小拳頭,咆哮著下命令。
雖然她很想嘲笑亞曆山大,但她用儘了所有的力量來抑製自己,以免當眾羞辱亞曆山大。
“等著讓女主人聽到這件事吧。”米恩的眼睛閃爍著,像老鷹盯著獵物1樣盯著亞曆山大,這讓亞曆山大很容易理解這句話的意思。
“哦,上帝!”亞曆山大隻能諷刺。
米恩的尖叫似乎打破了廚房裡的停頓,因為工人們害怕惹老板生氣,立即低下頭繼續工作。
或者至少假裝有同樣的想法在他們的腦海裡閃過,“為什麼帕夏在這裡?”我們做錯了什麼嗎?我們會受到懲罰嗎?我們做了什麼?”
在這些問題得到回答之前,沒有人能集中精力工作。
“朱米納斯,彆在意。現在,回到你的崗位上去吧。”亞曆山大也發出了命令,他揮舞著雙手,做了1個“請原諒”的手勢。
又說“你要把這婦人帶去,把水灑在她臉上。”
衛兵們不需要更多的鼓勵就能逃脫他們的偽裝,在向亞曆山大敬禮並祝他平安之後,衛兵們努力儘快隱姓埋名,急於忘記他們舉起劍攻擊自己的領主的事情。
“謝天謝地,阿雷……帕夏是個寬宏大量的人。”衛兵首領朱米努斯在心裡說,亞曆山大脫口而出自己的名字,卻沒有對他說什麼,這幾乎是對貴族的死罪,這讓他鬆了口氣。
這1切都做完了,米恩示意亞曆山大跟著她到廚房安靜的地方去。
“那麼,你為什麼在這裡?”到了那裡,小女孩張著鼻孔,翹著下巴,專橫地問他。
“我怎麼覺得她在低頭看著我,而實際上她是在抬頭看我?”亞曆山大問自己。
“我想做1道新菜,”亞曆山大簡單地回答道。
“新菜?這是什麼?”這並不是亞曆山大第1次創造1種新的烹飪方式,所以米恩並沒有質疑他。
相反,她實際上很感興趣。
亞曆山大的菜肴要麼非常有用,比如煙熏香腸,要麼非常美味,比如甜菜根汁。
“它是用麵粉、雞蛋、培根、奶酪和水做成的。”亞曆山大給出了1個非常粗略和有點錯誤的描述。
“好吧,跟我來。我都有。”米恩示意亞曆山大跟著她,
於是,在那些好奇而又害怕的仆人們的注視下,亞曆山大1看見他們,他們就低下了頭,亞曆山大被護送到1張乾淨的小桌子旁,桌子旁邊放著兩個土爐子。
“你首先需要什麼?”意思是問。
聽了亞曆山大的回答後,我給了他1些底料、雞蛋、橄欖油和1個小木勺。
”看。我要做的這道菜叫意大利麵,”亞曆山大主廚指示米恩,他很好奇地站在旁邊。
“首先,我們要做1種叫意大利麵的東西,”亞曆山大開始說。
“我們拿麵粉,在上麵做1個小山,然後在中間挖1個小洞。”因為沒有測量工具,亞曆山大決定用感覺來測量麵粉的量。
“然後我們往井裡加入3個雞蛋,加1點橄欖油,然後我們把它打得很好,”亞曆山大接著用小木勺,雖然他更喜歡叉子,把蛋黃和蛋白完全混合在1起,
“然後我們揉了10到15分鐘,”亞曆山大說,然後他繼續把兩種材料徹底擠在1起,用手把雞蛋均勻地塗在麵粉上。
“1旦麵團變得光滑有彈性,我們讓它靜置大約30分鐘。”揉完後,他把大麵團放在1邊。
通常,亞曆山大會用保鮮膜包裹麵團以防止與空氣接觸,但他在這裡沒有這樣的運氣。
相反,他決定用1塊乾淨的布把它包起來,這總比什麼都沒有好。
“在麵團休息的時候,我們可以開始做其他東西。請給我拿些火腿和奶酪,還有很多胡椒粉。”亞曆山大問。過了1會兒,米恩親自給他拿來了這些東西。
“這道菜通常用醃過的豬腮肉,但也可以用肚子肉。我兩個都喜歡。”亞曆山大1邊告訴米恩,1邊把兩塊肉按1半的比例切成1口大小的小塊。
在亞曆山大時代,醃肉有點難找,但在這裡,在這個時期,醃肉1分錢1打。
“然後我們做醬汁。”亞曆山大抓起1些奶酪,開始用木格柵把它磨碎。
通常,羊乳乾酪或帕爾馬乾酪是用在卡博納拉乾酪中,但亞曆山大用了他手頭上的任何奶酪。
“1旦我們有了足夠的碎奶酪,我們就往奶酪裡加入4個蛋黃和3個蛋白。這將使我們的醬汁更豐富,”亞曆山大敲開雞蛋,把雞蛋倒進奶酪堆裡,同時花時間把其中1個雞蛋的蛋白分開。
“然後我們把所有的東西混合在1起,記得加黑胡椒。很多黑胡椒,真的很多!”亞曆山大說了3遍來強調他要加多少胡椒粉,因為他加了大量的粉。
然後亞曆山大把1壺水放在爐子上,對米恩說“水應該像海水1樣鹹,”他加了幾乎1把鹽。
那時麵團有足夠的時間休息,所以隻需要用擀麵杖把它擀成薄片,然後用刀把它切成垂直的薄片,這樣就製作了世界上第1個意大利麵。
“我們要同時煮意大利麵和豬肉,”亞曆山大1邊說,1邊把意大利麵放進滾水裡,同時把豬肉放在旁邊的另1個爐子上,並建議米恩“我們要煮到肉完全熟,讓肥肉出來,但不要煮得太脆。”
1旦豬肉煮好,就把它從火上拿下來,然後把煮熟的意大利麵加進去,亞曆山大補充說,“你現在要快1點。使勁攪拌所有的東西,這樣意大利麵就會浸透肥肉。”
“如果你覺得太乾,可以加1點意大利麵水,”亞曆山大邊說邊加了半杯熱水。
然後迅速加入醬汁,更快地攪拌。意大利麵和豬肉的餘熱會煮熟雞蛋和奶酪漿,所以動作要快,這是至關重要的,”亞曆山大在用木勺攪拌所有東西時再次強調速度。
“然後,在嘗完鹽之後,我們會加更多的黑胡椒,讓它更完美,”亞曆山大把它轉移到1個大碗裡,完成了這道菜。
“嘗嘗吧,”亞曆山大做了個手勢,遞給米恩1個勺子,他自己則用勺子把意大利麵轉了1圈,吃了1大口。
還不錯……
因為他沒有用對奶酪,所以感覺有點奇怪,木炭火給了它1種煙熏的燒烤感覺,似乎與奶酪、雞蛋的味道相衝突。
但亞曆山大覺得味道不好,因為他腦子裡有1種不同的味道。
另1方麵,米恩還沒有發表評論,因為她正忙著第2次和第3次。
她喜歡這道新菜。
不,她很喜歡。
意大利麵濃鬱的鹹味完美地平衡了黑胡椒的辣味,而蛋和奶酪的奶油味,以及牛肉和意大利煙肉的嚼勁和肉味,讓她的舌頭高興得跳起舞來。
“亞曆克斯確實有1些不錯的觀點,”米恩1邊狼吞虎咽地吃下1大口,1邊自言自語道。