美食小嬌娘！
這一次竟是要他們做一道帶有臭味的菜，可以自帶食材，在京城，臭豆腐也是大家很追捧的美食，雖然臭，但是越吃越想吃，夏嵐的腦子中一瞬間想到的也是臭豆腐。
聽到題目後，許多人和沈悅一樣，不僅是想，還落實在了行動上，許多人都選擇了豆腐，看到競爭這麼大的臭豆腐，沈悅想到了另外一個菜。
她當即讓花露去心悅閣拿一些材料。
她在這段時間開始處理其他的，把豬骨上的瘦肉切下來下來，脊骨直接斬件，弄完後，花露也回來了，她拿來了沈悅要的螺螄，螺螄放到清水裡泡半個時辰去泥沙和土味，然後清洗一遍。將木耳酸筍等等材料切成絲和丁，酸筍還是沈悅自己製作的，她來到這裡無比的懷念酸筍那酸酸臭臭的味道。
倒些油進鍋炸腐竹片，之後把炸腐竹剩的油裡倒進辣椒粉，製成辣椒油。
然後把豬骨頭放到鍋裡滾湯，水裡加入一湯匙米酒，把酸菜絲、酸豆角丁放到鍋裡炒，加少許油，不放鹽。
隨後黑木耳和豬肉一起放鍋裡炒熟並加少許鹽。
鍋裡放油，加蒜米、薑片爆香，然後放入螺螄炒，再加一湯匙鹽、半湯匙香辛料炒2分鐘，然後加半碗水，滾了以後放到骨頭湯裡一起煮。
用田螺肉煲湯並足夠半個時辰，然後把事前弄好的辣椒油也放到鍋裡，再燒半鍋水，水裡放鹽，水滾時分彆把米粉放水裡燙一下再撈起，加入準備好的配料，最後加入螺絲湯螺螄粉就完成了。
螺螄粉做好之後，那種獨特的臭味便流露了出來，讓聞著的人不會敬而遠之，反而想一探究竟，在會場上差不多都是臭豆腐的味道中這種味道格外的突兀，許多人的目光都落在了她的身上。
這次沈悅不是第一個完成的，她的工序有些複雜，她完成之後，會場中的人已經少了差不多一半。
這一場一百人中隻選擇五十個人，所以名額十分的緊張，開始過去的一半中，隻有寥寥十幾個人晉級，台上的三人吃的都差不多是臭豆腐一類的食物，已經有些膩煩了，沈悅的出現自然吸引了他們的目光。
他們都還記得沈悅是第一場第一個完成的人，並且完成的十分完美，簡單卻美味，這一場，他們的心中自然是有一些期待的，隻希望沈悅依舊給他們帶來味覺上的衝擊。
沈悅的螺螄粉端上桌，獨特的臭味立刻席卷了三位評審的嗅覺，吃多了豆腐，他們現在也很想吃一些很好入口的東西，螺螄粉的粉十分順滑，正好符合他們現在的胃口。
評委們沒有多問，直接拿起筷子夾了一筷子的粉喂到嘴裡，那種又臭又香又酸又辣的味道頓時將他們征服了，多吃兩口，額頭上的汗水都出來了，他們也顧不得去擦拭，一口接著一口，將一碗螺螄粉吃了個乾淨，連湯都沒有剩下。
“不知沈姑娘有沒有興趣去我的店裡任職。”一直都沒怎麼說話的張小姐突然開口道，她的臉上也少見的帶著笑容。
“謝謝張小姐的邀請，不過我也有自己的店，隻能拒絕你了，對不起。”沈悅謙遜的說道。
“沒關係，我很期待去你店裡品嘗美食。”張小姐接著道。
然後劉先生直接給沈悅一張晉級的卡片，代替了話語。
幾人連連點頭，在沈悅拿著晉級牌離開時都還在回味剛剛的美食的味道。
沈悅看著手中的卡片，勾起了嘴角，她從前就被螺螄粉的味道給征服了，特意去學了學，現在也排上了用場。
剩下的人中，陸陸續續也晉級了幾十人，最終，五十個人確定了下來，那位討厭的男子依舊在其中，看得出來，他的廚藝還是很不錯的。
“今日的比賽便到此結束了，剩下的五十名選手還請繼續努力，明日再戰。”林太守發表了一番官方的言論，然後解散了，沈悅和花露也隨著人群離開了會場。
回到心悅閣，沈悅看到了坐在店內的沐陽，花露隱去了身形，沈悅心情不錯，一蹦一跳的過去摟住他的脖子，在他的臉邊親了一口。
沐陽眉梢眼角都帶著笑意，順勢摟過沈悅:“晉級了？”
“嗯，今天很順利，你今日怎麼樣？”沈悅笑眯眯的問道，她現在就像是戀愛中的少女，渾身都是粉紅泡泡。
“挺好的，今日練兵比較順利。”沐陽感受到了沈悅的好心情，也回答道。