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第二十三章 食神爭霸預選賽(1)(2 / 2)

宣武區區長柳豪作為此次區政府領導前來主持預選賽命題菜係的揭曉。

也就在剛剛他才拿到由公證處工作人員給他帶過來的菜係揭曉函。

“此屆預選賽菜係為,粵菜,祝所有戰隊好運”,柳豪身穿白襯衣,整個身型胖瘦有度,看來保養的挺好。

“居然是粵菜,我還以為是川菜呢!我可投的是川菜!我比較愛吃,哈哈哈”

“是我愛吃的粵菜,啊,愛啦愛啦!”

“”

類似的聊天話語數不勝數,預選賽命題菜係是粵菜的公布也在情理之中意料之內。不過戰隊中也有一兩組戰隊在搖著頭,仔細一瞧原來是第一次參加比賽的戰隊,估摸都想著撞大運可這次運氣沒有讓他們如願以償。

會場中央led屏幕上正顯示眾多的戰隊做菜的實時印象。

“對,將他的屏幕放大,咦,不簡單呢。再回首酒樓他們戰隊居然在做木瓜雪蛤,據我所知,這道粵菜最主要的流程在於雪蛤。”

“哦,?那就給現場的觀眾解釋一下,為什麼說這道菜最主要的在於雪蛤的用料?”

眾所周知,做木瓜雪蛤這道菜,雪蛤要用水浸泡至少4個小時以上,否則汙物浸泡不乾淨,影響木瓜雪蛤的口感,再回首雪蛤用料很不錯,刀工也很講究。但是呢,比賽時間隻有兩個,可惜了。

“是的,按照這種做法的確會影響木瓜雪蛤的口感,如果他們沒有第一輪遇見飛躍酒店守護神戰隊的話,他們肯定會晉級下一輪,實在有點可惜!”

“話也不能說早了,讓我們看看他們的對手,飛躍酒店守護神戰隊在做什麼粵菜。導播將畫麵切換至飛躍酒店。”

兩名解說根據實時傳輸的比賽情景為現場的觀眾解說著。

刷,畫麵一轉!

“什麼,觀眾朋友們,你們猜我看見了什麼?我看見飛躍酒店的隊員居然在大會現場殺雞?這個就有點耐人尋味了。在賽場殺雞,時間能來得及嗎?”

“是的,整個比賽隻有兩小時,現在看來有點難。不過看他們的動作很嫻熟,時間上估計能加點分,就是不知道他們的口味怎麼樣?”

“究竟是鹿死誰手還是絕地逢生呢,就讓我們拭目以待吧。”

王洪力是此次飛躍酒店守護神戰隊的掌勺者,也是去年食神挑戰賽決賽中力挽狂瀾的那名男子。他一心撲在餐道之中,苦心鑽研數十載,方才出山,後被時任經理的王大力所尋獲,留在了飛躍酒店。

哦謔!

居然是自己一向擅長的粵菜。王洪力現在桌麵剛好有一隻西南空運過來活著的細骨家雞。既然是粵菜,那麼便做一道自己拿手的菜吧。

王洪力拿定主意,準備動手做一道粵菜裡麵有名的菜,三黃油雞。其主要材料便是取生長在西南市西邊的家養細骨雞。

要想三黃油雞做的鮮美,雞要現殺現用。王紅利作為掌勺者自然不能去做殺雞的活,戰隊的另外四人在得知王洪力要做三黃油雞的時候,便二話不說開始忙活起來。

殺雞備料整個過程做起來有條不紊。從他們的工作狀態和動作來看就是一把好手,假以時日必然會成為新一代的掌勺者。

雞宰殺洗淨,灶台上的鐵鍋中的水已燒的滾燙。放入鍋中,輕放幾下,雞皮緊實。轉移另外一鍋,放入已備好的蔥薑蒜絲等。

煮熟,裝盤,抹上麻油。

正宗三黃雞製做完成。

王洪力望著成型的三黃雞露出來笑容,為了使三黃雞口味更佳,王紅利將灶台上的那幾根黃瓜從塑料盒子取了出來。

一瞬間,香氣四溢,氣味慢慢以他為中心,四麵散發開。

“什麼味道,這麼香?”

“是啊,好香,我好餓!”

“”

要的就是這個效果。

餓就對啦。


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