“在工藝上,我們也會精益求精,不斷探索新的技術和方法,提高生產效率和產品質量。”
一名研究員起身,拱拱手回答道。
“很好!”羅成業滿意的點了點頭,沉默了一下繼續說道
“去年咱們六安縣,種植了大量油菜,離油菜收獲,還有三個多月。”
“所以目前,咱們要成立榨油廠,將油菜籽壓榨成菜油,供百姓食用。”
“油菜油的提取不僅可以滿足本地市場的需求,還可以對外銷售,增加縣裡的收入。”羅成業接著說道
“油菜籽榨油的過程中,我們同樣需要成立一個科研小組,研究如何提高出油率,降低能耗,確保生產效率。”
“同時,我們也要關注產品的質量,確保榨出的油品清澈、無雜質,滿足消費者的需求。”
“榨油廠的建設,我打算放在酒精廠的旁邊,這樣可以共享一些生產設施,降低生產成本。”
“而且,酒精廠和榨油廠的廢棄物可以進行資源化利用,比如酒精廠和榨油廠的廢渣廢餅,可以製作成動物飼料和肥料。”
“這樣,我們不僅能夠減少環境汙染,還能夠提高資源的利用率。”
“接下來,我打算讓我們的科研小組研究一下,如何將油菜油的副產品,如菜籽餅,進行深加工,提高其附加值。”
“少爺,您考慮得真的非常全麵,我們一定會努力的。”工匠們紛紛開口說道。
“嗯!”羅成業點了點頭,繼續說道“各位,接下來我為大家,介紹一下榨油的具體工序。”
“首先,咱們要選擇優質的菜籽作為原料,菜籽的大小、形狀和硬度會影響壓榨過程和出油率,因此需要篩選出大小均勻、無雜質和無黴變的菜籽。”
“將篩選後的菜籽浸泡在水中,浸泡時間一般為幾個小時到一天。”
“浸泡的目的是使菜籽充分吸水膨脹,便於後續的烘乾和研磨。”
“再將浸泡後的菜籽進行烘乾,直到其水分含量達到適宜的壓榨水平,通常,菜籽的水分含量應控製在10左右。”
“將烘乾後的菜籽進行研磨,將其磨成細小的顆粒,研磨後的菜籽顆粒有助於提高壓榨效率。”
“將研磨後的菜籽顆粒進行蒸炒,蒸炒的目的是使菜籽中的油脂更易於分離,同時也能提高出油率。”
“炒製溫度和時間需要控製在適宜的範圍內,以確保油脂的質量和產量。”
“將蒸炒後的菜籽顆粒放入壓榨機中進行壓榨,壓榨機通過高壓將菜籽中的油脂分離出來,壓榨過程中,油脂會被收集在一個容器中。”
“將壓榨出的油脂進行過濾,去除其中的雜質和固體殘渣,以獲得清澈的菜籽油。”
“再將過濾後的油脂靜置一段時間,讓其中的懸浮物自然沉澱。”
“將沉澱後的油脂進行分離,將上層的清澈油液取出。”
“將分離後的油脂進行精煉,去除其中的雜質和異味,提高油脂的質量和口感,精煉可以通過吸附、脫色、脫臭等工藝進行。”
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