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貼好了春聯就要準備吃的了,廿九這天,李瑤和杏兒拿著用開水燙好的幾隻雞和鴨到小河邊去拔毛。來到小河邊,看到河邊蹲滿了拔雞毛的人。
“嬸子,您這快好了吧,如果好了把位子給我吧。”杏兒看見鐵牛娘已經把雞毛拔好了,在開著雞肚掏內臟。
“好啊,我這馬上就好了。”鐵牛娘笑著看向姑嫂兩個,看到她們各提著一個籃子,一臉羨慕道“你們家這年過得可真是豐盛,光這雞和鴨就殺這麼多隻”
李瑤知道這村裡,誰家都養有三兩隻雞,可是那都是用來下蛋的,隻有等到過年才舍得殺一隻來加菜,可也沒有誰像她們家一殺就殺那麼多的。隻是這鐵牛娘不知道,陳家沒有養雞,這些都是過小年前就跟雞販子先買來的。
“嬸子,我大哥那些兄弟今年要在我們家過年,所以殺多了幾隻,不然怕不夠吃。”杏兒不敢說家裡還曬了很多鯪魚乾。
這杏兒以前膽子小,不太喜歡與人交談,可自從到鹵肉店幫忙後,人變得開朗許多,膽子也大了起來。
“鐵牛娘,她們家現在過的是什麼日子鎮上開著鹵肉店呢,聽說還跟縣城做著生意呢,你沒看每天都有馬車來他們家嗎這幾隻雞鴨算什麼,怕是龍肉都吃得起了。”河邊一個婆子抬起頭語氣酸酸的說道,她說的那馬車是縣城酒樓的人來陳家拿鹵肉的。
“柱子娘,不管怎麼說,他們家現在好不容易好起來了,我們都應該替他們高興才是。”鐵牛娘對著那婆子說道。
柱子娘哼了一聲,嘀咕“自己跟那陳黃氏那麼好,肯定是得了什麼好處,當然會這樣說了。”
鐵牛娘佯裝沒聽見,把殺好的雞又放到河裡洗了一下,站起身笑著對杏兒兩人道“來,我弄好了,這位子給你們。”
“謝謝嬸子。”李瑤對鐵牛娘笑笑,在位子上蹲下。
這人多的地方,是非就多,她也懶得再開口。
兩人殺好了雞鴨回到家,見陳黃氏兩妯娌正在廚房弄著麵糊,李瑤好奇地走上前。
“娘,二嬸,您們這是做麵包嗎”
陳楊氏一笑,“這是粘米粉和紅薯粉和在一起煮過的,不是麵粉。”
李瑤見兩人各在一個寬口的陶瓷做的盆子裡使勁搓著粉團,這個盆子底部是很光滑的,兩人搓了一會,感覺到粘手了就把粉團拿起來,一隻手勾了點水到底部,再把粉團放下去搓壓。
李瑤很好奇,問“娘,搓這粉團是要做什麼的”
“做包子啊,把這粉團壓好壓勻後,再抓成一個個的劑子,然後把劑子捏薄包上菜,上鍋蒸熟。”
“娘,那我幫您”李瑤精神抖擻,她最喜歡新鮮的事物了。
“那你幫我把那些豬油渣子剁碎,然後用小火煎一下。杏兒就幫我把那些青菜洗好,然後也剁碎了。
“娘,我知道,我又不是第一次幫忙。”杏兒道,以往過年她都有幫忙的。
“嗬嗬,看我都給忘了。”陳黃氏嗬嗬直笑,往年過年都沒有今年這麼開心。請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費閱讀
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