帶著山神種地！
周末如期而至，新軍也打來電話說四人已經開始動身，免得岔開。至於給新軍打家具的事情，丹陽爺爺二話沒說就應承了，說手正癢呢，至於木材嘛，家裡前年分的樹砍下來的那些都足夠用的了，更主要的是人家幫了自己孫子這麼大一個忙。自己就出點料出點手工，也沒虧欠什麼。
丹陽媽殺了兩隻鴨子，準備一隻煮血鴨，一隻做爆炒仔薑鴨。那邊丹陽爸爸則是在剖一條大草魚，準備清燉。而丹陽則是用刷子刷著田螺，這個可是在征求過丹陽奶奶意見後做出的決定，做田螺釀。
田螺丹陽兩天前就已經買好了的，回來放到大盆裡用清水養著，每天換兩到三次水，並且放進一根生鏽的鐵棍，這樣可以使田螺更快吐儘體內淤泥。這才是做這道菜的瑣屑功夫的第一步而已。
丹陽將已經將田螺身上的青苔淤泥刷乾淨後放到盆子裡，轉頭開始剁肉。肉都是上好的五花肉，是丹陽特意叫村裡殺豬的先能叔留下的。丹陽的奶奶則是給剛才丹陽刷好的田螺鉗尾。就是用鉗子把螺尾部第三圈下尖尖的尾巴鉗掉，用力要輕，因為田螺皮薄，不像石螺。
劈劈啪啪的剁肉聲中夾雜著丹陽更多的期待和全家人的希望。其實丹陽從接了新軍電話後就像待嫁的姑娘一樣，緊張帶點興奮。
當丹陽剁好肉的時候，新軍開著趙主任的大眾已經到了家門口了。丹陽忙放下手中的東西，全家一起出去迎接，這可是財神爺啊。新軍倒好車，和大家一起下車。四個人中除了一個乾瘦的五十歲左右的男子外其餘的丹陽都認識，丹陽估摸著那個男子就是縣人民醫院的趙明趙主任了，忙堆笑上去握手問好。顯然到了農村的趙主任也是被這裡的清新空氣感染，顯得精神特彆好。
“小夥子叫蔣丹陽吧，聽說你弄出了枸頭橙啊，不錯啊，我們縣種這東西成活率低尚在其次，主要是藥性不好啊。我們想先去看看園子，你說怎麼樣啊？”趙明果然是個實在人，一開口就是直奔主題，丹陽估計著要是那臭橙不和他意，不是他想要的，他會立馬開車走人，連飯都不吃。
“那是那是，您進來喝杯茶等下，我洗下手就同你們一起去，不遠，走路也就是十來分鐘這樣。”對於乾實事的人，丹陽隻有打心眼裡佩服，畢竟市場經濟情況下這樣的人實在是太少了。
這個時候，丹陽把四人讓進了屋，丹陽媽給每個人都倒好茶，端到每個人手裡。新軍一個勁的說“娘娘我自己來就是了。”而謝菲更是自來熟，直接找丹陽爺爺詢問家具的事情，並把自己的想法告訴丹陽爺爺，想打怎麼樣的，什麼款式，什麼花式，聽著就讓人頭痛。而丹陽爺爺則是見怪不怪，在他來說，比這還難纏的都見過。
謝國恩四處看了下丹陽家的房子，“小陽啊，你們家挺大的啊，有百五十平米吧，不帶院子。”
“謝院長啊，這農村那裡跟你們那比啊，農村彆的沒啥，就是地多。”丹陽洗好手邊說邊散煙，結果除了新軍外沒有一個人抽煙的，搞的新軍隻好把煙夾在耳根上，準備等下出去抽，免得熏著人家。“好像是百六十多平米，外麵還有間耳房，準備養豬的。”
“不錯，不錯。”謝國恩一個勁的猛誇。
“趙主任，謝院長我們要不現在就去怎麼樣啊，看一圈回來正好吃飯。”丹陽看了下表說。
謝國恩看著趙明，顯然是聽他的，畢竟這趟下來趙明才是收購的大頭啊。“走吧，要不等下太陽大了，熱。”趙明發了話就頭一個走出去了。
“菲菲你去不去啊？果園”新軍問正聊的起勁的謝菲，
“不去了，不就是幾棵樹嗎，不去了，彆打攪我。”謝菲正眼都沒看新軍一下，揮手讓新軍走開。
“著魔了，家裡都折騰兩天了，還嫌不夠啊。”噥噥呱呱的新軍和丹陽一道走了出去。
四人一道直奔果園。到了地頭，丹陽打開園子門進去，“小陽啊，你這園子不錯啊，你看這樹，有些年頭了還能長成這樣啊，下了些功夫啊。”謝國恩看見滿園的綠色就是忍不住滿心歡喜，誇起來。
“沒什麼，誰讓我是學這行的呢，彆的不會，就會擺弄這樹什麼的。”丹陽謙虛的同時也是唏噓一番。
而謝國恩不同的是趙明走到果樹林子裡，摸摸樹葉，看看那些果子，眉頭緊蹙，好像很不解的樣子。就這樣他邊走邊看，後麵三個跟著也不知道說什麼好，就這樣沉默著。差不多逛了大半個園子，突然，趙明發話了。“小陽啊，你說你這到底是怎麼種的啊？這些果子好像掛果很久了，可是問起來有很清香的，像是幼果，可是這枸頭橙已經明明過了氣的啦？我很是不解，你給我說道說道。”趙明像個求學的孩子似地盯著丹陽。可是這下丹陽抓瞎了，說我是靠青木作弊的，傻子才信你呢，說我和它們有溝通，人家當你神經病倒是算了，要是當你耍他，這生意肯定黃。正在為難的時候。新軍的一番話提醒了他。“趙伯伯啊，這小子是gz農大畢業的，會不會是噴了什麼東西啊？”
“不像，噴了藥水的果子過不了我鼻子這關，這個園子什麼農藥都沒打，完全綠色的，而且這草好像還是剛鋤過得。”趙明指著樹底下那些痕跡說。
“老趙啊，你真神了，看來你下鄉那麼多年沒有白呆啊。”謝國恩也很佩服趙明。
“我也是今年才回來接手這個園子，以前隻是聽家人說這個果園裡麵有很多樹結果都是酸的，一定要等彆的都摘了，它熟透了吃才行，後來我一看很像書上說的臭橙，就照了相給我大學老師發了過去，他簡單確認告訴我說是臭橙，中藥來的。我才敢去醫院找謝院長他啊。”丹陽抱著一句假話也是說，十句也是講的道理，開始編故事。“至於為什麼會是這樣，我老師說可能是氣候不同，比較適宜吧，也可能是當初買果苗的時候弄錯了，反正這樹一直都在這，你看都是老齡的了，過不了幾年都要做柴燒了。”
趙明摸了摸樹乾，並且用力掰下一枝正努力吐出新芽的老枝椏來看看，發現樹乾上水分很是充分，更加奇怪了。“怪事了，這老丫杈了怎麼還跟新的樣啊？今天給我的驚喜可真是多啊。”趙明還是望著丹陽，希望給他解答，可問題是丹陽自己都不清楚是怎麼回事，所以就在一旁傻看著賠笑，可是這在謝國恩眼裡反而成了不驕不躁，胸有成竹。
又走了一圈，趙明知道這大概是人家的商業秘密不願意說，也就放棄了，這讓丹陽很是鬆了一口氣。於是，丹陽提議乾脆回家吃飯。
“小陽啊，就在這裡說吧，你這的果子除了老謝的，剩餘的有多少我們醫院都要了，不過我想先帶些貨回去看看。大概四千斤這樣吧。”趙明看著果樹心情格外清爽，笑著說。“至於單價我想就按照現在的市價怎麼樣。”
“市價是一級濕貨十塊一斤。”謝國恩補充說。“這可是非常高的啊，不過你這的貨評什麼級數我看老趙心裡有數的。”三個人都看著趙明。
“這果子的突起和皺紋，還有那明顯的花柱殘跡。”趙明說完又用力摁了下果子說“質地堅硬，氣清香。應該是一級的。”丹陽懸著的心終於落下，感覺天特彆的藍，走路都輕盈多了。
“趙主任啊，我下午就找人來摘你看怎麼樣啊。”對於這第一筆生意，丹陽格外的重視，還真怕夜長夢多，出什麼岔子。
“急什麼啊，回家吃飯再說。我看你媽都殺鴨子了，是不是煮血鴨啊，拌什麼啊？苦瓜還是豆角？”謝國恩見正事忙完了，就趕忙張羅著回家吃飯。
“小陽啊，就下午吧，動作快點，我回去可能還來得及。”
“小陽，你真不懂事啊，這麼急不是趕老趙回去嗎？”謝國恩對於有些猴急的丹陽出口輕聲訓斥。
“趙主任我不是那個意思，我就是希望……”丹陽看了看正在笑的趙明，知道自己沒有必要解釋他也明白。“要不趙老你留下來玩幾天，我帶你上山逛逛。”既然趙明不介意，高興地丹陽乾脆開起趙明的玩笑。
“我倒是想啊，不過明天我那孫女就從大學回來，我可要去接車的。下次有機會的。你還怕我不來嗎？”
“嗬嗬，你幫了我這麼大個忙，就是想感謝一下你。”對於趙明，丹陽是真的打心眼裡服氣。“再說都是農家裡的東西，算不上是賄賂吧，趙老。”
“嗬嗬。”大家都笑了。
等四人回到丹陽家的時候，發現謝菲正在那裡搗弄田螺。
丹陽看自己家裡四個人都在廚房裡忙乎，爺爺用錘子在塑料勺裡錘著花生，奶奶在洗青菜，母親正在淘米，而老爸就是乾老行炒菜。
丹陽跟趙明和謝國恩打了個招呼，就趕快找了個錐子準備挑螺肉。挑螺肉要講究方法的，否則還真挑不出來，而且過程也有點殘忍。用錐子橫頂住螺蓋用力往回壓，因為後麵已經被鉗掉了，所以往後一壓那螺肉就往回縮，估計螺肉與殼差不多分離後，鬆手用錐子挑住蓋下頸部，一手往外上提，一手配合著旋轉螺體，直到螺肉全身而出。你就會看見黃褐色的螺肉已經略帶點黑色的田螺腸子什麼之類的。這個時候把蓋和螺肉下半部分去掉，隻留下靠近蓋的結實的那部分肉。
丹陽開始的時候動作有點生疏，差點被錐子戳到手，不過後來越來越熟練，很快就把一盆田螺弄好了，抓了把鹽放在田螺肉上，用力搓洗幾次，感覺差不多乾淨了，和上紫蘇香菇等一起放在砧板上，剁碎後才拌上原來的五花肉。
“小陽啊，這是什麼菜啊，這麼麻煩的。”趙明看到丹陽越來越熟練得動作，拿著田螺殼就開口問；“這個東西留著有用嗎？都空了。”
“趙老啊，沒吃過吧，田螺釀來的，等下把肉剁好後，再塞回去那不就不空了。一個田螺十碗湯啊，你等著吃吧。”
當丹陽把所有東西都弄好，放在鐵盆裡準備釀的時候，跟屁蟲似地謝菲也洗乾淨手在那裡幫倒忙。釀的時候很簡單，把餡從大口塞進去，直到餡從尾巴出來，整理一下。但是塞的時候一定要塞嚴實，中間不能留空隙，否則吃的時候很難吸出來的。
丹陽看著謝菲弄得亂七八糟的，就指點了幾下，很快就上手了，並且做好記號說哪個哪個是她弄得，等下她吃，整個一小孩子樣，惹得大家都笑話她。