爺奶惡毒，分家後我全家暴富！
顧予的建議讓謝蓮有點懵“蝦肉包子？可是蝦就那麼點肉，平時都是喂雞的，大不了油炸了下酒，還挺戳喉嚨的。”
趙念晴撫額，她娘如今還沒有見過世麵，香城屬於山區，他們見過的蝦就是小河溝裡的小蝦米，平時他們都不吃的，費油。
“娘，姐姐說的應該是那種大蝦，我聽說過，很大一條的那種蝦，十多二十條就一斤那種，剝了殼都還很大那種。”
趙念晴跟謝蓮解釋，謝蓮點頭表示自己明白了“哦，可是我們這裡沒有那種蝦啊，我們這裡都是小蝦米。”
顧予不切實際的建議，讓自己羞紅了臉“不好意思，我不知道這裡沒有。”
趙和平這時候開口了“那種蝦我見到過，確實挺大一個，我想想辦法看能不能弄一些來。”
謝蓮並沒有懷疑趙和平的能力，她很高興的點頭稱好“那可真是太好了，和平。”
趙和平接著道“雖然我們這裡沒有大蝦，可是我們這裡有很多小龍蝦啊，如今正是吃小龍蝦的季節，我們可以試著剝一些來做蝦肉包子，不過那東西弄得不好會腥。”
原本以為顧予能給他們點建議，可是顧予明顯就是個大小姐，她隻會吃不會做，她有些尷尬地道“我隻是吃過，我可不會做。”
顧予將眼神投向了旁邊的李奶奶“奶娘，您應該會做吧？”
李奶奶點點頭“嗯，我以前做過，隻是我也做不好，到時候我教教你，你改進下看行不行。”
那可真是太好了。
趙念晴還正在想她該怎麼讓她娘做一些不一樣的吃食呢，沒想到這就送上門一個顧予，以後她就算是想出什麼好點子，那自然也就是顧予說的了。
螃蟹要等到九月十月再吃，現在他們家可以先做小龍蝦。
“我聽說外邊的人還喜歡炒小龍蝦，配上啤酒，夏天吃起來不要太香。”
趙念晴的話讓趙和平眼睛一亮。
如今是夏天，家裡熱得很，很多人都喜歡在外邊瞎逛，要是能有個地方讓大家坐下吹牛皮喝啤酒，那很多年輕人應該會舍得掏錢。
不會做沒有關係啊，先弄一些來試試。
味道好了再推出。
於是，忙完早高峰，趙和平帶著趙念夏和趙念秋姐妹倆就回家撈小龍蝦去了，他們果園村有幾個塘子，那小龍蝦多得要命，隨便撈。
趙念晴原本也想跟著去玩的，可是她還得去學醫，被趙和平無情的拒絕了。
店裡就剩下謝蓮虛心的向顧予和李奶奶請教吃食。
顧予雖然不會做，可是她吃過的好東西多啊，她說一樣，謝蓮就詳細的詢問是什麼材料做的，什麼樣子的，吃起來味道是什麼樣的。
顧予說到後邊有些不好意思“謝大姐，我是真說不出來，我就會吃，我回去了給你找人好好問問，我記下來給你寄過來。”
謝蓮急忙道謝“大妹子，那可真是太謝謝你了，我就沒見過世麵，你說的那些菜我彆說吃，我連見都沒見過，等你寄過來我學會了，你下次來我做給你吃。”
兩個人聊得很開心，李奶奶就在一旁笑眯眯的聽她們聊天，不時插一句，李奶奶見過的好東西也多，最重要的是她會做一些，每每一開口就能說到關鍵處。
幾個女人聊到了快十點，李奶奶知道謝蓮要準備中午的材料了，就提出要走了，顧予還有些戀戀不舍“謝大姐，我要走了，下回來了再來你店裡吃好吃的。”
謝蓮表示了歡迎，送她們出門，看她們走遠了，這才回店裡手腳麻利的準備了起來。
十一點左右，趙和平帶著兩個閨女提著兩大桶小龍蝦回來了。
這時候要忙中午這一頓了，他們就先用大盆裝了清水漂在後院，等賣完中午這一頓再來收拾。
趙念晴惦念著她爹他們去捉小龍蝦了，中午也回來幫忙。
看到那麼多肥美的小龍蝦，趙念晴口水都要流出來了，她上輩子吃了不少的小龍蝦，自然知道該怎麼做了，隻是她如今還隻能以實驗的名義提出來。
“娘，剛才李奶奶有沒有告訴您怎麼弄這小龍蝦啊？”
趙念晴對顧予是不報希望的，她寄希望於李奶奶。
“你李奶奶沒有弄過，她也沒不知道怎麼處置這小龍蝦呢，村裡人餓得很了，就是直接蒸來吃，煮來吃，都不好吃。”
謝蓮有點發愁，趙念晴就帶著趙和平他們幾個去鼓搗小龍蝦了。
“我師父跟我說，吃小龍蝦得先將這小龍蝦收拾乾淨了，爛泥塘裡長的玩意兒，不弄乾淨吃了要生病，先用刷子將這外邊殼上的汙泥啥的都刷乾淨，再用剪刀將頭部這裡斜著剪了，這個頭都不要，再從尾巴這裡往上捏著將蝦線抽了，這蝦線就是屎。”
趙念晴做了個示範怎麼收拾小龍蝦，趙和平看她弄了兩隻就學會了，舍不得讓閨女來清洗小龍蝦，小龍蝦有兩隻大鉗子，夾著手指可疼了。
“小幺妹，爹學會了，你讓爹來弄。”
趙和平是個手腳麻利的人，他的一雙手就跟鋼筋手一樣，再厲害的小龍蝦在他手中也掙紮不起來。
“爹，你剪頭部的時候注意這個位置，你看這個黃黃的東西叫蝦黃，最有營養最好吃的就是這個東西了，得留著。”
趙念晴檢查了下她爹的成果，指出了不足之處，趙和平馬上表示他會改進，很快就改了過來。
趙念晴就開始跟她娘去張羅炒小龍蝦的大料去了，這炒小龍蝦關鍵的材料他們飯店裡都有。
乾辣椒，生薑，蒜，不用乾花椒要用剛從樹上摘下來的青花椒，加上洋蔥，白瓜片和土豆片，再開一瓶啤酒等著炒得差不多的時候用啤酒烹煮。
謝蓮和兩個閨女都嘖嘖稱奇“我滴天啦，炒個小龍蝦需要這麼多的調料，能不好吃嗎？”
誰家能舍得用這麼多材料就為了吃小龍蝦啊。
趙念晴打包票“娘，您放心，這炒出來味道香飄十裡，您根本不用擔心沒人吃的問題，等下我們先炒點來嘗嘗，成功了再請江叔叔，李叔叔他們來品嘗下。到時候我們就把夜宵開起來，那鈔票嘩啦啦的往我們的口袋裡飛。”