租田一般分為實成租和定額租兩哪種，就是分彆按照比例和按照固定數量征收地租。
實成租的話，一般是五五分賬，在主家提供耕牛，生產工具的情況下，已經算是厚道的地主了。
按著大周的普遍情況，提供耕牛主家都可以多占一分分成了。
不過不管是王家還是盛家，都是詩書傳家，作為文人還是要臉的，為了名聲，對佃戶也不好太苛刻。
但就算是這樣，選擇實成租的也不多。
定額租，看上去會更好一點，地主隻收約定的數量，糧食可以豐產的話，多收到糧食，都是佃戶自己的。
遇到真正的災年，澇，旱，蝗的話，也不可能真的就讓佃戶按約定交糧，要看受災情況不同減免田租，給佃戶留條活路。
當然了遇上了黑心地主，趕上了災年，被逼的賣兒賣女還債，這種情況也少見。
佃戶能過上怎麼樣的生活，全看能不能遇上一家厚道的地主。
“公子，欠收的作物，也要都收回來嗎?”劉管事問道。
除了三分之二的作物豐收，六分之一收獲平平，還有六分之一的作物，比起往年算是欠收了的。
“收回來，就按著前幾年的平均收成，補給那些佃戶錢糧吧，這是種之前，我就跟他們承諾過的。”
欠收這一部分作物的問題，盛長柏還是研究一些。
雖然不是植物學家，幾輩子的經曆，盛長柏也算是一個老農民。
經驗也算是豐富的，簡單對比一下，作物是因為土壤，環境溫度，旱了還是澇了，肥料哪種原因，導致的欠收，還是有希望的。
“是，這些作物都收獲了之後，我就給公子運到城裡去。”
“好，辛苦劉伯你了。等這段時間事情忙完，我多讓劉韜回來陪你幾天。”
來莊子時間多了，盛長柏也就和劉管事熟悉了很多。
可能是忠心，也可能是兒子前途綁定了盛長柏的原因。
劉管事為盛長柏辦事很是儘心儘力。
這一百畝田被照料的很精細，很儘心。
王家對王若弗真的不差，為了改善王若弗在盛家的處境。
這麼得力的一家仆人，就送給王若弗了。
女的可以在內宅給王若弗當軍師，男的在外麵管事也是一把好手。
這種忠心為主，管家型的人才，就是在大家族裡麵也沒有很多。
盛家算起來也富了三代，但是盛紘身邊就沒幾個得力的人手，就是最親近的長隨冬榮，對盛紘也沒什麼忠心。
“母親，這是莊裡種的新作物花生，我吩咐廚房做了幾樣吃食，拿來給你嘗一嘗。”
一百畝地，折騰了一季，總要有所交代，等到花生收回來之後，盛長柏指揮廚房，做了幾樣菜，煮花生，榨花生，香醋花生，花生糖，花生酥等送來給王若弗嘗嘗。
“此物確實有一番滋味，柏兒，這幾個月你這莊子上，折騰的就是這個嗎?”
王若弗肯定說道，花生的口味，吃慣了山珍海味的王若弗也是認可的。
“母親，此物不僅可以日常食用，最重要的是可以用來榨油，做出來的炒菜，味道要比苧麻油好上很多，母親可以等花生榨出油之後一試便知。”
盛長柏又拿出來一個收成單子出來，遞給了王若弗繼續說道:“母親，孩兒在莊子裡，最重要是測試出了良種的效果，這些新品種黍、稻，稷、菽，種植之後，普遍的可以增產兩到三成，”
“好啊，這樣豈不是莊子的歲入，要增加兩三成了?”王若弗驚喜的說道。
雖然沒有差過錢，但是為了自己的三個兒女，王若弗還是很喜歡錢的。
時代所限，大周朝不管是娶婦，還是嫁女，一份厚厚的嫁妝或者聘禮是少不了的。
兒女婚嫁，對於家庭的負擔，不比後世要輕。
時代雖然不同，但是喜歡的攀比的人性，和後世沒什麼兩樣。
娶婦嫁女，把父母折騰的傾家蕩產，那是常有的事情。
不隻是平民之家，操辦不起兒女婚事，導致家裡一堆的剩男剩女。
就是官宦人家，不善經營的話，同樣是經不起這種事。
什麼階層對應的是什麼檔次。
普通的莊戶人家，給兒子準備房子，良田，耕牛，現錢，相當於房子，車子，票子。
給女兒準備金銀首飾，頭麵，田產，彩鍛，絹布。
官宦之家，兒子比較省錢，隻單單送一些聘禮就夠了，也就是金銀首飾，現金現銀，綾羅綢緞，各種水果，酒，肉。田莊鋪麵，不強求，可以根據實際情況而定。
但是嫁女，就是需要什麼都有，金銀，綢緞，莊子，鋪子，家具，生活用品，十裡紅妝，儘可能的厚嫁了。
“母親，那倒是也沒有，新作物種植的田畝不多，今年莊子收入比往年多不了。為了來年可以大規模推廣，我把今年良種的收獲都帶了回來。等到秋播的時候，我準備多種一些麥子，母親可以期待明年莊子，歲收可以多上一些。”
種田也是不能停的事，剛剛收獲沒有多久，這一季又該種小麥了。
“這一季收獲不錯，以後莊子種什麼，就由柏兒你決定吧。”
有了實證，王若弗對盛長柏進行了進一步放權。
盛長柏繼續種田事業，一做就是又做了兩年。
結果就是除了盛家的田莊，都換成了盛長柏的良種之外。
一些和盛家，有交情的親朋故舊也有不少的田莊，都換上了新種。
商業再發達，這封建社會也是以農為本的。
不管是商賈之家，還是官宦之家，有錢了之後，多置田產，都是第一選擇。
在大周朝行商是興家之術，種田才是固家之本。
有錢的商賈，少有不是大地主的。
兩年時間過去，又是一年秋，又到了州試之時，在外求學數年的顧廷燁，也回到了京城。
“則誠，咱們一塊去勾欄耍耍去啊，好幾年沒有回汴梁，我對這汴梁城都陌生了。”
回到東京之後，顧廷燁就跑來了盛家找盛長柏。