第八章_愛人愛裝傻_线上阅读小说网 

第八章(1 / 2)

愛人愛裝傻!

周末,溫霞飛陪著茵茵飛往香港,透過梁總的幫忙,香港料理師傅幫她們找到了名建築師鄧氏的夫人。全\本小\說網

老夫人親切和藹,聽了茵茵的解說,笑眯了眼睛。

藉著斜入老宅的日光,她打量眼前衣著時髦的女子,她有一雙炯炯有神的眼睛,她身材苗條纖細,然而那一頭瀑布般的烏黑長發,以及她微微抿緊嘴唇的模樣,顯示著她是個非常有決心並且有行動力的女人。她身旁跟了一名相貌秀氣、衣著俏麗的嬌小女子,有一雙很圓、很可愛的大眼睛,讓人感覺溫暖清新。老夫人喜歡這兩個漂亮可愛又有趣的女人,為了一道菜竟跑來找她。這是一個愛情故事,蔚茵茵解釋完學菜的動機後,老夫人咳了咳,啜一口茶。

「蔚小姐。」她眯起眼睛。「我不想讓你失望,但這道菜短時間你學不會。」

「很難嗎?」霞飛驚問。

老夫人招手,管家立即迎上前,老夫人吩咐「叫小如來。」老夫人轉頭跟她們解釋。「她是我孫女。我讓她示範一次,你們就知道為什麽我說學不會。」

「哇!」茵茵掏出筆記本,連記錄都來不及,看得目瞪口呆。

「哇!」霞飛傻眼。「組…組長…你確定要學?」她小聲地問茵茵。

鄧夫人的孫女微笑地向茵茵解說著每一個步驟,但是她靈巧的手敏捷地好似在打功夫片,看得茵茵和霞飛眼花撩亂。

一開始好像很簡單,她教茵茵「蒪菜浸水泡兩分鐘,連篩子放紙巾吸水…」

「嗯嗯嗯。」茵茵做筆記,這個簡單。

「在碗裡打蛋!」小如示範。

霞飛點頭——嗯嗯,這個我也會嘛!接下來一定就像她之前說的,兩樣加起來炒就好。

小如依序加入調味料於蛋液中。「魚露一茶匙,糖一茶匙,白蘭地酒一茶匙,攪勻…」

「喔。」簡單!茵茵記錄。

霞飛眯眯笑,差不多該炒了吧!?

小如優雅地拿來鍋子。「一茶匙太白粉加一茶匙水放入,再加一茶匙高湯,兩茶匙日本米淋…」然後她開火。

霞飛高興道「要開始炒了?」

小如回頭對她一笑,然後將鍋子放上去熱。「不,先把這用慢火煮成稠漿。」

嗄?霞飛蹙起眉頭,有點麻煩喔。

茵茵麵不改色記錄著,ㄏㄡ`…這個不難。

「然後——」小如笑望她們兩人。「把稠漿加進已經打好的蛋中央,但是——」她謹慎提醒。「不要攪勻。」她拿起蒪菜,像慢動作那樣示範。「再從碗邊輕輕滑入蒪菜,千萬不要過分觸動到蛋和稠漿的天然沈澱…」

哇勒…霞飛眉頭蹙的更緊了。還天然沈澱溜!?

茵茵認真做筆記。「嗯嗯,好。」天然沈澱…

終於要開始炒了,光這些手續就耗掉一個小時。小如熱鍋,像練武功那樣,屏氣凝神地抽了紙巾,緩慢優雅地把鍋子擦淨。

「下酪梨油一湯匙。」然後她抱歉一笑。「接下來我必須一氣嗬成,不能解說,你們自己仔細看好步驟。」

茵茵霞飛猛點頭,定睛細看。

倒入蒪菜稠漿後,小如雙手各拿鍋子一邊,捧起鍋子離火,繞了兩圈。

霞飛驚呼「哇…厲害!」

茵茵蹙起眉頭,好像有點難。

仿佛注意到她們的困惑,小如叮囑「繞圈雖然危險但是絕對必要,這是為了使蛋受到鍋子熱力的麵積擴張。」

她再把鍋子放回火上,加酪梨油,順時針方向澆油,但是她下油是從蛋邊下而不是直接加在蛋上,然後她很快的用鏟子把蛋漿翻炒一下,馬上熄火,馬上盛盤。油滋滋嫩黃黃混著綠色蒪菜,還冒著煙的私房菜終於完成。

香味彌漫,霞飛目瞪口呆。「這麽難!」

茵茵抿緊唇還是不肯服輸,但是口氣明顯虛弱不少。「我…我要學…我一定要學會…」

小如將蒪菜裝碟。「這道菜靠的是經驗跟學習。每一個動作都要環環相扣,眼明手快,不可以等,蛋很難炒得好,火太猛會老,太慢就不香,時間跟火候要配合到剛剛好。記住,這道菜一定要即炒即吃,因為一放下沒多久,蒪菜會出水,那就不好吃了,而且會變得很難看!你們快嘗嘗,記住這味道,回台灣就可以試做了。」

霞飛拿了筷子,嘗一口。表情愣住,彷佛吃到了什麽多不可思議的東西。

茵茵也嘗一口,蛋滑入喉,蛋香潤在舌尖,溫暖地落腹。她捂住嘴,這刹那不知為何心情好激動,她嘗到了耿之界念念不忘記憶裡的味道。

謝過了鄧夫人及她孫女,天色漸晚,她們馬上又殺到鄧夫人指定的食材行,香港皇後大道地下樓的陸佑行,茵茵卯起來買了二十瓶的西湖瓶裝蒪菜。

「需…需要那麽多嗎?」

「這樣就不怕做壞了,我要練到成功為止。」茵茵篤定一句。

晚上在下榻飯店,她們疲累地倒床就睡,奔波一日,霞飛感覺腿快斷了,明早還要趕著搭機趕回台灣。

關燈後,落地窗外,香港的夜景華麗璀璨,襯著天上的星,相互輝映。

霞飛忍不住問蔚茵茵「組長,你真做得成那道菜嗎?好難喔!」

「一定行。」茵茵轉身望住霞飛,她閃爍的眼睛,滿是自信。「任何事隻要努力,堅持不放棄,一定會成功的。」

「喔…」霞飛樓緊被子想了想,又抬頭問「那很多明星也努力不要老,最後還是老了啊!」

哇哩勒!茵茵瞪她,凶道「那是兩碼事,ok!?」

「喔…組長,那麽多人追你,為什麽你偏偏對他那麽好?」

一提起耿之界,茵茵眼角眉梢儘是柔情蜜意。「這我也常想ㄟ,為什麽偏偏是他?」

「對啊,不是很多人對你好,追你好久ㄟ,這個耿之界感覺就很冷淡,阿你偏偏喜歡他!」

「也許…對我而言,他就像bvlgari香水blv。集冷傲、激情、對立、自製、衝動於一身。初識時,我感覺他熱情多變、權威激情。認識多些,發現他宛如blv中香調,冰涼,能激起攝人心魄、無法解釋的神秘感。最後這香氛的終極威力在六十分後發作,滲出柚香、檀香、雪鬆及麝香。好似他引人遐思的淡雅魔力,風采俊魅,捉摸不定…」茵茵忽然凜容,苦笑道「的確是有很多人寵愛我,但不知為何隻有他令我著魔,隻有他能激起我脆弱的一麵,隻有他會令我忍不住想撒嬌,也不知為什麽,他出現,我好似色盲了,眼底再看不到其他人…」

霞飛認真聽組長說話,這是第一次,她看見一向飛揚神氣的組長也有這樣困惑茫然的時候。

茵茵垂眸低聲道「我常想故意不打電話給他,等他先打;常想不理他,想驕傲點,不想令他太虛榮,可我就是忍不住最後還是打電話,忍不住還是先找他,忍不住就是想愛他…」

「有這麽忍不住嗎?」沒那麽難吧?霞飛困惑。

「相信我——」茵茵篤定一句。「就、是、會、忍、不、住!」

天氣晴朗的午後!茵茵找來了霞飛和陳穎試吃她做的蒪菜炒蛋。

會找陳穎純粹是因為這女子天生刻薄,絕不說謊,更不怕傷人自尊,假使她吃了說讚,那肯定是好吃斃了。霞飛則是來幫忙的。

茵茵在廚房,照著那日的記憶,將太白粉和日本米淋,放上鍋慢火煮稠漿。

兩分鐘後,在客廳的霞飛聞到焦味。

陳穎捏住鼻子。「茵茵,你燒焦啦!」

可惡!茵茵抽起糊掉的稠漿,扭開水衝洗,重新再來一次。一個小時後,終於進入熱炒的步驟,茵茵挽起袖子,快炒蒪菜,學著小如雙手提鍋離火繞圈,霎時熱油撲滋巨響,霞飛和陳穎聽見茵茵尖叫——

「啊…」燙到了。

陳穎皺眉。「她是在炒菜,還是打仗?」

霞飛比較有人性,跳起來奔去看。「組長?你還好吧!?」

一點都不好,茵茵檢視手臂燙傷的痕跡,霞飛趕緊拿冰塊給她敷。

「算了吧…」

「不!」茵茵抓著鏟子豪情萬千,左手插腰,目光堅定有神,誌氣高大吼道。「想我蔚茵茵經手的企案隨隨便便幾千萬——」她氣憤地指著糊掉的鍋子。「區區一個蒪菜炒蛋,豈能難倒我!」

「喔。」霞飛摸摸鼻子滾回客廳。

「喂。」陳穎不耐煩。「她要多久才能搞定?我晚點有事ㄟ!」要不是蔚茵茵送她寵物美容折價券,她才懶得來這聽這個女人為蒪菜炒蛋發瘋。

終於在茵茵驚聲尖叫很多次之後,蒪菜炒蛋誕生了。

茵茵端上桌,陳穎瞥頭忽然尖叫,駭得茵茵差點打翻辛苦的成果。

「你乾麽人?」茵茵問。

「哇靠!」陳穎第一次有那麽驚慌的表情。「你跟鬼打架啊?」蔚茵茵一向都是光鮮亮麗,打扮完美得無懈可擊。然而此際,她臉頰有一塊油汙,頭發散亂,右邊眼線暈開,活似一坨瘀青,粉紅色香奈兒v領襯衫濺滿黃色油漬,她看起來活脫脫像剛跟人打過架,無怪乎陳穎會驚叫。「天…茵茵,我從未見你這樣醜過?」

「醜?」啥米!?茵茵傻眼,摸著臉問「怎麽了?」

霞飛趕緊低頭,雙肩頭動努力壓抑想爆笑的衝動,偏偏陳穎還說個不停。

「嘖嘖嘖…」她打量茵茵,搖頭惋惜。「瞧耿之界把你害成什麽樣子?你這德行簡直像瘋子,披頭散發,沒事跟一道菜過不去!」

茵茵垮下了臉。「彆亂說,快試試!」遞筷子給她們。「看看行了沒?」她興致高昂注意她們的表情。

陳穎夾起一塊,湊進唇邊,舔了一口。「呸呸呸!」扔了筷子。

霞飛夾了一口塞進嘴裡,茵茵瞪住她,看她捂住嘴,她笑得很勉強。

答案很明顯,茵茵拍桌大喝「行!我再去炒,你們等著。」

很快地,第二次上菜。

這次陳穎舔了一口,沒有呸,隻拿起水猛漱口。

霞飛吞下去,嘿嘿嘿對茵茵笑。「可…可以吃…」隻是味道有點嗯心。

「好,我再去!」她就這樣來回試了十次。

最後,陳穎看不下去,賞臉吃了三口;霞飛掛在浴室馬桶,發誓這個月再不碰任何蛋類食品;茵茵癱在廚房,蹲在水槽下哭泣。嗚嗚…怎麽這麽難ㄟ!


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