四合院廚神,從軋鋼廠食堂開始!
老爺子掃了一眼來吃席的人,也明白王驥才說的意思了。
小孩子要是不占位置,的確能騰出來一部分位置。
但人實在是太多了,騰位置也坐不下。
老爺子想了想,說出了兩個解決方法。
第一種是把這些人分兩批,吃完第一輪,再安排第二輪來吃。
但是這樣就得多花錢了。
而且有些食材也來不及去做了。
王驥才兄妹幾人聽了這個辦法,都為難的搖了搖頭。
這樣花銷太大了,他們兄妹幾個可遭不住。
老爺子也明白他們的難處,於是把第二個主意說出來。
那就是先騰出幾個桌子給娘家人。
畢竟娘家人是上賓,得把他們招待好。
至於本村的這些人,能坐多少坐多少,坐不下的,就去找一些桌椅拚起來,大家夥站著吃。
反正這頓席準備的分量也足,上菜的時候每份少裝一些,能多分出幾份。
對於這個解決辦法,王驥才幾人倒是挺認可的。
幾人商量了一下,便各自去通知來賓了。
來吃席的這些人也清楚主家的為難,都很配合。
尤其是那些帶一大家子來的和不請自來的。
這些人本就有些不好意思。
但沒辦法,這酒席的味道實在是太香了。
從昨天下午,燉肉的香味就傳出去好幾裡地,把對這裡的饞蟲都勾出來了。
“大家夥靜一靜,現在桌椅板凳,鍋碗瓢盆不夠了。”
“離家近的都回家搬東西,馬上就要開席了。”王驥才扯著嗓門喊道。
住在附近的鄰居們一聽吃飯家夥不夠了,立馬回家拿東西。
畢竟這關乎著自己能不能多乾點飯。
“莫慌,問題不大,我們回家搬東西。”
在眾人的配合下,桌椅板凳和鍋碗瓢盆很快便得到了解決。
十幾個四方桌直接安置在路邊,排成了一條長龍。
鄰居們也是自帶板凳碗筷,就準備開席了。
安置完所有人,楊廠長這邊才鬆了一口氣。
看了眼手腕上的時間,馬上就要一點了。
於是他走出院子,對何雨柱喊了一聲“開席啦!”
何雨柱這邊還在炒著菜。
聽到開席的信號,便安排王家人開始上菜了。
“上菜上菜,先把涼菜端上去騰地方!”
準備吃席的來賓聽到這一嗓子,頓時精神了。
餓了一上午了,可算能吃到了。
看著王家人跑前跑後的上菜,有些人甚至主動去幫忙端菜。
雖然辦酒席的地方是鄉下,但一些規矩還是有的。
就比如剛才要幫忙端菜的,都是一些小輩。
這些小輩也是先給老一輩那邊上菜。
然後才回到自己這桌吃飯。
上了年紀的那幾桌,氣氛很融洽。
這些老人邊喝酒邊夾菜,時不時的還稱讚幾句。
但婦女那幾桌,氣氛就有些緊張了。
涼菜剛端到桌上,筷子便快速的揮舞了起來。
先把自家小孩的碗裡夾一筷子,然後才是自己吃。
隻用了十幾秒,一盤涼拌羊雜被搶的乾乾淨淨,就連蔥花也沒剩下。
“兒子,你快點吃,一會就要上新菜了。”