吳桂芳其實也清楚，自己的幾個兒媳婦，還有家裡的其他人，都有點嫌棄自己大手大腳。
可是，她一個天天都要保證自己吃三餐的人，根本就沒辦法適應他們！
他們可以一天隻吃兩頓，甚至是一頓。他們可以經常性的餓著自己，虐待自己，折磨自己，不把自己當個人。
可是，吳桂芳根本就辦不到啊。
再說了，這生活上，從來都是有舍才有得。
舍不得付出，就不會有所回報。
做生意也是這樣。
吳桂芳想要打開市場銷量，那她到時候把臭豆腐做出來了，她就得拿出一部分來，讓縣城裡的那些潛在顧客，免費嘗一嘗，免費吃一次。
他們從來沒有吃過臭豆腐的人，你突然叫他出一筆錢過來吃，一般的人是不會答應的。
因為縣城裡的人，就算是比農村裡的人有錢一些，那他們也絕對不會強太多。
“你們呢，就彆說這些了！”
“就都聽我的！我當家作主我這麼多年了，我心裡頭有數。”
這一斤的黃豆，磨好了，大概可以做兩斤的豆腐。
做豆腐剩下來的那些豆渣，還可以做成豆渣餅吃。
總之，黃豆是個好東西。
做出來的豆製品，都是能夠滿足人民吃食需求的好寶貝。
吳桂芳帶著那些人，花了三天的時間，就把50斤的黃豆全部給處理了。
大概做了110多斤的豆腐之後，剩餘下來的那幾十斤豆渣，吳桂芳就直接把它們烙成餅子了。
豆渣餅還是挺好吃的。
裡麵假如多放點調料，比如說，蔥薑蒜，還有一點點的辣椒油，再放點醋，味道還是相當的不錯的。
很可惜，吳桂芳那裡的幾箱子的醋，那都是有限的。
她可舍不得，在這裡浪費掉。
吳鴻生去了一次縣城了之後，他就已經告訴她了。
縣城裡頭賣的那些醋，還是挺貴的，而且是相當的貴。
10文錢，才那麼一勺。
吳桂芳雖然不太清楚，那個勺子有多大，但是她敢保證，那勺子絕對不會有她的拳頭那麼大。
對於古代的醋賣的那麼貴的事兒，吳桂芳先前還有些不理解。
但是很快她又想到，在很久很久以前的時候，也就是古代封建社會的前期，鹽鐵酒這些東西，都是官府專賣的。
普普通通的農民，99.99%的都是穿的麻布衣裳。吃的還是那種豆飯。
他們辛辛苦苦一整年，也就隻能勉強的維持一下自己的溫飽。
既然隻能維持自己的溫飽，那他們絕對沒有那個條件，去琢磨自己應該怎麼吃，自己可不可以多折騰一些美食出來？
醋這種東西，是需要用糧食做的。
他們這些人連自己的肚子，都無法保證。他們怎麼可能有多餘的時間，然後用糟蹋糧食的代價，把醋這種調料，研究出來呢？
另外，他們也沒辦法從家裡頭拿出一部分的錢財來，去城裡換醋回來吃。
所以，這個年頭絕大多數的農民，吃的東西基本上都是，不需要耗費油，還有其他調味料的蒸菜和煮菜。