“我大姐廚藝可好了,如果有魚和牛肉就好了。”祁十一有些懷念牛肉的滋味了,不過金水鎮上可沒有牛肉賣,牛肉那都是耕田的,誰家會宰了。
“那明兒去買啊。”孟明義回道,“我喜歡吃炒牛肉,也喜歡牛肉串,鹿肉也好吃,烤一烤,不過我娘和我姐姐不讓我多吃。”
“沒事,今兒的野豬肉,你想吃多少吃多少。”祁十一大氣道,“用湯汁拌飯,我跟你說比肉還要好吃。”
“湯汁還能拌飯嗎?”孟明義好生疑惑。
“晚上我給你拌。”祁十一拍著胸脯承諾道。
晚上祁九裡做了紅燒肉,蒸了一碗肉末燉蛋,煮了白米飯,還有秋味食肆帶回來的一道燒雞,並煎豆腐,十足豐盛了。
祁十一第一個衝向的不是紅燒肉,而是紅燒肉的湯汁,舀了一勺放到米飯裡,攪拌幾下舀起一勺米飯送進嘴裡,然後滿足的眯起了眼,接著來上一口肥瘦相間的五花肉,燉得入味軟糯,不過比起家豬,野豬肉的肉更精一些。
孟明義見了祁十一的動作,也有模有樣的參照,等嘗到澆了紅燒肉湯汁的米飯,眼睛一下子亮了,濃鬱的醬香帶著絲絲甜味,還有肉香,孟明義第一次知道紅燒肉的湯汁配飯原來這麼好吃。
祁十一吃了一碗半的飯,孟明義也吃了滿滿一碗,桌上的菜被五人一掃而空。
祁七竹和祁十一留下收拾碗筷,洗洗刷刷,孟明義在一旁看著有些奇怪,跟個小尾巴似的跟著兩人,從堂屋來到廚房,最後來到院子裡,看兩人在地上洗碗,他也跟著蹲下身在木盆不遠處。
“七竹哥、十一哥,為什麼你們要洗碗,洗碗不是女子的活計嗎?”孟明義眼底滿是懵懂。
“誰說洗碗是女子的活計?”祁七竹笑問。
“奶嬤嬤說的。”孟明義老實回答道,“我們家裡都是丫鬟、婆子洗碗的,我從沒見小廝他們洗過。”
“以前我見過一次覺得洗碗有意思,想洗,奶嬤嬤就跟我說,洗碗是女子的活計,君子遠庖廚。”孟明義把當初自己聽來的話說了。
祁十一轉頭看了孟明義一眼說道,“那你家真的是大戶人家,有下人伺候,我們可不行,都得靠自己的。”
“雖然是有這個說法,君子遠庖廚,可我們家不興這個,而且我大姐說過了,一個人連穿衣吃飯這樣的事還要借彆人的手,那還怎麼生活,當然主要也是我們家沒這個條件。”祁十一補充道。
“彆人家我不知道啊,但我們家的姑娘那也是寶貝,也很辛苦的,所以我們公平公正,輪著洗刷。”祁十一笑嗬嗬解釋道。
孟明義眼底露出崇拜,“九裡姐姐真厲害,那既然來了,也得幫忙才是,明兒我也洗碗。”
孟明義這般主動,祁十一對他的印象越發好了,“你有這個心就很好了,不過你還太小,如果你想感受一下我們鄉裡人家的生活,那明兒我們上山的時候,你跟著我們一塊兒去吧。”