聽閨女提起老師,簡振軍神色動容。
“成。”當年範子晉護閨女的事他一直銘記於心:“要不給範老師多送幾斤去,咱家現在不缺吃的,也該回報回報老師當年的恩情了。”
簡寧點頭應好。
小野豬沒什麼板油,就熬了半罐子。
內臟清理乾淨,豬肚留下來,其他的與豬頭肉和一起鹵。
四隻蹄膀和豬蹄燉黃豆。
豬肝豬肺豬心是黑豆的夥食,用清水煮一煮就成。
黑豆年幼,內臟不敢喂生的。
豬肚過幾天逮隻雞回來燉。
四隻蹄膀肉十一二斤重,一般的鍋都燉不下,簡寧用以前在餐廳裡搜羅的大鋁鍋燉的。
考慮到農忙將至,簡寧沒像往常一樣把老太太單獨喊來二房吃,而是拿洗菜用的桶唰唰乾淨,舀出來一桶豬蹄湯送去老太太那邊,給一大家子都補一補,又額外補貼了七八斤生豬肉。
蹄髈湯汁煲得雪白雪白,上麵漂浮厚厚一層油,一看就很滋補油膩。
吃上一頓,未來幾天乾活都不會覺得累。
滿滿一桶,大半都是乾貨,正院十幾口人,每個人至少能舀一大碗。
鹵肉就沒給了,簡振軍最大的愛好就是每天吃一頓酒,鹵肉是頂好的佐酒佳肴,一鍋鹵肉每天切一小盤,夠他吃一陣的。
簡振軍拎著一桶肉食,臂彎裡搖搖晃晃掛著一刀沉甸甸的豬肉。
“二叔又給我們送肉來了!”幾個侄兒侄女歡呼雀躍,一窩蜂圍上來,爭先恐後幫忙抬捅:“二叔給我抬,我力氣大。”
“二叔我幫你拿肉。”
“二叔我給你倒水。”
“哇,今天有豬蹄肉吃。”
“好多,滿滿一桶咧,二叔你真好!”
幾房的娃已經徹底被簡寧一家收服。
“二叔,寧四姐呢,寧四姐咋沒來。”簡麗小尾巴似的跟在簡振軍屁股後麵打轉,一個勁問簡寧。
簡振軍樂嗬嗬笑:“你堂姐在家給我鹵下酒菜。”
老太太聞聲出來,看見一桶白花花的蹄髈肉,眼睛笑眯起來:“喲~咋抬這麼老些來。”
開心歸開心,見老二一家手這麼鬆,忍不住念叨:“還割那麼大一塊肉,又去鎮上禍害了多少錢,你們可得省著點花,心中要有成算,秋季才分糧,圖一時嘴爽,青黃不接的時候沒糧吃可咋整喲~”
簡振軍靠近老娘,俯耳小聲說:“沒花錢,我家閨女偷摸摸獵了頭野豬回來。”
神情自豪,比他自己獵到野豬還高興。
老太太抬了抬眉,壓低音量:“做的可仔細?”
“繞道回來的,沒人瞧見,我閨女謹慎著呢。”簡振軍嘿嘿樂。
“尾巴收拾乾淨,豬毛啥的挖個坑埋深些,莫貪那幾分錢,賣去回收站總歸留下了影兒。”老太太叮囑道。
彆人家貓一冬都瘦得跟猴一樣,他們家托孫女的福,一個個養得油水發亮。
特驕傲。