第四百八十六章.趙家幫設下天地對感謝盟主那年哪時加更45）
其實獾子和熊挺像的，二者都是皮糙肉厚、牙尖爪利。
眾所周知，熊膽是一味珍貴的中藥材。而相比之下，獾子膽不被中醫所認可。
但是跑山人都知道，獾子膽又稱小熊膽。
熊膽能治的病，像眼病、出疹子、清熱解毒，獾子膽也有同樣有效果，隻不過藥性和熊膽差的不少。
如果用獾子膽來代替熊膽，肉眼無法分辨，有經驗老藥師都品嘗不出來。但入藥、成藥以後，試藥就能察覺不對。
這就像野山參和人工種植的林下參似的，二者成分相同、功效相同，但藥用價值天差地彆，價格也是一個天上、一個地下。
……
李寶玉成親的第二天，也就是1988年的4月18號，趙軍照常五點半起來，和馬玲出去遛熊、喂狗。
平時插狗食的土豆都是涼水下鍋，而今天鍋中水都響邊兒了，土豆還沒下鍋呢。
這時，趙軍從前院倉房拿過來個搪瓷小盔兒，小盔兒帶蓋。打開蓋子後，裡麵是五枚豬苦膽。
不管什麼動物的膽，摘下來以後不用開水蘸，那膽汁都會跑。
昨天殺豬比這還早呢，這五個豬膽擱小盔兒裡放了一天，膽汁多少跑了一些。但從肝臟上摘下來以後，跑的就沒那麼快了，膽汁都還剩了不少。
趙軍按照處理熊膽的方法，用細繩紮住豬苦膽上方，然後將其下到開水裡去蘸。
蘸兩下，就見那膽皮像吹了氣的氣球鼓脹起來，然後趙軍又換了下一個。
等將這五枚豬膽都處理好，趙軍把它們送回前院倉房，一一掛在房梁上。
從倉房出來，趙軍插食喂狗。等狗吃飽了，他跟馬玲收拾完，小兩口往前院走的時候，看到邢三單手抿著薄棉襖，急匆匆地往門前來。
趙軍、馬玲異口同聲地喊句三大爺，就見邢三抬手往屋裡一比劃，問道：“今天早晨吃包子吧？”
昨天做席，趙有財他們熬的老湯有剩，今天早晨王美蘭就蒸豬肉大蔥餡包子。
他們進屋時，王美蘭正起鍋撿包子呢。熱氣騰騰的大包子，王美蘭一手蘸涼水，一手拿著扁匙子。
扁匙子將包子往起一撥，當包子一邊離開屜布的一瞬間，王美蘭快速地用手抓過包子，麻利將其置於大搪瓷盤子裡。
連撿十個包子，王美蘭就讓趙春把盤子端上桌。此時，趙軍、趙有財、邢三、周建軍已經坐在桌前等著了。
大包子上桌，四人各夾過一個，趙軍咬開包子皮，一股熱氣先竄了出來。
然後，就看到了裡麵緊成了肉餅的包子餡。雖說是豬肉大蔥餡的，但王美蘭和餡時，用的是蔥白的芯。這個蔥白芯嫩黃嫩黃的，上汽蒸十五分鐘，那蔥白芯都化在肉餡裡了。
趙軍家這邊的包子都是發麵的，發麵的皮跟蒸餃、煮餃的皮都不一樣。
餃子麵皮不吃湯，如果和餡的時候攪裡湯了，那咬破餃子皮先就是一股湯。
而發麵的皮吃湯，餡裡的湯全都滲入包子皮裡的，使得包子皮也有滋味。
張大嘴連皮帶餡的咬上一口，喧軟的麵皮和緊實的肉餡入口，四人瞬間都不吱聲了。
咬完這一口，一邊咀嚼，一邊用剩下的包子去蘸碗裡的料汁，醬油、醋、辣椒油增加滋味，更使食欲大增。
拳頭那麼大的包子，趙軍五口就造進肚了。
“兒啊，你等會兒再吃。”這時，王美蘭招呼趙軍道：“你把媽剛撿出這包子，給寶玉送去。”
昨天王美蘭就告訴西院那小兩口了，讓他們早起不用做飯。等這邊飯好了，趙軍端著到牆前，吹兩聲口哨，李寶玉出來接就行了。
可王美蘭話音剛落，就聽趙有財道：“你淨扯淡！這才幾點呐，孩子能起那麼早嗎？”
“差不多了吧？”王美蘭看看表，然後對趙軍說：“兒子你快吃吧，等下鍋出來再給他們拿。”
肉餡大包子配糊塗粥溜縫，趙軍吃了八個、趙有財吃了十個，邢三還吃了六個呢。
趙軍撂筷下桌時，第二鍋包子也好了。王美蘭去叫兩個小丫頭起來吃飯，趙軍端著小盆出屋，到兩家隔牆前，連吹了十五六聲口哨，李寶玉才急匆匆地出來。
哥倆簡單說了兩句話，李寶玉就端著包子回屋了。
趙軍沒再進屋，而是往院外走去。到院外柴火垛前，趙軍找那種比他手脖略細的棍子往出抽。
抽出一根就丟在地上，不一會兒趙軍腳旁橫七豎八地躺了十多根。
這時，趙有財、邢三從院裡出來，趙有財看了一眼便道：“我給你取鋸去。”
有周建軍在，趙軍家各種常見的工具，說要多少有多少那是誇張。可趙有財進院沒兩分鐘，就拿了三把鋸和一把羊角錘出來。
到院外以後，趙有財找那種y字形的卡巴拉棍釘在地上，再將趙軍挑選的木棍一頭架在卡巴拉棍上，使木棍打斜。
然後垂直地麵下鋸，將那手腕粗細的木棍鋸成六十公分左右一截，而且一頭帶尖。
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三人正忙活呢，李如海來了。隻見他貼著李家大院圍牆一路走來，邊走邊踮腳往院裡看。
“如海！”趙軍見狀，緊忙把李如海叫過來，讓他頂替邢三拉鋸。
三人三把鋸忙活了兩個多小時，那種六十多公分、一頭帶尖的木棍鋸出來三百根。
找那種舊麻袋，將這些鋸好的木棍都裝起來。因為帶尖，難免有木棍戳破麻袋。不過反正是舊麻袋，用完這次趙軍也不打算要了。
裝在五個大麻袋裡，將其一一丟上解放車後，趙軍進屋管王美蘭要了些小魚。
前些日子打的小河魚，留下了一些給小黑熊當食物，趙軍撿出來四十條，裝在一個罐頭盒裡。
再從屋出來，趙軍叫過李如海，道：“如海呀，給我放出話去，咱家從今天開始收獾子。”
“獾子？”李如海一怔，道：“大哥，獾子皮咱也收啦？”
“不是收獾子皮。”趙軍道：“獾子皮不要，我就要整個獾子。活的、死的都行，但死不能死時間太長。拿來前兒必須得是軟乎的，硬了不行，硬了我不要。”
“大哥，那……”李如海說著搖搖頭，道：“那不好整啊。”
昨天李如海沒開會，他不知道會議精神。
“十塊錢一個。”這時，趙軍問李如海道：“這可以吧？”
去年鄭學坤第一次來趙家時，收了幾斤熊膽、一件坐等發財，外加七張獾子皮。
當時鄭學坤給的價是十塊錢一張，他還說他不管到哪兒都這麼收。
趙軍估計他沒撒謊，因為去年趙軍、李寶玉第一次下山賣猞猁皮時，山下供銷社才開始收獾子皮。當時小黑板上有價，公母都是九塊五。
而趙軍去河北以後，才知道獾子皮一張隻能賣到十一二塊錢。利潤小不說，那玩意埋汰，味兒還大。所以，趙家商會沒啟動收獾子皮的項目。
直到昨天陶大寶來的時候，趙軍問了他一嘴，了解到現在山下供銷社收獾子皮是八塊五一張，比起去年還掉價了。
而這年頭獾子油、獾子肉那玩意不值錢，城裡人不認，山裡人不稀罕。