自家那口子在族中辦差，兩個兒子一個在族軍，一個還未成年，女兒嫁了族人，在族中乾些零碎活，一個月五百錢可比她現在掙得多。
正思忖間，聽到楊安玄問張鋒道：“那個黃黑子品性如何？”
張鋒花了二千一百錢替黃黑子還債，黃黑子總不能拔腿走人吧。
“黃黑子是個販菜的，他家就住在南門巷中。”張鋒的臉有點泛紅，想到黃黑子說要把巧兒許給自己。
巧兒娘錢嬸得知自己是楊太守三公子的親隨，求自己給找個差使，公子這樣問莫不是想雇黃黑子做事？
不過張鋒知道公子討厭黃黑子，他也不喜歡這個抵押女兒的人，隻是錢嬸、巧兒和翠兒可憐，讓他想起自己的娘和妹子。
“公子，黃黑子好吃懶做，但是錢嬸做事勤快，巧兒和翠兒也會幫著做事。”張鋒滿懷期待地道。
楊安玄轉頭問馬娘子，道：“麵館開起來要幾個人手？”
“前鋪賣包子、饅頭要兩人，後廚要兩人，跑堂最好也要兩個。”馬娘子笑道。她現在對麵館充滿信心，這鋪子至少能容納二十多人吃麵，若在小院擺上桌椅，至少能容下三十多人。
楊漓在心中劃算著，馬娘子月俸二千，店租一千，雇六個人每人五百錢，一個月的費用就要六千錢左右。三哥算過賬，如果生意順當，除去成本、稅賦約有萬錢的收益，一家鋪子一個月自家便能得一千錢了。
十家便是萬錢，若是能開上百家，那自己一個月便有十萬錢的收益了。這樣想著，楊漓眼前直冒金星，感覺有些氣短，不敢往下繼續暢想。
楊安玄見張鋒眼巴巴地望著自己，笑道：“就雇下錢娘子，五百的月錢，巧兒和翠兒也讓她們到鋪中幫忙，到時候讓馬娘子籌情給些便是。”
張鋒咧開嘴謝過楊安玄。楊安玄又道：“招募人手的事，馬娘子自行負責，月錢按市麵雇人的價格。”
馬娘子笑道：“公子，族中有許多人閒著，不如就雇他們出來做事吧，自家人知根知底的，肥水不流外人田。奴家想把女兒也招來做事。”
楊安玄沒有做聲，說實話他真不願意用族中之人，可以預見將來一定會出現倚老賣老、爭搶說情、拈輕怕重、抱怨錢少、眼紅利潤等事發生。
但要建立這樣數十、上百家的連鎖店，他隻能先倚仗族中的勢力。
馬娘子開口，楊安玄樂得順水推舟，自己想著統率族軍，沒有族人的擁護哪能成事。
不過，楊安玄覺得有些話要先提個醒，委婉地道：“馬娘子，月俸五百，族人會不會讓人覺得愚薄待他們？到時候生出事來如何是好？”
馬娘子興衝衝地道：“哪能呢，三少。族裡不少人沒有正式的差事，隻能像老身一樣在族裡幫附做點家事，一個月能有三四百錢的收入就不錯了。三少給五百錢的月俸，這些人求之不得，哪會說閒話。”
楊安玄把雇人的權利給了她，馬娘子覺得自己在族裡要高人一等了，要雇誰還不得看自己的心意，想到平日與自己相處不錯的妯娌，先把她們招進鋪中做事。
楊安玄交待道：“愚既然委了馬娘子，就不再多說，隻是有言在先，若是族人鬨事，愚可要責怪於你。”
馬娘子忙不迭地答應道：“三少爺放心，奴家在族中也算有頭有臉的人，誰要是不服管，讓她走人便是。”
楊安玄沉聲叮囑道：“馬娘子，你還是用點心挑人，彆到時讓人擠了你，到時沒處哭去。”
這話有如涼水澆頭，馬娘子的興頭降了下來，訥訥地道：“三少放心，奴家理會得。”
腦中想著洪嬸是個精明人，就算與自家關係好也不能用她了，要不然真像三少說的那樣，被她擠了管事的差事，自己哭都找不到地方。
楊安玄轉頭又對慧兒道：“你的店鋪招人便由你負責，有一點，不能都雇族人，要有一個外人在。”
鯰魚效應，但願有個外人在能刺激到族人，讓他們少生點是非。
回到宅中，楊安玄把楊漓、楊湫叫到自己書房，先是把麵館的布置在紙上畫了畫，想起日式麵館高高懸掛的“麵”字招牌很醒目，不妨借來一用。
拿過一張紙，簡單地畫了式樣，在旁邊標上尺寸，長五尺寬三尺，紅底黑字，麵字要二尺大小。
楊湫在腦中想像了一下，笑道：“哥，這招簾一掛，老遠都能看見。”
“這是布簾，你們買塊紅帛，找人繡上黑字，初四開張，彆耽誤了。”楊安玄交待道。
楊湫大包大攬道：“三哥放心，這點小事湫兒肯定做好。”
楊漓微皺起眉頭，道：“三哥，雇傭族人經營麵館，漓兒怕生是非。”
有一句在楊漓的嘴邊沒有說出口，她是妾室所生，若是查看賬目發現不對，族人不把她放在眼中該如何？難道次次鬨到族裡去嗎？
楊安玄點點頭，四妹行事穩重有遠見，看到了關鍵處。笑應道：“你不用事事躬親，用些親信人辦事，黑臉讓他們出麵便是。”
楊漓眼一亮，娘身邊有幾個侍女可用，自己身邊有兩個丫頭，以後也可將她們培養出來。
“誰敢惹事，湫兒告訴爹去。”楊湫瞪起眼睛，滿不在乎地道。
楊安玄懶得理她，把後世控製公司的辦法說了說，最後道：“愚會跟父親商議，族中派人管事，要簽訂保密協議，否則寧可不用。這些人若是違約，按違背族約處置。”
看到楊漓臉上透著興奮、緊張和不安，楊安玄笑著安慰道：“隻管放手去做，堂邑的兩個麵館試試水，賺不賺錢不重要，積些經驗，族人鬨出事來正好借機整頓，屆時愚會與他們理論。”
楊漓鬆了口氣，用手拍拍胸口，笑道：“漓兒生怕誤了三哥的大事，三哥這樣說漓兒便知道怎樣做了。”
笑容在楊漓的臉上泛起，讓她煥發出青春少女的氣息，楊安玄暗自歎息，自己這個四妹心思太沉，要多加開導才是。
“隻要不將秘技泄露，便是麵館關停，亦可重新再起。”楊安玄輕輕地一拍案幾，替兩人鼓勁道。
等兩個妹子說說笑笑地離開，楊安玄的臉色沉寂了下來，開設麵館是一時興起，設想是好實行起來的問題肯定不少，單靠兩個未經世事的妹子管理恐怕不行，自己要替她們物色點可用的人手。
一直以來，自己把精力花在安玄軍上，軍中有趙田、陳華等原族軍，後來有陰績、徐孝重和剻恩等人，可以說初具規模。
可是身邊聽用的人隻有胡原和張鋒，胡原前往京口，張鋒尚小有些事不好讓他去做，看來自己要留意培養些“忠仆”了。
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