第227章洛何,你還缺小舅子嗎?
20230705作者:北川南海
第227章洛何,你還缺小舅子嗎?
沒過多久,薑冬陽便給予肯定的答複,並和洛何預約了具體碰麵的時間與地點。
下午,洛何按照地址,來到帝都一家古色古香的茶樓。
茶樓位於園林深處,環境典雅。走進大廳,茗香沁人心脾,牆上掛著字畫墨寶,還有旗袍小姐姐演奏著古箏。
洛何不禁感慨,薑少爺是懂享受的,這旗袍還搭配了黑絲呢……
看一眼是禮貌,多看幾眼就對不起厲大師了。
洛何收回視線,環顧擺在牆上的茶具和字畫,意外發現樓梯口,有道熟悉的身影走了下來。
來人一身管家製服,是曾在灶君大祭上,有過一麵之緣的程管家。
“洛何先生,很抱歉讓您久等了。”
程管家伸手道:“少爺在二樓茶室等您,我來給您帶路。”
“程叔,好久不見。”洛何微笑道,“我還記得您那天做的拔絲山藥,的確是行家手藝。”
作為一名廚師,洛何對於菜肴有著驚人的記憶力,也認可程管家在魯菜上的造詣。
程管家眼中閃過一道暖色,想稱讚洛何昨晚決賽上的表現,轉念想到他戰勝的是自家少爺,乾咳一聲,道:“您謬讚了……請走這邊。”
二樓,茶室。
程管家敲響房門,得到“請進”的答複後,推開門朝著洛何頷首,旋即小心翼翼地關上了房門。
洛何環顧四周…茶室的陳設好似一間書房,擺著書桌、硯台、宣紙、書架、瓷瓶。
走過屏風,茶桌旁,黃梨木椅上坐著一道少年老成的身影。
藍發少年放下手中茶具,起身伸手道:
“又見麵了。”
“也就隔了半天。”洛何握了握手,旋即坐在薑冬陽麵前。
薑冬陽也坐下,輕聲道:“我昨晚都沒睡好覺…你睡著了嗎?”
洛何笑了笑:“睡得可香了。”
“也是……畢竟你們贏了嘛。”薑冬陽無奈輕笑,沉默了一下,道:“贏得的確漂亮。”
薑冬陽算是知道,為何姐姐每次麵對洛何,都會栽上一跟頭。
畢竟就連自己,都沒辦法戰勝麵前這個家夥,甚至還被他上了一課。
麵對某一方麵、甚至多個方麵都比自己優秀的人才,沒必要嫉妒。
想辦法結交、學習才是關鍵。
“倒也不輕鬆,我們差億點就輸了。”洛何謙虛道。
“算了……”薑冬陽輕歎地說,“我們跳過這個話題吧。”
被一挑五橫掃,外加被一人反殺三個,這事情光是想起來就會讓薑冬陽心裡打鼓。
昨晚甚至做噩夢了,夢見被姐姐一頓狂揍。
咳,不想這些了…薑冬陽把裝訂精美的菜單遞向洛何:
“看看,你想喝點什麼。”
洛何隨手翻了翻菜單,眼睛一瞪:“一杯茶一千?怎麼不去搶?”
“這比搶要快得多。”薑冬陽吐槽說,“今天我請客,伱隨便點。”
“不用,今天應該是我請你吃飯。”洛何合上菜單,“我借用一下這裡的廚房,你再讓程叔帶點龍井茶葉送過來。”
“龍井茶葉?你要做什麼菜?”薑冬陽問。
“下飯菜。”洛何道。
“那我就不過問了。”薑冬陽頷首道:“期待你那讓姐姐和牛長老都讚不絕口的廚藝。”
這可不是白吃的…洛何看向薑冬陽:“你應該還沒忘記,你賽場上提過的那件事吧?”
“當然。”藍發少年昂首,“我薑冬陽,從不食言。”
這姐弟倆倒挺有意思……性格都不差,值得結交。
洛何離開茶室,借用廚房,謹慎起見沒有動用傳說廚具,直接從儲物戒指裡取出今早剛備好的麵團。
旋即,洛何開始進行今日料理最重要的工序——抻麵。
龍須麵,一種又細又長、形似龍須的麵條,抻麵時猶如銀蛇狂舞。
抻細的麵條,猶如瀑布飛流直下,與蘑菇、雞肉、火腿等山珍鮮味製作的高湯互相結合,能帶來更加細膩與柔和的口感。
成品的龍須麵,無須過多點綴,隻需在鮮香味美的麵湯上點綴青菜,就已是人間珍品。
廚房門被敲響。
程管家走進廚房,剛好見到洛何抻麵的場景,微微一怔,為他神乎其技的手藝所震撼。
作為魯菜大師,程管家深知這道‘龍須麵’的難度極大,抻麵環節一不留神就會前功儘棄。
但麵條在洛何手中,猶如被注入了靈魂,猶如龍飛鳳舞一般煥發出了生命。
程管家不經感慨……洛何先生能得到灶君傳承,當真不是巧合!洛何餘光一瞥,看到程管家,招呼道:“程叔,把茶葉放旁邊就行,我等下做另一道菜。”
另一道菜,是鼎鼎有名的杭幫菜,龍井蝦仁。
清心碧綠的龍井綠茶,與鮮活的西湖蝦仁互相結合,鮮嫩裡浸透出茶香,色澤雅麗,滋味清淡。
程管家旁觀了洛何製作龍須麵與龍井蝦仁的全過程。
當菜肴與麵條同時出鍋,兩股清香微妙而和諧的交織在一起,程管家不由自主地吞咽口水。
“程叔,麻煩你端過去吧。”洛何笑道,“我也給您準備了一份。”
程管家目露驚訝,感激地看了眼洛何,道:“洛何先生,多謝你了。”
洛何含笑點頭,與程管家一同回到茶室。
薑冬陽正襟危坐,眼神中忽然流露出一絲異樣,看向程管家手中的一菜一湯。
湯麵香氣撲鼻、麵細如絲;蝦仁晶潤如玉、散發茶香。
咕嚕——
僅僅是嗅見香味,藍發少年的喉結便情不自禁地滾動,道:“這兩道菜是?”
“龍須麵,龍井蝦仁。”洛何笑了笑:“二位都趁熱嘗嘗,我的手藝應該還沒退步!”
程管家麵露猶豫,直到藍發少年輕輕頷首,程管家才敢落座。
薑冬陽手持筷子,望著龍須麵,麵露躊躇,最終夾起一筷,與舀起的麵湯一同送入口中。
叮鈴——
薑冬陽難以置信地瞪大眼睛。
心中掀起驚濤駭浪,眼前仿佛出現一條青龍伸著兩爪,龍須飄揚,飛向高空的場景!“吸溜——”
饒是家教良好,薑冬陽也控製不住自己吸溜麵條的頻率,筷子與調羹不斷發出碰撞聲。
細如秋毫的龍須麵,每一根都浸潤了鮮美的高湯,口感柔軟纏綿,筷子根本停不下來。
再搭配一口如水晶般剔透的蝦仁,q彈的口感與清爽的茶香,讓人食欲大振,和龍須麵一起享用簡直是絕品。
薑冬陽不再猜測,洛何為何能成為灶君傳人——
他天生就是料理界的天才!“呼……”薑冬陽呼出一口氣。
不知不覺中,龍須麵已然見底,龍井蝦仁也已消滅過半。
薑冬陽看著麵碗,忽然有些患得患失。
嘗過洛何的手藝,以後吃不到了,該怎麼辦?這時,洛何開口道:“味道怎樣?”
薑冬陽放下筷子,拿起手帕擦拭嘴角,平靜地說:“名不虛傳。”
洛何樂嗬一笑…這麵可是連你姐都沒嘗過!
“不過,我有個問題,不知當講不當講。”藍發少年正襟危坐。
洛何微微一怔,難道我的菜有什麼問題?不應該啊?