一隻熊瞎子可是好東西,熊掌這種珍貴食材,也就這年代還能不犯法的吃,再往後一點,拍個電影都得注明該物品為道具。
另外熊膽也是好玩意,很多藥方裡都能用得上,未來有些養熊的,暗地裡活熊取膽,堪稱不當人。
所謂的活熊取膽,是把一隻活熊固定在樁子上,胸口切開一道縫,然後插管進去,讓熊的膽汁順著管子流出來,這樣一來隻要熊還活著,膽汁就可以一直取用。
可對於熊來說,這是極致的痛苦,甚至有些熊因此出現精神問題,自殘求死。
中醫裡很多藥方都用的到例如熊膽,虎骨一類的東西,可隨著社會進步,這些東西也就越來越少了,大家保護都來不及,你去殺熊取膽,獵虎拆骨?
而且方源本身也不讚同使用類似的材料,自己重生之前,業內一些大拿就在建議,利用科學的手段,分析此類材料中起作用的成分,以求尋找替代材料。
可惜這種研究耗時耗力不說,還需要各種藥方進行佐證分析,而國內中醫圈子裡,大多數人接受不了,誰願意把能夠傳承下去,讓後代衣食無憂的方子貢獻出來?
所以這個倡議一直就卡在倡議的階段,好笑的是,因為珍稀材料被列入保護名單,那些手裡攥著藥方的人,也隻能乾瞪眼,搞到最後很多藥方失傳,一樣沒有傳承下去。
方源回神,重活一世,自己是否能在這件事情上有所建樹呢?如果真的能成的話,也算是一件好事。
熊瞎子個頭太大,幾人隻能把熊掌弄下來,然後又摘了熊膽,剩下的就不要了。
這些被拋棄的血肉可不會浪費,十來條狗呢,一條狗幾塊肉就分的差不多了。
倒是一顆熊膽讓方源很是開心,一顆銅膽,在熊膽中算是很不錯的了。
至於熊掌,也不用往回帶,包裡就有山蜂蜜,把熊掌處理下,就著山蜂蜜烤了,味道絕對鮮美。
傅瞿幾人負責處理熊掌,宋錦盛找柴火生火,他包裡有鹽,正好給熊掌上底味。
方源則負責燒烤,等宋錦盛的柴火堆架起來後,傅瞿按照方源的要求,用軍刀在熊掌上劃出一道道口子。
熊掌裡麵,前掌味道最好,後掌相比較起來就沒那麼嫩了,因為熊喜歡直立起來行走,或者觀察,後掌皮實的多。
方源燒烤的水平有限,全靠食材本身的美味,熊掌上火先蒸後烤,宋錦盛的包裡有小鍋,山民進山也得吃喝,一個鍋子是必須的,關鍵時刻能當頭盔能當裝水,突出一個全能。
把鍋子裝上山泉水隔水蒸,等蒸的差不多了,方源將山蜂蜜澆在熊掌上,再蒸一回,等到蜂蜜都滲入熊掌後,這才上明火烤。
傅瞿幾人在旁等的那叫一個饞,蜂蜜的香甜和熊掌的鮮香碰在一起,比任何高端的料理方法都要香。
熊掌弄好,方源用軍刀將其切開,六個人分四個熊掌,不算少了,熊掌這大小可不是豬蹄子能比的上的,那一巴掌要是糊在臉上,臉都能給你蓋平了。
不過這還不算完,熊掌再怎麼好吃,也經不住乾吃,吃多了肯定膩歪,所以方源又在周圍找了點菌子,配著山泉水弄了點菌子湯。
菌子可不是那麼好挑的,普通人對菌子沒了解的,最好彆碰,因為就算是有了解的……也經常出事。
君不聞,雲南那邊,每年都有人紅傘傘,白杆杆,吃完一起躺板板?
當然了,不作死就不會死,那些躺板板的,還是因為嘴饞,喜歡吃那些不好處理,但又味道鮮美的菌類,一旦沒搞好,看見小人跳舞就是理所當然的事情了。
方源沒那麼虎,從周圍撿了些野生的香菇,竹蓀,還有雞樅菌,疑似可以吃,也很好吃的,一律按有毒處理。
開玩笑,這幾個人裡,不管哪一個躺板板了,自己都背不動。
不過有野香菇,竹蓀和雞樅菌,這鍋菌子湯已經非常鮮美了。
幾人等美食出鍋,一口菌子湯,一口熊掌,簡直鮮美到想把舌頭給吞下去。
傅瞿豎起大拇指誇讚道“小方,你這手藝簡直絕了,都能跟國宴的廚子比了。”
高格則道“我覺得小方做的比國宴廚子還好。”
方源哈哈大笑,自己的廚藝自然比不上國宴的大師,主要還是沾了食材新鮮的光,還是那句話,最頂級的食材,往往隻需要最簡單的方法來處理。
不過方源也從兩人的話裡聽出了點東西,這兩個可是都參加過國宴的,這讓方源更加奇怪,胡家豪家裡到底什麼背景,居然連這種堪稱兵王的人都能請來幫忙……雖然也沒幫上什麼忙。
也不對!
要不是鄭紹掉洞裡,幾人未必能找得到神木參,這樣一說……不愧是偵查連出身的,這水平就是高,除了偵查方式奇怪了點,效率方麵確實沒話說。
幾人吃的滿嘴流油,異常滿足,等緩了口氣,休整了一番後,正式下山。
狗群在前麵開路,之前宋錦盛下山的時候,帶上了他自家的狗,彆看幾條狗對上熊瞎子著實起不到大用。
不過除了虎熊這樣的森林霸主,其他小動物還是不敢跟狗群正麵剛的,即使野豬這樣的鐵頭娃,此時也會繞路躲開。
實際上也不能說起不到作用,要不是幾條狗給宋錦盛爭取時間,他早讓熊瞎子給拍死了。
等到幾人下山,回到方源家裡,蘇妍還有些不敢相信,這幾個人上山沒兩天就回來了,難不成出什麼事了?
再確定自家男人沒事後,蘇妍長出一口氣,對,就是這麼現實,彆人怎麼樣蘇妍不在乎,也不想在乎,隻要自家男人沒事就行。
方源把山上的事情粗略的說了下,然後讓宋錦盛先回家休息,自己則帶著四人去找胡家豪。
到城裡礦務局見到胡家豪的時候,他還以為幾人是忘了帶什麼東西,因為幾人出門前,方源曾經跟他說過,這次進深山,多則一月,少也要七八天,現在總共沒到四十八小時,總不可能是找到神木參回來了吧?
“你要的參!”方源把三株神木參拍在胡家豪麵前,那氣勢讓胡家豪嚴重懷疑布包裡的有可能是幾根蘿卜。
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