夜班負責人最終確定為辛君和張燕平兩人，而他們上任第一件事，就是先來打聽：
晚上工作的短工們，工資是否固定？
很簡單，山裡溫差大，氣溫也比城市降得更快，彆看現在才十月初，等到了11月，晚上的溫度恐怕就有點讓人受不了了。
現如今每晚80，那降溫了呢？
宋檀：……
“你們操心的也太早了吧？”
“不早了。”
辛君解釋：“現如今氣溫合適，大家夜裡乾活兒沒什麼負擔。但隻要稍一降溫，摘菜凍手，很可能突然哪天他們就不來了。”
“所以最好的方式就是先把工資標準定出來。這樣就算有人想不乾，可能也要猶豫著，給咱們一個另外安排人的機會。”
這些是小事兒，可在村裡如今人員窘迫的情況下，卻也不算小事了。
宋檀想了想：“那就看天氣吧，80120，具體工資你們來定。”
工作都安排出去了，她才不要操這個心呢。
而張燕平看了看滿山的綠油油，又琢磨起來：“現在種這種短期菜是挺有收獲的。那等降溫了之後，差不多11月底應該除了白菜，蘿卜和菠菜就沒彆的了吧？咱們今年真的不搭大棚嗎？”
“不了。”宋檀搖頭：“今年一整年，除了最熱的時候，其他時間都沒有閒下來過。”
“大棚咱們也沒經驗，前期也需要很多人手，還是算了，步子不要邁那麼大，今年冬天先休養生息吧。”
至於常老板那邊……
宋檀無奈：“燕平哥，你天天說我們是主動方，生怕我跟人家簽合同。怎麼現在偏偏又擔心供不上貨呢？”
“冬天沒菜就沒菜吧，你不想烤著火吃零食兒在家休息呀。”
那他可太想了。
這不是以往做生意，把握時機創造需求的理念太深入了嘛。
“行！”張燕平把這事兒拋下了。
常老板都沒操這個心，他操什麼心呀？
而恰好就在這時，常老板的電話打來，他也有了一樣的操心。
“這萬一冬天大雪封路，咱們這邊怎麼供貨呀？你要不要多種一些耐儲存的？”
怎麼供貨？
宋檀也實話實說：“冬天隻有白菜蘿卜，我們家不做大棚菜，你要不先賣賣彆的吧？”
祖宗唉！
常老板都快哭出來了。
有珠玉在前，誰看得上那普通的糟糠啊？真要是冬天啥都沒了，他不如酒樓也關門歇業好了。
這大好事業做到一半兒眼瞅著要起飛，怎麼能中道崩殂呢？
“宋老板，你實話說，是不是沒資金了？我這邊可以合夥兒啊。”甭管資金缺口有多大，他傾家蕩產也得合夥進去，到時候就不用提心吊膽這獨家供貨的事兒了……
但這個夢很快就碎了。
“不是。”宋檀一口拒絕：“純粹就是天冷了，不想乾活。”
常老板：……
他心頭思緒千回百轉，但一時也想不出什麼對應的法子。乾脆換了話題，把趙太太的需求一一告知。
“趙太太跟趙總在我們江城的口碑還是很不錯的。她一開始是做方便麵起家的，那會兒一包泡麵賣七毛，彆人家賣一塊，她就很迅速的站了這個低端市場。”
“後來慢慢發展起來了，現在旗下幾個子品牌高中低檔都做。中低檔的口碑都很不錯，但高檔係列至今反響平平，幾乎都是充做贈品送出去的。”