宋檀心想我倒沒忘記,隻是沒想到你連肉鬆都自己炒……
她果真興致勃勃坐在灶台前:“要生火嗎?”
“要。”
divcass=”ntentadv”陸川有點用不習慣七表爺那沉甸甸的大菜刀,這會兒切肉速度並不快。
而宋檀坐在灶台前,隨手抓了把鬆毛乾樹葉用打火機點燃,鐵鉗一夾就塞進了灶膛。
緊接著又抓過一根放在牆角的枝枝叉叉——廚房裡做飯用的必須得是乾柴,此刻就堆在角落,用起來很是順手。
包括那些枝枝叉叉,此刻乾巴巴的,兩手稍一用力就能掰斷。
“哢哢”幾聲下去,細細的枝條被一一掰下,看長短掰成三兩截,也一根根架到了灶膛裡熊熊燃燒的火焰上。
直到這時,宋檀才不緊不慢的挑了兩根粗柴填了進去。
再抬頭時,陸川已經往鍋裡倒水了。緊跟著是肉,薑片,鹽糖……
他抬腕看看時間:“大概一個小時就差不多了。”
這段時間他也沒閒著,轉身從櫥櫃裡拿出一碗豬油渣,挑出幾塊肥瘦相間的拿出來,再次切成一小撮碎丁。
“這乾嘛的?做豬油渣餡兒啊?”
宋檀雖然把美食視頻發給了陸川,但她其實每天能刷到很多,這個具體需要什麼材料,早就忘得一乾二淨了……
而陸川把油渣碎丁裝好,這才說道:“蛋糕卷上除了香蔥,還需要用點火腿丁提香,我怕你吃不慣這種加工食品,所以就換一下材料——豬油渣碎丁簡單點綴,應該也不會太差。”
至於接下來……
陸川在廚房挑挑揀揀,最後弄出來一口小鍋,架在了一旁的煤氣灶上,然後是一小桶大舅昨晚送來的牛奶……
河灘的草場上早有小牛生下來,大舅也學了些擠奶的本事,如今越發嫻熟了。
隻是老宋家每天吃飽喝足,目前沒太多人偏愛牛奶,所以大部分都是七表爺拿茶葉煮了當奶茶飲料的。
這回不用宋檀問出來,隻看她的眼神陸川就解釋道:“這個蛋糕卷要刷一點調和醬,需要煉乳。剛好這個自家草場出來的牛奶挺好的……就試試做煉乳好了。”
“如果失敗了再用買來的成品。”
他說得輕巧,好像什麼炒肉鬆做煉乳人人在家都會似的,以至於宋檀都神色複雜。
她倒也真沒有要求陸川儘善儘美到這種地步啊!
“我以後萬一想吃碗麵,你該不會從種麥子開始準備吧?”
陸川啞然失笑:“怎麼可能!我隻是想儘可能替換些咱們自己的食材,這樣口味會更好……”
“不過說來,還真不需要從種麥子考慮——檀檀,你不是說山上有幾畝地的麥子了嗎?”
宋檀:……
她坐回灶膛前,眼睜睜看著陸川用著小鍋煮著牛奶,再慢條斯理的不停攪拌著,空氣中的肉香奶香彌漫開來,引得烏蘭都進來瞄了一眼:
“這還真挺難的,怎麼吃個蛋糕還要做這麼多東西……”
宋檀麵無表情,心想可不是挺難麼,再多給他點時間,他都能自己砍兩根甘蔗回來熬糖了。
更新二,晚安。大降溫還連綿雨,但明天爭取接著鍛煉。
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