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第021章 等你到了我這個年紀!你就懂了(1 / 2)

“怎麼,不合你胃口?”蒲天注意到了霍光的眼神變化,便開口問道:“若是不好吃,說出來便是!”

不好吃?

那倒不至於!

霍光搖了搖頭,說道:“不,這個味道很好!”

蒲天點了點頭,隨後收回目光,讓人給自己也切了一塊肉,開始麵無表情地吃了起來。

等吃完後,一旁的奴婢從兜裡掏出一塊絲綢般材質的手帕,自覺地上前替他擦了擦嘴。

這家主的日子,過得也太舒服了吧?

“既然味道很好,為什麼還用那種目光看我?”蒲天這時候看向霍光,目光中滿滿冷意。

好像...

剛才霍光那鄙視的眼神,已經觸犯了他的威嚴一樣。

然而對此,霍光卻是滿不在意地說道:“好吃是好吃,但你這不就是烤乳豬麼?”

“非要說是周代八珍,我還以為吃到啥好東西了。”

一聽此話,蒲天頓時不悅,道:“烤乳豬?這是周八珍,什麼烤乳豬!”

烤乳豬,其實漢朝也有。

比如南越王就喜歡用烤爐燒烤乳豬,這也是西漢時期的一大美食。當然,和現代的烤乳豬味道上相比,那就差遠了。

至於炮豚?

它跟烤乳豬可不一樣。

其中最大的差彆,便體現在製作手法上。首先炮豚需要將一頭小豬殺死,掏去內臟,以棗填滿腹腔,再用蘆葦把小豬纏裹起來,塗上一層帶草的泥,放在猛火中燒熟。

之後,再將泥巴剝去,用手揉搓掉乳豬表麵的皺皮,用稻米粉調至成糊糊狀,塗遍全身。

這還不算完。

後麵還要用盛滿油水的小鼎裝乳豬,再用盛滿水的大鼎裝小鼎。而大鼎中的水,決不能超過小鼎的邊沿,不然水會進入其中,影響口感。

最後還要用火熬三天三夜,才能將小豬取出。

如此!

一道美味的炮豚,才能算是製作完成。

要知道,在周代是隻有宮廷盛宴時才能享用到這種美食,可不是一般人能吃得起的。

但是現在!

這道美食卻被霍光說跟烤乳豬差不多,這讓蒲天如何不惱火?

可惜!

霍光卻不知蒲天心中所想,隻是想當然地說道:“反正我感覺差不多,你也彆生氣。上次我請你吃的叫花雞,你不也說是烤雞嗎?”

“你看!”

“我也沒生氣啊。”

蒲天一聽,當即就不樂意了,道:“廢話,你那叫花雞能跟我請你的炮豚相提並論?”

“好好好,你開心就好。”霍光一聳肩,無所謂他說什麼。

這番表現,更是讓蒲天眼神中平添了一抹怒火。

一旁。

負責切肉的奴婢,也手抖的不行,不敢有任何動作。

見此。

霍光直接跟那奴婢說道:“你切啊,我還沒吃飽呢,等下冷了就不好吃了。”

話落,那奴婢依舊沒有動作。反而是將目光投向的蒲天,似乎在征求他的同意。

看來。

蒲天作為家主,在這個家中威嚴很大嘛。

等到他對奴婢輕輕揮了下手,那奴婢才敢繼續給霍光切肉。

肉放在盤子裡,霍光那是吃的噴香。隨後他瞄了眼吃了兩口就沒吃的蒲天,問道:“你怎麼不吃了?”

蒲天則淡淡地說道:“飽了,看著你吃就行!”

看著我吃?

霍光納悶了,心想這家夥請我來,就是為了看我吃肉?那也不對啊,吃個東西誰會如此小題大做,派那麼多人強行請他過來。

想到此處,霍光便直接問道:“我說蒲叔,你請我來,應該不止是為了吃一隻烤乳豬吧?”

“這是炮豚!”蒲天再次重申道。

“好好好,炮豚。”霍光無奈,隻好問道:“真就隻是為了請我吃頓肉?”

“當然真的!”蒲天輕哼道:“我這人最不喜歡欠彆人人情,上次你請我吃一次烤雞,我請你吃更好的炮豚。如此,兩清了。”



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