家裡每頓燒菜份量都大,消耗的豬油有點多。這兩副豬板油,算是解了長夏的燃眉之急。
“長夏,豬內臟真的能吃?”
“能,處理乾淨的話,味道都很不錯。晌午,我打算做一鍋殺豬菜,族長要不要留下一起吃?”
“要——”
這廂,根還沒開口。
旁邊的南風快速替他作了回答。
根難得沒有責備南風,應道:“那中午就麻煩長夏了。有什麼要幫忙的,你直接說。”
“豬肺,豬大腸小腸要拿去白湖那邊清洗,族長你和南風幫忙清洗一下。豬肺用果粉擦洗,豬大腸小腸先翻腸,第一次用草木灰擦洗,然後再用果粉搓洗……”
長夏沒客氣,直接安排根和南風清洗豬肺和豬大腸小腸。
豬肺味道不錯,前提是洗乾淨。
豬大腸暫時留著,小腸可以和殺豬菜一鍋燉,做成粉腸味道很不錯。
可惜,沒有豬血。
想著,長夏開口道:“族長,下次殺豬的時候,記得木盆接些豬血。殺豬菜裡麵燙的豬血,味道很鮮嫩。”
“豬血也能吃?”根大驚道。
“可以的。”長夏道:“豬血不僅能直接吃,還能灌成豬血腸。”
“浪費,浪費了啊——”
根露出痛心疾首的表情,哀嚎兩聲。
跟南風拿上豬肺和豬大腸小腸,再用獸囊裝上一些果粉,草木灰用樹葉包裹著。披上獸皮大衣,兩人走進雨中朝白湖而去。
豬大腸味道太重,長夏不想在窯洞的院子裡清洗。
索性離白湖近,她就讓根和南風跑一趟白湖。
家裡蘇葉木琴切豬板油,長夏洗鍋熱鍋,準備熬油。
當然,拿來裝油的陶罐必不可少。
“哎!家裡陶罐又缺了——”長夏噘著嘴,感歎道。
木琴聞聲一笑,說:“缺陶罐,你去部落換啊!”
“沒獸皮,拿什麼交換?”長夏扶額,一臉頭疼。總不能又去蹭免費的,長夏做不出那樣厚臉皮的事。
“豬內臟的事,足夠你去部落交換幾十個陶罐。”蘇葉悠悠道。
長夏就是個傻崽崽,獸族千百年來從未吃過內臟。一來內臟味道重,獸族吃不慣。二來內臟血腥味重,容易引來野獸。通常情況下,獸族都會直接將內臟就地掩埋。
現如今——
長夏發現內臟的吃法。
拿去跟河洛部落交換幾十個陶器,真的不算是占便宜。
這方法拿出來,寒季缺少食物的時候,說不定能救活很多人。
“蘇葉婆婆,這個也能跟部落交換?”長夏大驚,詫異道。
木琴看了眼長夏,認真道:“可以的。巫說交換幾十個陶罐,確實可行。甚至,部落還能拿更多陶器交換。”
陶器是死的,寒季缺少食物的時候填不飽肚子。
反之,內臟什麼的是真真實實的食物。
兩者,無法用同樣的標準衡量。
“木琴阿姆,我家缺陶罐,你等會幫我跟族長說一聲,我願意拿豬內臟的吃法跟部落交換陶器。”長夏歡快道。
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