這會兒，許複等幾個小家夥的生意剛剛開張，一張煎餅都沒有賣出去。
聽到沈毅的話之後，幾個小家夥立刻開始忙碌了起來，最小的小姑娘連忙把那個麵糊陶盆搬到了桌案上，然後推了推許複，小聲道：“許哥哥，你來吧…”
這個小姑娘沒有名姓，在六個孩子裡年紀最小，今年也就七八歲的樣子，大家都叫她“小妹”。
事實上，在沈毅教他們攤煎餅的時候，小妹學得是最快的，攤出來的煎餅也最好看，不過小女孩臉皮薄，今天第一天出來做生意，隻敢躲在五個哥哥身後，連頭都不敢冒。
許複是幾個小孩中間的老大，也比較有擔當，聞言點了點頭，用鏟子鏟了一點麵糊，攤在了鐵板上。
幾個小家夥都練習了好幾天，這東西本來也不難，雖然許複相對手笨了一些，也很快攤好了一塊煎餅，他手腳麻利的刷上醬，放油條，然後用鏟子將煎餅一切為二，裝在了一旁早已經準備好的紙袋裡。
沈毅頗為滿意的點了點頭，然後接過這個煎餅，遞給了一旁的陸小姐。
“師妹你先吃。”
陸小姐隱約覺得沈毅與這個小吃攤有些關係，但是還是伸手接過了這個煎餅，她不好意思當著沈毅的麵吃，便背過身去，張開小嘴輕輕咬了一口。
剛出鍋的煎餅香脆，再加上裡麵的刷的醬，便更香了幾分，陸小姐吃了一口之後，又連吃了三四口，這才回頭看向沈毅。
“是挺好吃的，也是從來沒見過的吃食。”
聽到了陸姑娘的肯定，幾個小家夥乾勁更足了，很快另外兩個煎餅也被攤了出來，沈毅自己接過一個，把另外一個交給了蓮兒姑娘。
小蓮兒卻沒有陸小姐那麼斯文，接過煎餅之後，直接狠狠咬了一大口。
小姑娘是個窮苦人家出身，五六歲就被賣進了牙行，後來就被陸安世買下，給陸小姐做了丫鬟，她這些年跟著陸姑娘雖然衣食無憂，吃的也是細糧，但是卻沒有吃過這些新奇的小吃，吃了第一口之後，蓮兒心滿意足的“嗯”了一聲，然後大口大口，很快把一個煎餅統統吃了下去。
沈毅拿著這張煎餅並沒有下口，而是從袖子裡排出銅錢來，放在了小攤上，笑著說道：“五文錢一張餅，是不是？”
小攤旁邊是有招牌的，上麵寫著“煎餅果子，五文一張”八個字，這八個字是沈毅親自給他們寫的，因此沈某人自然知道價格。
許複連連搖頭：“公子，我們不要你的錢…”
“要的。”
沈毅數了十五個錢，放在了攤位上，然後看向許複，開口道：“做生意就要有做生意的樣子，該收的錢就要收。”
說到這裡，他壓低了聲音，小聲道：“事後咱們再分賬就是。”
說到這裡，沈毅左右看了看，開口道：“現在已經有不少人看過來了，江都人不缺錢，用不了多久就會有人過來找你們買煎餅嘗鮮，你們賣完這一盆麵糊之後，便回家去再做兩盆麵糊，晚上再來這裡賣。”
玉帶湖小吃街的攤位，是要花錢才能使用的，這個攤位費一個月差不多要一兩錢左右，隻不過具體是哪個單位或者是哪個個人收，沈毅就弄不清楚了。
好在沈毅認識田伯平這個地頭蛇，他弄不清楚的事情，田伯平卻是門清，這個攤位就是沈毅通過田伯平的門路租下來的，租了一個月時間。
說到這裡，沈毅回頭看了看身後正在吃餅的兩個小姑娘，然後再一次看向許複，叮囑道：“晚上再來賣的時候，多半就會有人問你這東西是怎麼做的，不要告訴他們，放麵糊的陶盆也要用塊布蓋住，不能給人瞧見了。”
許複心思細膩，聞言連忙點頭道：“公子，我記下了。”
“再有就是。”
沈毅低眉道：“這東西並不複雜，估計你們賣個兩三天三四天，就會被人學去，到時候見到旁人也賣這東西了，莫要與他們置氣。”
“四五天之後，五文錢一張餅的價格就不太合適的，可以降到兩三文錢一張餅。”
煎餅果子的成本很低，沈毅自己估算過，應該不到一文錢，現在他賣五文錢，純粹是賣個新奇，等到大街上都是這東西的時候，五文錢的價格便賣不出去了。