王剛和何雨水，有一搭沒一搭聊天的時候，何雨柱已經把菜坐好，一盆土雞燉土豆，一碗紅燒肉，一盤豆芽炒雞蛋，一盤炒白菜，最後還有十個白麵饅頭。
三個人，四個菜，還二大葷二素，足夠了。
那碗紅燒肉一上桌，王剛口水都快流出來，實在太香了，哪怕他在後世也沒聞過這麼香的紅燒肉。
“香吧！這是我老何家秘方，平常我都舍不得做，佐料太難找。”何雨柱得意的說道。
王剛忍不住夾了一塊肉，放到嘴裡，那滋味，真是讓他久久沉醉。
“外相晶瑩剔透，色澤金黃，味道肥而不膩，外焦裡嫩，口感微甜，入口細膩，美不可言呀！”
“這味道，絕了！”王剛對何雨柱豎起大拇指。
何雨柱樂嗬嗬的笑了，自己也夾了塊肉，細細品味。
何雨水迫不及待的伸出筷子，美美吃了一塊，然後感歎道“哥，你這手藝，都快趕上老頭子了。”
何雨柱一聽，麵色微微一沉，氣道“不要在我麵前提起他。”
何雨水微微吐舌，再次夾起一塊肉，光顧著吃，沒與哥哥頂嘴。
王剛打開茅台，給何雨柱倒了一杯後，又給自己倒了一杯，說道“柱子哥，彆提以前不開心的事，我們喝一杯。”
何雨柱麵色微沉的端起酒杯，與王剛碰了一杯，然後仰頭喝酒。
喝完他還砸吧一下嘴，終於笑道“茅台就是夠勁。”
王剛笑道“我這酒，加上柱子哥的紅燒肉，絕配呀！”
何雨柱搖頭晃腦的夾了一口肉，說道“一口酒，一口肉，給個神仙都不換，可惜我這肉還是差點火候。”
王剛誇讚道“這已經夠可以的了，火候夠又是何種滋味？”
何雨柱解釋道“我這是急著吃飯，要不然給我六個小時，慢慢微火蒸燉，最後再澆上一杯茅台，那香氣才叫美。”
光聽何雨柱說，王剛都不自覺咽了口唾沫。
“柱子哥，跟你商量個事。”王剛放下筷子說道。
何雨柱看王剛一本正經的，有些奇怪道“有事你說話，我們哥倆有什麼不好開口的。”
王剛說道“柱子哥，你教我做菜吧！”
何雨柱和何雨水兄妹同時一愣，沒想到王剛會提這一茬。
“你怎麼想起來學廚了？”何雨柱沒有第一時間拒絕王剛，隻是反問道
“你這司機不是乾的挺好的嗎？掙的比我都多？”
王剛笑道“我這人吧！就好一口吃的，一個月大半工資都落吃上了，可這年月好館子實在吃不起，就想著，不如學做好吃的。”
何雨柱笑罵道“你這好吃，全大院都知道，三天兩頭吃肉喝酒，夥食比我這大廚都好。你真想吃我給你做呀！”
王剛解釋道“總不能天天麻煩柱子哥呀！萬一哪天你有事不在，我不就吃不到美食了嗎？”
何雨柱哭笑不得道“你這理由也算新鮮，隻是我這手廚藝，不是那麼好學的，三年學徒，三年切墩，三年白案，然後才有資格學習掌勺，真學下來，沒個十來年不行。
我那徒弟馬華，跟了我好些年，現在還在切白菜。”
王剛也知道，這年頭拜師學藝，講究的很，師傅傳本事前，最少考察三年，什麼臟活累活都要乾，不光是廚房裡的活，就算師父家裡的活也要乾。