陳秘書猛然想起來，這是受到首長稱讚的那個小夥子。
上次他買回大甲魚，向首長彙報：人小夥子本想留著自己改善生活，聽說首長生病需要吃甲魚補身體，便主動讓出大甲魚。
首長當時稱讚這個小夥子有「先人後己」的境界，雖然是小事情，但能見一個人的品行。
因為這個插曲，所以陳秘書對小夥子印象深刻。
進了廚房，他笑著說道：“李師傅，你和首長有緣分！”
李愛華沒說話，隻是微笑著。進門前，楊廠長反複交待，把事情做好，儘量少說話。他這是聽話照做。
“一會兒，客人先看電影，看完電影再吃飯。李師傅自己把握時間。”
李愛華點點頭，陳秘書往外走。
“陳秘書！”李愛華突然想起電視劇中，因為許大茂惹大領導不開心，突然就取消了放電影，所以，他叫住了大領導秘書。
“我先準備著，如果安排有變化，希望能及時通知我。因為，我想讓客人們正好吃到熱騰騰的飯菜。”
這話說完，陳秘書對他的印象又加深了一層，這人考慮問題周全。
“哎，好！”
陳秘書出去之後，李愛華清點了一下廚房裡準備的食材，還是和電視劇中看到的一樣，以川菜為主。
粗略的準備，已經完成，所有東西都擺在案板上。
他開始操作起來，因為東坡肘子要的時間長，所以，他決定先準備這個菜。
首先處理肘子上麵的毛發，這個年代買到的肘子沒有人替你收拾乾淨，所以必須得廚師自己處理。尤其是上麵的細毛，隻能用鑷子一根根拔出來。
菜品最後的口感和觀感，都與這一步密切相關。
拔毛的時候，聞著豬肘子不是很新鮮了。
他忽然想起空間裡放著的「永靈刀」，反正廚房就自己一個人，拿出來用就是了。
肘子要燒整的，他用「永靈刀」在兩頭邊緣處，小小切了兩刀，這個不影響最後燒出來的觀感。
接著，將肘子放入冷水鍋中煮10分鐘，開始計時。
這時，大領導夫人到廚房來查看。這位大姐是個愛管事的，她劈劈啪啪給李愛華布置任務，李愛華認真聽著，點頭照辦。
見這位小夥子長相清秀，話少，實乾，還聽話。大領導夫人心中生出一絲好感，點點頭出去了。
李愛華從鍋中撈出煮過的肘子，此時陣陣鮮香，沒人能聞出這是不新鮮的肘子了。
以前看動漫《廚神小當家》時，知道神廚劉昴星的認主廚具牛叉，但那是在劇中看。
此刻，是實操。一經處理，立馬變成新鮮飄香的豬肘子，讓李愛華內心受到極大震動！
就在他把豬肘子放入鍋中，加入調味料，燉煮入味時，陳秘書過來了。
“李師傅，要加快速度。首長那邊取消了看電影，決定先吃飯！”
“好嘞！”他爽快答應一聲，加速準備今晚的菜肴。
心裡卻在嘀咕，電視劇中，許大茂因為和大領導夫人說傻柱的壞話，被大領導聽見了。所以，大領導十分生氣，讓秘書把許大茂趕出家門，並規定永遠不許他踏入家裡。
可是，現在他和許大茂是表麵上客客氣氣的兄弟，應該不存在這個問題了吧？許大茂卻還是被大領導給趕出了家門！
看來，許大茂就是與大領導沒有緣分，是天敵。
今晚回家，一定要好好問問大茂哥，是因為什麼被趕走的？
……
經過一陣忙碌，菜做好了。