“手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所跨，砉然響然，奏刀騁然，莫不中音。”
“吾之所好者，道也；進乎技矣。”
“始吾之解??之時，所見??????者；三年之後，未嘗見全??也。??今之時，吾以神遇??不以??視，官知????神欲??，依乎天理，批??卻，導??窾，因其固然，技經肯綮之未嘗，??況??軱乎！”
“彼節者有間，????刃者??厚；以??厚??有間，恢恢乎其於遊刃必有餘地矣！”
亞特發現吉姆·湯姆森隻知道用“手法真漂亮”來稱讚，於是忍不住親自出馬。
吟誦了幾句《庖丁解牛》的句子。
怎麼說也是莊子他老人家的作品，如果不會背誦，他都對不起自己前世的名字。
翻譯成這個世界的語言雖然差了那麼點意思，但吉姆·湯姆森大概也能理解。
“這是殺牛的刀法？”吉姆·湯姆森看著他一次性把3條長鰭魚全部切成刺身後，問道。
從第一盤的厚薄大小錯亂，到後麵能夠治愈重度強迫症患者的整齊擺盤，很難讓人相信這是出自同一人之手，並且前後不過15分鐘。
前麵切得錯亂反倒慢，後麵效率越來越高。
“嗯。”亞特沒有多做解釋。
對這種人，解釋太多很容易被理解為試圖掩蓋什麼。
不用想他也知道，摩爾·萊恩肯定會讓人打探他來普德拉市上學前的資料，而吉姆·湯姆森則負責日常監視。
誰讓他勾起了摩爾·萊恩的好奇呢。
展示刀技是因為前身的家族在當地經營牧場，飼養了大量牛羊，加上他剛剛那一番充滿哲理的吟誦，即便摩爾·萊恩都不會懷疑他這身刀技的由來。
也是為了更進一步吸引摩爾·萊恩的興趣。
另外，如果沒有這樣一身刀技，他自己處理這些食材會非常耗時。
對自己的軟禁生活已經有了規劃。
“適應性強”是他的優點也是缺點。
能適應各種各樣的生活和工作環境，並自動調整心態，但也可以理解為“佛性”、“胸無大誌”，如果沒有特殊的機緣，隻能隨波逐流。
“就這樣把家族傳承念給我聽，沒關係嗎？”吉姆·湯姆森把他剛剛吟誦的《庖丁解牛》錯認為他們家族的傳承。
有道有理，還有修煉的總綱，聽起來確實很像。
“沒關係。”亞特沉默一下，將錯就錯。
吉姆·湯姆森也沉默。
聽了一遍人家的家族傳承，雖然是亞特主動的，但他如果想要再聽，就要承這份人情。
第一遍沒記全。
他能跟在摩爾·萊恩身邊，自然不是沒有眼力的人，一眼就能看出，亞特的殺牛刀法同樣適用於殺人，並且效率同樣高。
亞特又開始處理螃蟹、龍蝦和生蠔。
或是刺身、或是清蒸。
魚頭用來做剁椒魚頭。
這段時間因為這個世界的飲食憋壞了，既然有這個機會，自然不會委屈自己。
知道吉姆·湯姆森肯定會打著他的名號加量，但多點少點對他並無區彆，他也不在乎得罪一個黑幫。
中午特意邀請吉姆·湯姆森過來一起，拜托後者帶了白葡萄酒和各種調味品。
不少調味品都是貴族專享，價格貴還難買到。
而他經曆過蠟燭店老板和水產市場的事情後，已經決定以後儘量不要親自買東西。
前後用時不到1個小時，兩人便坐在2米多長的餐桌旁，正式開吃。
餐具大都是托盤、湯盆等，除了放蘸料的碟子。
吉姆·湯姆森用刀叉，亞特用自己削的筷子。