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第一百五十五章 當家夫人(1 / 2)

錦繡農女拐個將軍來種田!

蘇月白一點也不覺得使喚陸彥墨有什麼錯。

所謂,能者多勞嘛。

瞧瞧,這話委實不要臉了。

不過自家相公,不用白不用。用了嘛……嘿嘿嘿。

蘇月白是人逢喜事精神爽,乾脆挽著袖子下廚,讓陸府新進的廚子廚娘的好好見識了下當家夫人的手藝。

新來那廚子,以前也曾在大戶人家做過工。後來因女兒嫁到青沙鎮,他也就跟了過來。索性無事,乾脆乾起了老本行。

聽說夫人要下廚,他還和廚娘小聲牢騷“一會兒咱們進去把料都備好,火也燒好,免得夫人用著不舒坦。”

這在大戶人家已是約定俗成,也用不著人提點。夫人小姐們下廚是樂趣,你難道還能指望她們親自燒火切菜揉麵不成?若遇著擅廚的,還能用模子做個糕點,煲個老火湯。若是不擅,最多就是等起鍋時撒點鹽巴就算自己做的。

大廚早有經驗,還以一副過來人的表情教育廚娘。

殊不知廚娘瞪著一雙死魚眼,恨不得拿小本本記下蘇月白做菜的步驟,哪裡要聽他胡咧咧。

隻見刀影如雪,排骨就被斬成段。

又見刷刷幾下,香料入鍋翻炒,香味湧動。

大廚抽了抽鼻子,看著鍋中已經入熱水慢慢燉煮的排骨,沉默了。

行家一出手,就看有沒有。

光是這幾下,他就可以斷定當家夫人的手藝絕對不遜於他。不,甚至是超過他太多了。

大廚胖胖的身材,一看就對廚藝很有研究。但他也就隻能當個普通廚子,無奈天分不夠,後期又沒有好好訓練,最多在人家後院做事。在藏龍臥虎的大酒家,他這點手藝人家可不夠看。

“咱們夫人是廚藝世家傳人不成?”他小聲嘀咕,探著身子往廚房裡瞅。排骨他會做,可做法截然不同。他也不敢多看,生怕這是人家的不傳的秘方。

再一看,發現廚娘正拿個小冊子,捏著塊眉黛正在塗抹。

她也不識字,就按照自己懂得圖形隨意勾畫。

“快住手!”大廚低聲嗬斥“你偷學人家的廚藝,小心到時候被趕出去。”

哪知廚娘不以為然道“夫人早就說過,隻要咱們學得會,她是不怕被人學走手藝的。前提下是咱們不能打擾她,也不準問。至於能不能看會,就看自己的悟性。”

大廚咽著口水,心想還有這等好事兒?

正在這時,夫人擦著手出來,他忙站好。

夫人見到瘦巴巴的廚娘記錄,也不惱,反而朝她點了點頭,鼓勵她好好學。

等人走了,他這才抹著汗“難怪能將辛香坊開起來。”

有一身的好廚藝,又不擔心彆人偷師,這該是多麼自信啊。

蘇月白自然不擔心他們把她的方子學走,她的目標又不是當一代廚神。她賺錢靠的是本事,靠的是她腦袋裡記住的無數個秘方。就這幾個菜譜,算得了什麼?

他們要是能學會,他日離開她這兒不僅能養活自己,還能把自己過得更好,就讓她發一把善心又如何。

“娘親。”

夏日酷暑,私塾唯恐孩童們中暑,便給他們放了假。



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