錦繡農女拐個將軍來種田！
蘇月白正在做一道她前世非常喜愛的獅子頭，若放在清湯中也好，做濃油赤醬般配搭也妙，總之是一道很難令人產生惡感的菜肴。
做獅子頭的肉頗有講究，而各種不同做法，拿捏的肥瘦比例也各有不同。若加的肥肉多一點，最後的獅子頭口感則更加的鮮嫩柔滑。
她上學時候，宿舍裡有個妹子曾做過，是五分瘦肉五分肥肉的比例。蘇月白更喜歡偏瘦一些的，便取了七分瘦三分肥的比例。雖在有些人看來，過於瘦了，便少了獅子頭的嫩。
但對於不喜歡吃肥肉的而言，這個比例恰到好處。
要做獅子頭，可是一件不簡單的事。剁肉也不是隨意作為，而要先將裡麵難纏的筋膜去掉，再用刀切成丁。塊不可以太大，也不可以太碎了。太大便是肉丁了，太碎成了肉泥又不是做餃子餡兒。
蘇月白每次做新菜時，廚房裡都有不少圍觀的。
因她做的菜此前從未見過，誰都願意過來看個稀奇。
如郝大廚這種，即便學了手藝，也不過看個熱鬨。至於胡姑姑，手藝尚可，但要是沒得了蘇月白的允許，也不敢把主家學會的菜拿到外麵做給人吃。
這是規矩，得守著。
她做了兩種，一道清湯，一道紅燒。
比起清湯，她更愛紅燒，因為下飯。
蘇月白喜愛做菜，但一直不算個胃口多麼好的。也許是在她長身體那段時光中，總是沒個饑飽，便把胃給熬壞了。因此，到後來便是少食多餐。便是再美味的菜肴擺在她麵前，她也不過稍稍動動筷子。
就因為這毛病，也難免被人暗地裡罵過，說一個貧民窟出來的野丫頭，竟跟個大家小姐似的矯情，也不知道有沒有那個命享受。
過往的事兒且先不提了，不過她現在用的這具身子，雖在童年時期過得不算多麼好。可身子骨倒也不算差，胃口更是好。
蘇月白用的習慣，偶爾便忘記，不小心就吃多了，才養了一身肉出來。
不過她現在已經習慣克製，便也不肯吃太多。
兩道清淡或濃厚口味的獅子頭上桌，令家人們大開眼界。
一道上好的獅子頭，口感必定是嫩滑如豆腐一般。軟嫩不說，又沒有肥膩的味道。
爺倆都是地地道道的肉食動物，這會兒見到獅子頭便也眼前一亮。
除了獅子頭，還有一道大獲好評的紅燒肉。
不過蘇月白並不大喜歡吃，即便做的最好的紅燒肉，也覺得肥膩。這和她不愛肥肉有關，倒也怨不得人家的手藝。隻是她不喜歡的菜，倒是獲得其他人的喜愛。
這個時代，比起瘦肉，人們更喜歡富含油花的脂肪。
對此，蘇月白不做想法，有人愛吃就成，也不枉她在灶台前費勁力氣。
“二驢，不可吃太多。這都晚上了，吃這麼多不消化要鬨肚子的。”
二驢隻能懨懨的收了筷子，一臉鬱悶的感慨“娘親，我什麼時候才能長大啊。”
顯然，在二驢幼小的心靈中，長大這種事是和吃多少掛鉤的。沒看見他爹稀裡嘩啦的吃那麼多，他娘都沒管嘛。