京城發生的事情，趙平一概不知。
他正在打造自己的小基地。
釀酒廠，紡織廠還有鏢局都在有序進行著，每個人都招收了一部分人手。
隻等廠房建起來，就開始上工。
糧食搶收完畢，夏季就號召兩個村的村民幫趙平建房。
足足近兩百號人。
拉磚的拉磚，挖土的挖土，忙的不亦樂乎。
而趙平也履行了自己的承諾，但凡幫工的人，每天管一頓午飯。
肉湯，白米飯，管飽的那種。
外加給三個銅板。
彆說男人了，就算是女人，也想跑去乾活。
但卻被趙平拒絕，這種體力活，有男人就夠了。
而且已經近兩百人了，再多的話，就有點多餘，乾活都轉不開身。
惹的一眾女人紛紛眼紅。
但也無可奈何，隻能跑山裡麵去挖野菜。
同時期待著釀酒廠和紡織廠儘快完工。
趙平就趁著閒暇之際研究白糖和香皂。
這兩項都比較簡單。
尤其白糖，先前趙平就成功用黃泥脫色法製出來了白糖，隻是所製白糖太少，而且雜質太多。
經過多番改進，如今一斤糖塊能脫色出來半斤多白砂糖及二兩紅糖。
按照當下市場價，一斤紅糖兩百文。
而白砂糖，是稀缺產品。
至少在雲安縣，趙平沒有見過白砂糖。
其價值肯定非常高。
說不定比相思酒更值錢。
趙平沒敢公開這項技術，一直都是在屋裡自己搗鼓。
當然，也有一個觀眾。
那就是趙小小。
趙平製作白砂糖所用糖塊，就是之前給趙小小買的。
小丫頭不舍得吃，基本都藏了起來。
被趙平搜刮一空。
此時看到趙平把那些黃泥水倒入糖漿裡麵，急的眼淚都冒出來了。
哭著哀求，“爹，你又變壞了。”
“把泥水倒入糖裡麵，這是在敗家，我要去告訴娘親。”
“等會，丫頭，你先等會。”
趙平叫住她，“小小，爹這是在做實驗。”
“打算製作白砂糖。”
“白砂糖？是什麼啊？”
趙小小懵懂道：“好吃嗎？”
“好吃。”
趙平說：“比之前那種糖塊好吃太多了。”
哄了老半天，趙平才算把小丫頭哄好，甚至還主動幫他燒火。
不多時，趙平就把熬製的糖漿全部脫色。
經過冷卻，除雜，最後得到三斤多的白砂糖，以及半斤多的紅糖。
“嗚嗚嗚，我的糖塊啊，隻有這麼一點了。”
趙小小看著所剩的散狀紅糖，再次哭啼起來。
“小小，你嘗嘗這個糖好不好吃？”
趙平蘸了一點白砂糖遞給趙小小。
可小丫頭不斷搖頭，愣是不吃，甚至還壯著膽子去捶打趙平的大腿。
“爹，你又變壞了，讓我吃泥巴。”
“我不吃，想吃你自己吃。”
趙平苦笑，隻能把蘸著白糖的手指頭放入嘴裡嘗了一下。
有前世白糖的味道，但卻沒有前世白糖那麼乾淨。
仍舊有雜質，有點硌牙。
但比紅糖塊內含的雜質少太多，而且味道更為純正。
“還不錯。”
趙平點點頭說。
“真的能吃？”
“肯定能吃，不信你嘗嘗？”
趙小小也蘸了一點，用小舌頭舔了一下。
水汪汪的眼睛一下子就瞪得溜圓，看了看趙平，又看了看那一漏鬥的白砂糖，“爹，這白色的糖真好吃，沒有泥巴。”
“既然好吃，都給你吃吧。”
趙平笑著說。
“不，我吃一點就行。”
哪知，趙小小卻搖頭了，“留下一些，給我娘，還有姨娘她們吃。”
“真是個懂事的小棉襖。”
趙平刮了一下小丫頭的鼻子，愛憐道：“放心吃吧，你爹我掌握了這種辦法，以後白砂糖管夠。”
“嘻嘻，爹爹最好了。”
儘管如此，趙小小也沒有拿那麼多白砂糖，隻是用布包了一些，撒腳如飛的跑出門去。
因為趙平的家底越來越厚，以至於小丫頭也成了孩子王。
畢竟趙平給她買了很多零嘴，那些孩子總是圍繞著她轉，趙小小就分給他們零嘴吃。
趙平也沒介意。
孩子嘛，童年才是最寶貴的。
等以後上學……不對啊。
趙平猛的拍了拍額頭，他穿越也快一個月了，可從來沒有見過學堂。
就算想讓趙小小上學，也沒地去啊。
這……要不要自己蓋學堂呢？
可請誰來當老師呢？
總不能自己跑過去教一群孩子吧？
算了，先發展自己的小基地吧。
等根基牢固之後，再創辦學堂也不遲。
眼下隻能走一步看一步，步子邁的太大，容易扯到蛋。
而此時的趙小小身邊已經聚攏了一群孩子，一個個眼巴巴的看著她。
趙小小也沒吝嗇，拿出布包，從裡麵取出來一些白砂糖。